Реклама гостиниц и ресторанов: значение и особенности
Автор: vikktorry • Июнь 15, 2018 • Курсовая работа • 10,380 Слов (42 Страниц) • 503 Просмотры
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ «БРЕСТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ А.С. ПУШКИНА»
ЮРИДИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ
КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине «Маркетинг в туризме»
на тему «Реклама гостиниц и ресторанов: значение и особенности»
Выполнила
студентка 4 курса
специальности ТГ
группы _______________ _______________
подпись Ф.И.О.
Руководитель _______________ _______________
подпись Ф.И.О.
Брест 2016
ЗАДАНИЕ
РЕФЕРАТ
Реклама гостиниц и ресторанов: значение и особенности / ФИО, ТГ – Брест : 2016 – 83 с., 17 рис., 6 табл., 7 прил., 29 источн.
Ключевые слова: реклама, маркетинговые коммуникации, конкуренция, односторонняя направленность, неличный характер, эффективность, психологическое воздействие.
Объектом исследования является гостиница «Мухавец» КУПП «Коммунальник» (г. Пружаны).
Целью работы является рассмотрение значения и особенностей рекламы как средства продвижения услуг гостиниц и ресторанов.
Задачи работы:
- рассмотреть теоретический аспект рекламной деятельности в ресторанно-гостиничном бизнесе, определить роль и особенность рекламы в данной сфере;
- описать виды рекламы в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса;
- изучить способы определения эффективности психологического воздействия рекламы на потребителя услуг ресторанно-гостиничного бизнеса;
- проанализировать на примере гостиницы или ресторана рекламную компанию;
- выявить пути совершенствования рекламной деятельности изученной гостиницы или ресторана;
- определить эффективность предложенных мероприятий.
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ ………………………………………………………………….. | 5 |
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РЕКЛАМНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ …………………. | 7 |
1.1 Роль и значение рекламы в ресторанно-гостиничном бизнесе… | 7 |
1.2 Виды и особенности рекламы гостиничных предприятий и ресторанов ……………………………………………………………... | 10 |
1.3 Эффективность психологического воздействия рекламы на потребителей услуг ресторанно-гостиничных предприятий …….. | 15 |
2 АНАЛИЗ РЕКЛАМНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЦЫ «МУХАВЕЦ» ………………………………………………………………… | 18 |
2.1 Общая характеристика предприятия ……………………………. | 18 |
2.2 Анализ основных показателей деятельности гостиницы ……… | 21 |
2.3 Анализ рекламной деятельности гостиницы и ее эффективности ……………………………………………………….. | 26 |
3 ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ РЕКЛАМНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЦЫ «МУХАВЕЦ» ……………………… | 30 |
3.1 Пути совершенствования рекламы гостиницы …………………. | 30 |
3.1.1 Совершенствование сайта предприятия …………………... | 30 |
3.1.2 Разработка проектов печатной рекламы гостиницы …….. | 32 |
3.1.3 Разработка проекта видеорекламы предприятия ……….. | 36 |
3.2 Расчет экономических затрат на предложенные мероприятия … | 37 |
3.3 Определение экономической и психологической эффективности предложенных мероприятий ………………………. | 41 |
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ……………………………………………………………... | 43 |
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ……………………. | 46 |
ПРИЛОЖЕНИЕ А. Прейскуранты отпускных цен на проживание и дополнительные услуги в гостинице «Мухавец» (КУПП «Коммунальник») …………………………………………………………….. | 48 |
ПРИЛОЖЕНИЕ Б. Организационная структура КУПП «Коммунальник» ……………………………………………………………... | 49 |
ПРИЛОЖЕНИЕ В. Рекламная листовка гостиницы «Мухавец» ……….. | 50 |
ПРИЛОЖЕНИЕ Г. Проект сайта гостиницы «Мухавец» ……………….. | 51 |
ПРИЛОЖЕНИЕ Д. Проект буклета гостиницы «Мухавец» ……………. | 79 |
ПРИЛОЖЕНИЕ Е. Проект рекламной открытки гостиницы «Мухавец». | 81 |
ПРИЛОЖЕНИЕ Ж. Проект видеорекламы гостиницы «Мухавец»…….. | 83 |
...