Кондитерская фабрика в городе Новосибирск

ВВЕДЕНИЕ

Целью дисциплины ‘’Проектирование и строительство предприятий’’ является получение знаний в области строительства, которые необходимы при проектировании предприятий, контроле строительства, организации производства, руководстве эксплуатаций предприятия.

Знание вопросов строительного проектирования необходимы также, при выполнении строительной части курсовых и дипломных проектов, и в практической деятельности для решения вопросов, связанных с проектированием, эксплуатацией, реконструкцией и ремонтом предприятий.

Получить представление о строительных материалах и строительных конструкциях гражданских и промышленных зданий, об устройстве сантехнических систем, составляющих инженерное оборудование, используемое в зданиях для обеспечения необходимых условий ведения технологического процесс и комфортных санитарно-гигиенических условий. Знать планировочные решения зданий предприятий общественного питания и территории предприятий.

Приобрести навыки пользования нормативной строительной литературой, выполнения и чтения строительных чертежей. В курсовом проекте рассматриваются такие вопросы как климатические условия, объёмно-планировочные решения, конструктивные решения здания, генеральный план.

В данном проекте требуется спроектировать генеральный план и промышленное здание. На чертеже промышленного здания необходимо выполнить: план здания, поперечный разрез, продольный разрез.

В курсовом проекте рассматриваются город Новосибирск.

1. КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Пункт строительства кондитерской фабрики – город Новосибирск.

Климат Новосибирска и его пригородов — резко континентальный. Зима в Новосибирске суровая и продолжительная, с устойчивым снежным покровом, сильными ветрами и метелями. Во все зимние месяцы возможны оттепели, но они кратковременные и наблюдаются не ежегодно.

Средняя температура воздуха в Новосибирске, по данным многолетних наблюдений, составляет +0,2 °C. Самый холодный месяц в городе — январь со средней температурой −16,1°C. Самый тёплый месяц — июль, его среднесуточная температура +19,2°C. Самая высокая температура, отмеченная в Новосибирске за весь период наблюдений, +42,2 °C, а самая низкая −51,1 °C.

Среднегодовая сумма осадков в Новосибирске— около 420 мм. Влажность воздуха составляет около 76 %.

Средняя скорость ветра в городе — 2,8 м/с. Роза ветров города Новосибирск представлена на рисунке 1.

Повторяемость ветра, %

Направление

Месяц

С

СВ

В

ЮВ

Ю

ЮЗ

З

СЗ

Январь

3

5

9

16

27

31

6

3

Июль

12

18

11

10

11

15

12

11

Рисунок 1 - Роза ветров города Новосибирск

1.1 Селитебная зона

Селитебная зона – зона, предназначенная для строительства жилых и общественных зданий, промышленных предприятий, улиц, дорог, площадей в пределах городов и посёлков городского типа.

Промышленное предприятие кондитерской фабрики располагается в селитебной зоне города Новосибирск и относится к классу экологической опасности - V . Ширина санитарно-защитной зоны - 50 м.

2. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ

2.1 Генеральный