Цифровые технологии рефераты и научные статьи
2,797 Цифровые технологии Бесплатные рефераты: 726 - 750 (показаны первые 1,000 результатов)
-
Технология усыновления и удочерения: достижения и проблемы
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» БИРСКИЙ ФИЛИАЛ СОЦИАЛЬНО-ГУМАНИТАРНЫЙ ФАКУЛЬТЕТ КАФЕДРА СОЦИАЛЬНОЙ ПЕДАГОГИКИ И СОЦИАЛЬНОЙ РАБОТЫ Направление 39.03.02 Социальная работа Профиль « Социальная работа в различных сферах жизнедеятельности» Курсовая работа по дисциплине «Технология социальной работы» ТЕХНОЛОГИЯ УСЫНОВЛЕНИЯ И УДОЧЕРЕНИЯ: ДОСТИЖЕНИЯ И ПРОБЛЕМЫ Выполнила: студентка 3 курса ОДО, Султанова Л.И. Научный руководитель: к.с.н., доцент Шайдукова Л.Д. БИРСК – 2018 ________________ ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ
Рейтинг:Размер документа: 9,220 Слов / 37 СтраницОтправлено: Февраль 15, 2019 -
Технология усыновления и удочерения: достижения и проблемы
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» БИРСКИЙ ФИЛИАЛ СОЦИАЛЬНО-ГУМАНИТАРНЫЙ ФАКУЛЬТЕТ КАФЕДРА СОЦИАЛЬНОЙ ПЕДАГОГИКИ И СОЦИАЛЬНОЙ РАБОТЫ Направление 39.03.02 Социальная работа Профиль « Социальная работа в различных сферах жизнедеятельности» Курсовая работа по дисциплине «Технология социальной работы» ТЕХНОЛОГИЯ УСЫНОВЛЕНИЯ И УДОЧЕРЕНИЯ: ДОСТИЖЕНИЯ И ПРОБЛЕМЫ Выполнила: студентка 3 курса ОДО, Султанова Л.И. Научный руководитель: к.с.н., доцент Шайдукова Л.Д. БИРСК – 2018 ________________ ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ
Рейтинг:Размер документа: 9,220 Слов / 37 СтраницОтправлено: Февраль 15, 2019 -
Сущность, значение и закономерности развития информационных систем и технологий в современной экономике
Белобородов Владимир Евгеньевич Новосибирский ГАУ Факультет экономики и управления Кафедра Бухгалтерского учета и Автоматизированной обработки информации Учебная дисциплина: ДПВ-Информационные системы в управлении фирмой Номер варианта контрольной работы: 04 Номер группы: 4204 Наименование специальности: Финансы и кредит Ф.И.О. студента: Белобородов Владимир Евгеньевич Проверил: Андронов Андрей Юрьевич Новосибирск, 2018 ________________ Оглавление ВВЕДЕНИЕ 3 1. Сущность, значение и закономерности развития информационных систем и технологий в современной экономике 4 1.1 Сущность информационных систем и технологий 4 1.2 Значение и
Рейтинг:Размер документа: 2,712 Слов / 11 СтраницОтправлено: Февраль 16, 2019 -
Шпаргалка по "Основы технологии"
18.Логичность технологии (строгая последовательность действий, операций,движений) – это упорядоченность во времени и пространстве основных,вспомогательных и обслуживающих процессов, их полная взаимоувязка по всем параметрам (производительность, скорость и т.д.).Логичность обычно отрабатывается длительное время опытным путем,практикой, испытанием и проверкой, как отдельных процессов, так и ихсовокупности в реальных условиях производства и окружающей среды. В этомслучае вырабатываются также определенные навыки у исполнителей,требования к производственному процессу, соблюдению правил техникибезопасности и т.д.Все это направлено на достижение главной цели – получения товара(потребительной стоимости)
Рейтинг:Размер документа: 27,469 Слов / 110 СтраницОтправлено: Февраль 16, 2019 -
Анализ технологии принятия управленческих решений руководителя Министерства спорта Камчатского края
Содержание Введение 3 1 Теоретические основы технологии принятия управленческих решений в государственных органах власти 6 1.1 Понятие государственного управленческого решения 6 1.2 Виды и формы государственного управленческого решения 9 1.3 Особенности технологии принятия государственного управленческого решения 15 2 Анализ технологии принятия управленческих решений руководителя Министерства спорта Камчатского края 26 2.1 Общая характеристика Министерства спорта Камчатского края 26 2.2 Исследование технологии принятия управленческих решений руководителя Министерства спорта Камчатского края 31 2.3 Рекомендации по совершенствованию технологии принятия
Рейтинг:Размер документа: 8,961 Слов / 36 СтраницОтправлено: Февраль 17, 2019 -
Устройство и технология ремонта рессорного подвешивания
МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯСВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕСВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ «НИЖНЕТАГИЛЬСКИЙ ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНЫЙ ТЕХНИКУМ» (ГБПОУ СО «НТЖТ») УСТРОЙСТВО И ТЕХНОЛОГИЯ РЕМОНТА РЕССОРНОГО ПОДВЕШИВАНИЯ (курсовая работа по ПМ 0.1 «Техническая эксплуатация подвижного состава железных дорог») Выполнил студент 2 курса специальности: Техническая эксплуатация подвижного состава железных дорог группы 23 Проверил: преподаватель дисциплин профессионального цикла Нижний Тагил 2017 СОДЕРЖАНИЕ Введение…………………………………………………………………………...3 1.Назначения и условия работы рессорного подвешивания………...…………5 2.Нехнология ремонта рессорного подвешивания……………………………6 2.1 Неисправности, причины и способы их предупреждения…….………….10
Рейтинг:Размер документа: 5,308 Слов / 22 СтраницОтправлено: Февраль 17, 2019 -
Технология хранения и переработки зерна
Проект «ПИР- программа институционального развития» ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ МОДУЛЬ Технология хранения и переработки зерна http://www.ufosu.ru/wp-content/uploads/2010/11/84897_1-300x300.jpg Костанай, 2015 Учебный познавательный модуль Цель модуля: Технология хранения и переработки зерна. Учебный модуль. – Костанай: типография Костанайского политехнического колледжа, 2014.-64 с. Учебный модуль предназначен для подготовки рабочих кадров по квалификации «техник технолог» © Костанайский политехнический колледж © Республиканский научно-методический центр развития технического и профессионального образования и присвоения квалификации Содержание 1. Введение. Значение растений в жизни человека. 5 2. Правила и режимы
Рейтинг:Размер документа: 20,420 Слов / 82 СтраницОтправлено: Февраль 17, 2019 -
Развитие логистики электронной торговли как фактор повышения конкурентоспособности предприятий в условиях цифровой экономики
Развитие логистики электронной торговли как фактор повышения конкурентоспособности предприятий в условиях цифровой экономики. В связи с существующим на сегодняшний день в современном мире все большим количеством информации, появлением новых аспектов ведения бизнеса, усиления сотрудничества между странами, а также внедрением инноваций в различных экономических секторах большие возможности для развития открывает цифровая экономика. В свою очередь немаловажным определением в условиях цифровой экономики является понятие «цифровая логистика», которая «бросает» вызов стремительно изменяющейся и все более глобализированной торговой среде,
Рейтинг:Размер документа: 457 Слов / 2 СтраницОтправлено: Февраль 18, 2019 -
Продуктивное использование новых образовательных технологий
4.2. Продуктивное использование новых образовательных технологий. Наименование технологии, электронных образовательных ресурсов в т.ч. интернет - ресурсов Обоснование выбора Системность использования (периодичность, тип урока, этап изучения темы, этап урока, вид деятельности (учитель - ученик) и т.д. Проектная деятельность Данный вид технологии рассчитан на действия обучающихся при контроле, поддержке учителя-предметника в виде схемы «Замысел – Реализация – продукт» Подготовка и написание научно – исследовательских работ обучающимися под руководством учителя как наставника или научного руководителя Технология проблемно-диалогического обучения
Рейтинг:Размер документа: 530 Слов / 3 СтраницОтправлено: Февраль 18, 2019 -
Национальные традиции технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции французской кухни
АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ БАШКИРСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ТЕХНИКУМ __________________________________________________________________ КУРСОВАЯ РАБОТА по МДК. ПМ.08 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ НАЦИОНАЛЬНОЙ И ЗАРУБЕЖНОЙ КУХНИ Специальность СПО 19.02.01 Технология продукции общественного питания На тему: Национальные традиции технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции французской кухни Работу выполнил Студент 4 курса группы тех-115 очной формы обучения Мурзабулатов Ф.Ф «----«----------------2018г Проверила Преподаватель Бажанова Н.В «----«----------------2018г Уфа 2018 ________________ ЗАДАНИЕ для курсовой работы студента Мурзабулатов Ф.Ф Группа N
Рейтинг:Размер документа: 8,759 Слов / 36 СтраницОтправлено: Февраль 19, 2019 -
Технология приготовления блюд из грибов и торта
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ..............................................................................................................2 1. Технологический процесс приготовления для повара.....................................3 1.1 Общая характеристика приготовления жульена с грибами под сметанным соусом 1.2 Организация рабочего места 1.3 Технология приготовления жульена с грибами под сметанным соусом 1.4 Органолептические показатели 1.5 Оформление и подача 2. Технологический процесс приготовления мучных кондитерских изделий.17 2.1 Общая характеристика приготовления торта «Прага» 2.2 Организация рабочего места 2.3 Технологическое приготовления торта «Прага» 2.4 Органолептические показатели 2.5 Оформление и подача 3. Правила техники безопасности при работе с оборудованием
Рейтинг:Размер документа: 4,698 Слов / 19 СтраницОтправлено: Февраль 22, 2019 -
Информационные технологии в практике районных судов города Челябинска
Профессиональное образовательное учреждение «Колледж права и экономики» Научно - исследовательская работа ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРАКТИКЕ РАЙОННЫХ СУДОВ ГОРОДА ЧЕЛЯБИНСКА Выполнил: Свободина Дарья Викторовна, 1 курс, специальность 40.02.03 Право и судебное администрирование Научный руководитель: Панова Лилия Владимировна, преподаватель общеобразовательных дисциплин Челябинск, 2018 ОГЛАВЛЕНИЕ Введение 3 Глава I Информационные технологии в судебной системе Российской Федерации 5 1. Условия информатизации судебной системы в Российской Федерации 5 2. Государственная автоматизированная система «Правосудие»: понятие, структура, значение 7 3. Новейшие информационные
Рейтинг:Размер документа: 4,058 Слов / 17 СтраницОтправлено: Февраль 24, 2019 -
Информационные технологии в образовании
ЭССЕ НА ТЕМУ «ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ОБРАЗОВАНИИ» На сегодня представить работу без компьютера практически невозможно в любой трудовой сфере. Большое значение информационные технологии имеют в образовании. Ведь с помощью современных технологий и телекоммуникации можно сделать процесс обучение более эффективным. На данный момент Россия проводит реформу по созданию новой системы образования. Эта система подразумевает ведение компьютерных технологий в обучении. Цель данной реформы состоит в том, чтобы информационные технологии были не дополнительным ресурсом для педагогов, студентов, а
Рейтинг:Размер документа: 525 Слов / 3 СтраницОтправлено: Февраль 25, 2019 -
Технология производства лаваша
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………... 5 1 ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ …………………………………………….. 6 1.1 Общая характеристика изделия и рецептура…………………………… 6 1.2 Характеристика хранения и качество сырья……………………………. 6 1.3 Технологическая линия и оборудование ……….………………………. 8 1.4 Технохимический контроль на предприятии …………………………... 11 1.5 Охрана труда и техника безопасности ……………………..…………… 12 2 ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ ………………………….………………………… 15 2.1 Расчет мощности предприятия ………………….………..……………... 15 2.2 Расчет выхода изделий …………………………………………………... 16 2.3 Расчет производственных рецептур …………………………………….. 18 2.4 Расчет запасов сырья, площадей для его хранения
Рейтинг:Размер документа: 6,319 Слов / 26 СтраницОтправлено: Февраль 25, 2019 -
Технология обработки воротников
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………….. 3 1 ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕТАЛИ ШВЕЙНОГО ИЗДЕЛИЯ………………… 4 1. История происхождения воротников…………………………………… 4 1. Основные виды воротников……………………………………………... 6 2 ИЗГОТОВЛЕНИЕ ДЕТАЛИ ШВЕЙНОГО ИЗДЕЛИЯ…………………….. 10 2.1 Обработка воротников и соединение их с изделием…………………… 10 2.2 Технология построения рубашечного воротника на стойке…………… 16 ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………… 25 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………... 26 ВВЕДЕНИЕ Воротник как деталь одежды появилась в 13 веке, до этого времени понятие воротник отсутствовало. Тогда эта деталь одежды представляла собой узкую полоску ткани, сейчас же эта
Рейтинг:Размер документа: 3,342 Слов / 14 СтраницОтправлено: Февраль 25, 2019 -
Особенности технологии изготовления эмульсий оценка их качества
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………..…………3 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЭМУЛЬСИЙ…………….…………..………5 1.1 Определение и типы эмульсий………………………………...……………..5 1.2 Эмульсии как лекарственная форма……………………………...………….7 1.3 Виды нестабильности эмульсий и теория стабилизации ………………….8 1.4 Эмульгаторы и требования к ним……..…………………………..………..12 1.5 Биофармацевтические аспекты эмульсий………………………………….22 2. ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ЭМУЛЬСИЙ………………...………...25 2.1 Основные стадии изготовления эмульсий……………………...………….25 2.2 Изготовление семенных эмульсий для внутреннего и наружного применения……………………………………………………………………….25 2.3 Изготовление масляных эмульсий для внутреннего и наружного применения……………………………………………………………………….26 2.4 Упаковка, оформление и хранение эмульсий……………………………...28 2.5 Технологический контроль качества эмульсий……………………………28 ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….30 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………………31
Рейтинг:Размер документа: 5,102 Слов / 21 СтраницОтправлено: Февраль 26, 2019 -
Организация и технологии работы финансовой службы отеля
МИНОБРНАУКИ РОССИИ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Новосибирский государственный университет экономики и управления «НИНХ» (ФГБОУ ВО «НГУЭУ», НГУЭУ) Кафедра ........................................................................................................ (наименование кафедры) КУРСОВАЯ РАБОТА По дисциплине Технологии гостиничной деятельности (Наименование дисциплины) Организация и технологии работы финансовой службы отеля (Наименование темы) Ф.И.О студента ____________________________________________________ Направление/специальность __________________________________________ Направленность (профиль)/специализация _____________________________ Номер группы _____________________________________________________ Номер зачетной книжки _____________________________________________ Дата регистрации курсовой работы (проекта) кафедрой __________________ Проверил_________________________________________________________ Новосибирск 2018 СОДЕРЖАНИЕ Содержание 2 Введение 3 1. Теоретические основы
Рейтинг:Размер документа: 5,529 Слов / 23 СтраницОтправлено: Февраль 27, 2019 -
Эффективная система премирования персонала в АО «Сгэм-Технология»
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» Кафедра менеджмента КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Управление человеческими ресурсами» ТЕМА: Выполнил: Ф. И.О. курс, группа Руководитель: Ф.И.О. САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 2013 СОДЕРЖАНИЕ Введение 3 ГЛАВА 1. Теоретические основы формирования системы премирования 5 1.1 Понятие и сущность премирования персонала 5 1.2 Виды и особенности систем премирования 8 ГЛАВА 2. Анализ деятельности предприятия АО «Сгэм-Технология» 15 2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия 15
Рейтинг:Размер документа: 8,746 Слов / 35 СтраницОтправлено: Февраль 27, 2019 -
Технология мониторинга природных ресурсов сельскохозяйственного землепользования ООО "Луч" в условиях Тюменской области
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО Государственный аграрный университет Северного Зауралья C:\Users\1\Desktop\эмблема.jpg Агротехнологический институт Кафедра «Земельный кадастр» КУРСОВАЯ РАБОТА на тему: «ТЕХНОЛОГИЯ МОНИТОРИНГА ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ЗЕМЛЕПОЛЬЗОВАНИЯ ООО «ЛУЧ» В УСЛОВИЯХ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ» Тюмень 2013 Содержание Реферат Введение………………………………………………………………….…………5 1 Классификация и характеристика природных ресурсов………………………7 1. Общая классификация природных ресурсов………………………………7 2. Характеристика объекта исследования…………………………………...10 1. Общие сведения об объекте исследования……………………………….10 2. Природно-климатические условия…………………………………..……11 3. Почвы………………………………………………………………….……13 4. Растительность…………………………………………………………......16 5. Водные объекты……………………………………………………….…...18 6. Животный мир……………………………………………………….……..19 1. Мониторинг
Рейтинг:Размер документа: 9,633 Слов / 39 СтраницОтправлено: Февраль 27, 2019 -
Проектирование информационных технологий в управлении
МОСКОВСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В УПРАВЛЕНИИ Стр.31 @МЭИ, г. Москва – 2009года СОДЕРЖАНИЕ 1.КРАТКИЙ ОБЗОР ТЕОРИЙ ИНФОРМАЦИОННОГО ОБЩЕСТВА…………………………………………………………… ………………………………………….3 2.СОВРЕМЕННЫЕ ИНФОРМАЦИОННЫЕ УГРОЗЫ И ВЫЗОВЫ……………………………………..10 3.КОРПОРАТИВНАЯ ИНФОРМАЦИОННАЯ СИСТЕМА (КИС)……………………………………….16 4.ИТ-СТРАТЕГИЯ И БИЗНЕС-СТРАТЕГИЯ………………………………………………………………..26 5.МОДЕЛИРОВАНИЕ БИЗНЕС-ПРОЦЕССОВ……………………………………………………………..33 6.ЭВОЛЮЦИЯ И ОБЩИЙ ОБЗОР СОВРЕМЕННЫХ ИНФОРМАЦИОННЫХ КОНЦЕПЦИЙ МЕНЕДЖМЕНТА ПРЕДПРИЯТИЯ…………………………………………………………………………...41 7.ПРИМЕРЫ СОЕДИНЕНИЯ ЛУЧШИХ ИНФОРМАЦИОННЫХ И КАДРОВЫХ ПРАКТИК………………………………………………………………………………………………………….52 8.КРАТКИЙ ОБЗОР ИНФОРМАЦИОННЫХ РЕШЕНИЙ И ПРОДУКТОВ ПО КАДРОВОМУ МЕНЕДЖМЕНТУ………………………………………………………………………………………………..61 9.ИНФОРМАЦИОННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ СИСТЕМ И ТЕХНОЛОГИЙ…………………………………………………………………………………………………..71 10.ОБЗОР ИТ-ИНФРАСТРУКТУРЫ В РОССИИ ……………………………………………….81 1.КРАТКИЙ ОБЗОР ТЕОРИЙ ИНФОРМАЦИОННОГО
Рейтинг:Размер документа: 33,806 Слов / 136 СтраницОтправлено: Февраль 27, 2019 -
Технология выращивания посадочного материала
3. Технология выращивания посадочного материала 3.1 Технология подготовки почвы Учитывая особенности природных условий лесничества - в условиях недостаточного увлажнение, обработку почвы следует принять по системе чёрного пара. Это позволит накопить в почве влагу в осенне-зимний периоды, а также обеспечит борьбу с сорной растительностью в весенне-летний периоды. Обработка почвы по системе чёрного пара включает в себя следующие операции: 1. Лущение стерни; 2. Основная осенняя вспашка; 3. Ранневесеннее боронование; 4. Весенне-летние культивации с одновременным боронованием; 5. Осенняя
Рейтинг:Размер документа: 3,645 Слов / 15 СтраницОтправлено: Февраль 28, 2019 -
Исследование состава, пищевой ценности и разработка ассортимента технологии блюд из мяса цесарки
Содержание Введение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Глава 1. Организация технологического процесса производства блюд из мяса цесарки 1.1.Маркетинговые исследования рынка сбыта и услуг
Рейтинг:Размер документа: 11,277 Слов / 46 СтраницОтправлено: Февраль 28, 2019 -
Технология производства полукопченых колбас
Содержание ВВЕДЕНИЕ 2 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ 3 1.1 Характеристика производственного цеха и конечного продукта 3 1.2.Выбор и характеристика сырья 7 1.3.Характеристики вспомогательных материалов. 10 1.4.Организация технологического процесса - технологические связи секций 16 2.БЛОК-СХЕМА ПРОИЗВОДСТВА ГОТОВОГО ПРОДУКТА 17 2.1 Технологическая блок схема производства полукопченых колбас :ˮКраковскаяˮ в.с. и ˮСилезияˮ Ӏ с. 17 2.2.Технологическая схема производства варенокопченой колбасы Сервелат в.с. 19 3.ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РАСЧЕТЫ 21 3.1 Рецептуры изготовления проектируемых мясных изделий 23 3.2. Расчет первчного сырья и
Рейтинг:Размер документа: 5,033 Слов / 21 СтраницОтправлено: Февраль 28, 2019 -
Выбрать и обосновать рациональность технологии непрерывнолитых круглых в сечении заготовок непрерывного литья заготовки (МНЛЗ)
Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Пермский национальный исследовательский политехнический университет» Лысьвенский филиал Кафедра Технических дисциплин Направление подготовки: 22.03.02 Металлургия Направленность (профиль): Обработка металлов и сплавов давлением КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Основы технологических процессов обработки металлов давлением» На тему: «Выбрать и обосновать рациональность технологии непрерывнолитых круглых в сечении заготовок непрерывного литья заготовки (МНЛЗ)» Выполнил студент группы студент группы ОМД-15-1боз шифр 15-ЛФоз-200 Суворов А.В. «____» ______________ 2019 г. _________________________
Рейтинг:Размер документа: 5,530 Слов / 23 СтраницОтправлено: Март 2, 2019 -
Технологии приготовления блюд японской кухни
Казанский торгово-экономический техникум Содержание Введение 3 I. Реферативная часть 5 1.1. Характеристика японской кухни 5 1.2. Традиции питания японцев 10 1.3. Классификация и ассортимент блюд японской кухни 15 1.4. Технология приготовления блюд японской кухни 21 II. Практическая часть 25 2.1. Методика разработки новых блюд 25 2.2. Расчет пищевой и энергетической ценности 27 2.3. Технико-технологические карты 29 2.4. Технологические карты 31 2.5. Технологические схемы 32 Заключение 36 Список литературы 38 Приложения и презентации 39 ________________ Введение
Рейтинг:Размер документа: 13,434 Слов / 54 СтраницОтправлено: Март 3, 2019