Розробка ринково-продуктової стратегії компанії «Лімо» на ринку морозива

КИЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ІМЕНІ ТАРАСА ШЕВЧЕНКА

[pic 1]

ЕКОНОМІЧНИЙ ФАКУЛЬТЕТ

Курсова  робота з дисципліни «Маркетинг»

«Розробка ринково-продуктової стратегії

компанії «Лімо» на ринку морозива»

Виконала студентка ІІ курсу

першого (бакалаврського) рівня

економічного факультету

освітньої програми «Маркетинг»

Горбенко Анна Андріївна
Викладач

Доктор економічних наук, доцент

Длігач Андрій Олександрович

Київ-2019

ЗМІСТ

ВСТУП        2

РОЗДІЛ 1. РОЗРОБКА РИНКОВОЇ СТРАТЕГІЇ КОМПАНІЇ НА НАЦІОНАЛЬНОМУ РИНКУ        4

1.1.        Розробка гіпотези сегментування споживчого ринку.        5

1.2.        Визначення стратегії охоплення ринку.        7

1.3.        Розробка стратегії позиціонування товару на ринку.        8

РОЗДІЛ 2.  СТАТЕГІЧНИЙ АНАЛІЗ РИНКОВИХ МОЖЛИВОСТЕЙ КОМПАНІЇ «ЛІМО» НА РИНКУ МОРОЗИВА        12

2.1.Аналіз факторів макромаркетингового середовища        12

2.2.  Аналіз факторів мікромаркетингового середовища        27

2.3 Конкурентні позиції підприємства на досліджуваному ринку        30

РОЗДІЛ 3. РОЗРОБКА ПРОДУКТОВОЇ СТРАТЕГІЇ (ТОВАР)        36

ВИСНОВОК        38

СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ        39

ДОДАТКИ        40

ВСТУП

ПрАТ «Львівський холодокомбінат» — це підприємство з значним в Україні досвідом у виготовленні морозива. Холодні ласощі у Львові почали виготовляти понад 66 років тому.

На ринку морозиво виробництва ПрАТ «Львівський холодокомбінат» представлено під торговою маркою «ЛІМО».

Продукція підприємства не тільки задовольняє потреби, а й перевищує сподівання споживачів. Навіть найвибагливіші з них можуть знайти для себе свій смак в асортименті продукції. На підприємстві працює команда висококваліфікованих менеджерів вищої ланки, які мають профільну освіту та великий досвід роботи.

Зважена стратегія, надійна команда та високий рівень менеджменту дозволяють компанії досягати значних результатів. Традиційне прагнення компанії «Лімо» до високих стандартів забезпечило підприємству розробку, впровадження та сертифікацію систем екологічного менеджменту, якості та харчової безпеки. Освоєні працівниками підприємства сучасні методи управління, що покладені в основу цих міжнародних стандартів, дозволяють планомірно працювати над вдосконаленням діяльності компанії, що в кінцевому підсумку веде до підвищення конкурентоспроможності підприємства.

Асортимент морозива ТМ «ЛІМО» налічує понад 110 видів продукції, серед яких: ріжок, ескімо, вафельний стакан, брикет, морозиво у полістирольному стакані, фруктовий лід, морозиво у відерках, вагове, у контейнерах, морозиво-торт, морозиво-рулет, моноліт.

Компанія також займається виробництвом та реалізацією глазурей різних видів та фруктових наповнювачів.

З 2010 року ПрАТ «Львівський холодокомбінат» розпочав випуск заморожених напівфабрикатів, а саме пельменей та вареників в широкому асортименті преміум-якості. Пельмені та вареники випускаються під ТМ «Лімо».

З 2010 року ПрАТ «Львівський холодокомбінат» ТМ «Лімо» отримав сертифікат на систему управління якістю ДСТУ ISO9001:2009.

З 2011 року ПрАТ «Львівський холодокомбінат» ТМ «Лімо» сертифікував впроваджену на підприємстві систему управління безпечністю харчових продуктів відповідно до вимог міжнародного стандарту ISO 22000:2005.

ТМ «Лімо» взяла участь у міжнародній спеціалізованій виставці «Світ морозива та холоду -2011», що проходила у м. Києві 1-4 березня 2011 року. На стенді компанії, який було визнано одним з найкращих, було представлено понад 90 видів морозива, презентовано напрям збутової діяльності — кондитерські глазурі та фруктові наповнювачі в асортименті, напрям пельменів та вареників преміум-класу, масла солодковершкового та тіста замороженого. На стенді щоденно велася активна робота з потенційними дистриб'юторами, постачальниками, контрагентами. Споживачі могли отримати вичерпні відповіді по питаннях виробництва, збуту та маркетингу.