Essays.club - Получите бесплатные рефераты, курсовые работы и научные статьи
Поиск

Ресторанный бизнес

Автор:   •  Апрель 10, 2019  •  Статья  •  419 Слов (2 Страниц)  •  531 Просмотры

Страница 1 из 2

Аннотация

Данная посвящена тексту под названием “Ресторанный бизнес”. Текст посвящен ресторанному делу, историю первых ресторанов.

Текст в большой степени посвящен о развитии ресторана, как это дело развивалось.

В тексте рассматривается вопросы о том как правильно вести ресторанное дело и как его развивать и сделать рентабельным. Цель ресторанного дело предприятие питания, предоставляющее гостям широкий ассортимент блюд, напитков, кондитерских изделий, в том числе фирменных и сложного приготовления, а также высокий уровень обслуживания в сочетании с организацией отдыха и развлечений.

В этой статье автор дает такое определение понятия – хозяин ресторана, лицо, владеющее и управляющее рестораном. Сегодня успех ресторатора зависит от многих фактов, но, в первую очередь, от наличия хорошего менеджмента, современной кухни, наличия концепции ресторана, бара, безукоризненного сервиса, интересного интерьера и разумных цен.

Текст состоит из трёх частей. В первой части дается определение что такое ресторанный бизнес, вашнейших элементов и концепии ресторанов. Во второй части автор рассматривает современный ресторанный бизнес, как он сейчас развивается. В третьей части текста, автор пишет о истории первых ресторанов.

При анализе текста мы можем сделать вывод, что ресторанный бизнес – это комплексная сфера предпринимательской деятельности, связанная с управлением ресторана и на удовлетворение потребностей потребителей. Текст представляет интерес для студентов факультета ресторанное дело и гостиничный бизнес, а так же начинающих предпринимателей, для ознакомления со сферой ресторанного дело и как его ввести. Данная посвящена тексту под названием “Ресторанный бизнес”. Текст посвящен ресторанному делу, историю первых ресторанов.

...

Скачать:   txt (5.9 Kb)   pdf (139.9 Kb)   docx (7.5 Kb)  
Продолжить читать еще 1 страницу »
Доступно только на Essays.club