Организация производства на предприятии рефераты и научные статьи
9,902 Организация производства на предприятии Бесплатные рефераты: 201 - 225 (показаны первые 1,000 результатов)
-
Организация диспетчерского управления деятельности автомобильного транспорта на предприятии
Многопрофильный учебный центр ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА тема: «Организация диспетчерского управления деятельности автомобильного транспорта на предприятии». студент группа №БДД Проверил: преподаватель _____________ «______»______________2017 г. Омск, 2017 АННОТАЦИЯ Выпускная квалификационная работа является завершающим этапом изучения дисциплины. Цель ее выполнения состоит в углублении разработки одной из проблем курса, представляющейся актуальной и недостаточно исследованной, либо требующей переосмысления в новых условиях. Целью данной темы является изучение методов работы диспетчерской службы и организации диспетчерского управления автотранспортом. Для этого были поставлены следующие
Рейтинг:Размер документа: 4,495 Слов / 18 СтраницОтправлено: Ноябрь 9, 2018 -
Производство молока в сельскохозяйственном предприятии
Введение Производство молока является одной из важнейших отраслей агропромышленного комплекса. Молоко и молочная продукция служат источниками полноценных белков, жиров, молочного сахара, а также разнообразных минеральных веществ, витаминов, ферментов. Молоко легко усваивается организмом человека. Оно может использоваться как в натуральном виде (цельное молоко), так и в виде разнообразной продукции: кисломолочные продукты, сыры, творог, сливки, масло и т.д. Однако в настоящее время производство молока, как и все сельское хозяйство, находится в затяжном кризисе. Это выразилось в уменьшении
Рейтинг:Размер документа: 5,912 Слов / 24 СтраницОтправлено: Ноябрь 19, 2018 -
Особенности организации процесса МТО на предприятиях системы ЖКХ ( на примере КЖРУП «Советское»).
СОДЕРЖАНИЕ Введение 1. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА – ОСНОВА РАЗВИТИЯ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 1.1. Понятие и роль материально-технической базы 1.2. Методика экономического анализа состояния, развития и эффективности использования материально-технической базы предприятия 2. АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ И ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ БАЗЫ КЖРУП «СОВЕТСКОЕ» 2.1. Организационно-экономическая характеристика КЖРУП «Советское» 2.2. Анализ состояния и развития материально-технической базы КЖРЭУП «Советское» 2.3. Анализ эффективности использования материально-технической базы КЖРЭУП «Советское» 3. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ БАЗЫ КЖРЭУП «СОВЕТСКОЕ» 3.1 Направления повышения эффективности использования основных
Рейтинг:Размер документа: 925 Слов / 4 СтраницОтправлено: Ноябрь 26, 2018 -
Оборудование и технология производства стали марки Сталь 17Г1С в условиях предприятия ОАО «Ашинский металлургический завод»
Министерство образования и науки Российской Федерации Филиал федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Южно-Уральский государственный университет» (национальный исследовательский университет) в г. Аше Кафедра «Металлургическое производство и оборудование» РАБОТА ПРОВЕРЕНА ДОПУСТИТЬ К ЗАЩИТЕ Рецензент, ст. преподаватель Заведующий кафедрой, к.т.н. ___________ Н.С. Хардукаш пппппппппппппВ.А. Пашнев «_____»уууууууууууу 2012 г. «_____»уууууууууууу 2012 г. Оборудование и технология производства стали марки Сталь 17Г1С в условиях предприятия ОАО «Ашинский металлургический завод» ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА К ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЕ ЮУрГУ – 150100.62.2014.887.ПЗ
Рейтинг:Размер документа: 25,507 Слов / 103 СтраницОтправлено: Декабрь 2, 2018 -
Логистика производства в системе управления малым предприятием
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М.Ф. Решетнёва» Инженерно экономический институт (институт, факультет, филиал) Логистики (кафедра) КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине Логистика производства на тему: ЛОГИСТИКА ПРОИЗВОДСТВА В СИСТЕМЕ УПРАВЛЕНИЯ МАЛЫМ ПРЕДПРИЯТИЕМ Выполнила студентка группы: БМЛ 15-01 Очной формы обучения Карась Г.А (Ф.И.О.) Руководитель: к.т.н. Селиванов А.В. (ученая степень, ученое звание, Ф.И.О.) Дата сдачи: «_____» ________2018г. Дата защиты: «____» _______2018г. Оценка:
Рейтинг:Размер документа: 10,023 Слов / 41 СтраницОтправлено: Декабрь 2, 2018 -
Проблемы в организации работы службы питания и конструктивные решения для предприятий общественного питания в гостиницах
Содержание Введение 4 Глава1.Классификация,характеристика и месторасположение предприятий питания в гостиничных комплексах 5 1.2. Организация обслуживания потребителей 8 1.2.1. Характеристика контингента питающихся 8 1.2.2. Методы и формы обслуживания 9 1.2.3. Виды завтраков 12 1.2.4. Специальные формы обслуживания и банкеты 14 1.3. Особенности обслуживания иностранных туристов 16 1.4. Характеристика услуг в предприятиях питания в гостиницах 19 Глава2.Анализ рынка продукции и услуг предприятий питания в исследуемой гостинице «Foresta Festival Park» и прогноз развития 21 2.1.Структура помещений предприятий питания
Рейтинг:Размер документа: 10,571 Слов / 43 СтраницОтправлено: Декабрь 3, 2018 -
Персонал предприятия (организации) и пути повышения эффективности использования рабочей силы
Частное профессиональное образовательное учреждение «Русско-Азиатский экономико-правовой колледж» КУРСОВАЯ РАБОТА По дисциплине Экономика организации На тему: Персонал предприятия (организации) и пути повышения эффективности использования рабочей силы. Выполнена студентом(кой) Янышкиной Яны Сергеевны (Ф.И.О.) 2-Э-17 (номер группы) Основная профессиональная образовательная программа по специальности Экономика и бухгалтерский учет (шифр и наименование специальности/профессии) Форма обучения: очная Руководитель: Стафейчук Галина Анатольевна (ученая степень, должность, (Ф.И.О.) ________________________________________________________________ (подпись, дата) г. Иркутск 2018 ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫЕ ОСНОВЫ УЧЁТА И
Рейтинг:Размер документа: 6,389 Слов / 26 СтраницОтправлено: Декабрь 5, 2018 -
Эффективность систем премирования работников предприятия (организации)
Министерство науки и высшего образования РФ Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский Нижегородский государственный университет им. Н.И. Лобачевского» Дзержинский филиал Направление «Экономика» Курсовая работа по дисциплине «Экономика труда» Тема: «Эффективность систем премирования работников предприятия (организации)» Выполнила студентка 4 курса заочной формы обучения (гр. 2715Б5ЭКО 6) Лебедева М.О. _________ (подпись) Научный руководитель к.э.н., доцент Макушева Ю.А. _________ (подпись) Дзержинск 2018 год СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СИСТЕМЫ ПРЕМИРОВАНИЯ ПЕРСОНАЛА НА
Рейтинг:Размер документа: 4,866 Слов / 20 СтраницОтправлено: Декабрь 7, 2018 -
Методы очистки производственных сточных вод железнодорожного производства на примере предприятия
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Алтайский государственный университет» Химический факультет Кафедра техносферной безопасности и аналитической химии Методы очистки производственных сточных вод железнодорожного производства на примере предприятия АО «Алтайвагон» (курсовой проект) Выполнила студентка 3 курса 654 группы Астахова Вероника Александровна ____________________ (подпись) Научный руководитель преп. Лыков Павел Викторович ____________________ (подпись) Работа защищена «___»_________2018 г. Оценка______________ Барнаул 2018 Содержание Введение. 3 Железнодорожный транспорт. 7 1.Методы очистки сточных вод
Рейтинг:Размер документа: 5,505 Слов / 23 СтраницОтправлено: Декабрь 8, 2018 -
Роль эффективного внедрения новой техники и повышения производства на предприятии
ВВЕДЕНИЕ Актуальность темы обусловлена тем, что внедрение новой техники является основным фактором повышения экономической эффективности. В настоящее время наблюдается спад производства во многих отраслях производства. В условиях современного развития экономики России, основу эффективного управления любым предприятием составляют планирование, контроль выполнения и анализ результатов деятельности предприятия. Для предприятий любой формы собственности очень важно учитывать финансовые результаты, отражающие динамику расходов и доходов в течение определенного времени. Сама финансовая информация, выраженная в денежной форме, без должного анализа производственной
Рейтинг:Размер документа: 2,109 Слов / 9 СтраницОтправлено: Декабрь 11, 2018 -
Теоретические основы организации бухгалтерского учёта на предприятии
Глава 1. Теоретические основы организации бухгалтерского учёта на предприятии 1.1 Основные требования к ведению бухгалтерского учета, его задачи и функции Организация бухгалтерского учёта – это система построения учетного процесса, целью которого является получение полной информации о хозяйствовании предприятия. Главные составляющие в организации бухгалтерского учета: - инвентаризация; -формы бухгалтерского учета; - план счетов; - формы учетно–вычислительных работ; - документооборот и первичный учет; - содержание и объем отчетности. За соблюдение законодательства при ведении бухгалтерского учета и выполнение
Рейтинг:Размер документа: 4,206 Слов / 17 СтраницОтправлено: Декабрь 15, 2018 -
Разработка рекомендаций по организации эффективного процесса адаптации персонала на предприятии сервиса (на примере предприятия ООО Сер
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования Курсовая работа на тему: «Разработка рекомендаций по организации эффективного процесса адаптации персонала на предприятии сервиса (на примере предприятия ООО Сервисный Центр «Паскаль»)» Выполнила: Руководитель: 2017 г. СОДЕРЖАНИЕ Введение 3 1. Теоретические и методические основы адаптации персонала 5 1.1. Роль и сущность процесса адаптации 5 1.2. Виды адаптации 8 1.3. Этапы процесса адаптации персонала 13 1.4. Методы организации процесса адаптации 15 1.5. Управление процессом
Рейтинг:Размер документа: 6,395 Слов / 26 СтраницОтправлено: Декабрь 15, 2018 -
Формирование себестоимости производства и реализации продукции на предприятии на примере ОАО «Черниговец»
Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Кузбасский государственный технический университет имени Т.Ф. Горбачева» Кафедра финансов и кредита КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине: «Экономика организации (предприятия)» на тему: «Формирование себестоимости производства и реализации продукции на предприятии на примере ОАО «Черниговец» Выполнил: студент группы – Проверила: доц. Шевелева О.Б. Кемерово 2013 Содержание Введение………………………………………………………………………….3 1. Понятие себестоимости продукции, работ, услуг. Классификация затрат на производство и реализацию продукции……………5 2. Группировка затрат по
Рейтинг:Размер документа: 4,062 Слов / 17 СтраницОтправлено: Декабрь 17, 2018 -
Организация и порядок ведения отдельных разделов бухгалтерского учета на производственном предприятии
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого» Институт Промышленного Менеджмента, Экономики и Торговли Высшая инженерно-экономическая школа КУРСОВОЙ ПРОЕКТ Тема: «Организация и порядок ведения отдельных разделов бухгалтерского учета на производственном предприятии (на примере акционерного общества «Стимул»), вариант _2_ по дисциплине «Бухгалтерский учет» Выполнил студент гр. 337331/0901 А.Б. Короткова Руководитель доцент, к.э.н., доцент О.С. Надежина «___» __________ 201__ г. Санкт-Петербург 2018 МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ
Рейтинг:Размер документа: 3,193 Слов / 13 СтраницОтправлено: Декабрь 18, 2018 -
Анализ стратегии, тактики финансового менеджмента предприятия, организации
Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Кузбасский государственный технический университет имени Т.Ф.Горбачева» Филиал КузГТУ в г. Прокопьевске КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине: «ФИНАНСОВЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ» на тему: «Анализ стратегии, тактики финансового менеджмента предприятия, организации» Выполнил: Брычева А.А. студент группы: ФКбт122 шифр: 206791 Проверил: Онищенко С.В. Прокопьевск 2015 СОДЕРЖАНИЕ Введение 3 1 Управление финансовым механизмом предприятия 4 1.1 Сущность, содержание, оценка операционного рычага 4 1.2 Сущность, содержание, оценка финансового рычага
Рейтинг:Размер документа: 10,668 Слов / 43 СтраницОтправлено: Январь 2, 2019 -
Анализ рисков и угроз экономической безопасности предприятий обрабатывающей отрасли (производство обуви)
Министерство образования и науки РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Псковский государственный университет Финансово – экономический факультет Кафедра экономики и финансов Курсовая работа По дисциплине «Экономическая безопасность предприятия» На тему «Анализ рисков и угроз экономической безопасности предприятий обрабатывающей отрасли (производство обуви)». Студент: Кожукова М.С. Группа:00-04 Преподаватель: Гусарова В.Н. Псков, 2018 Содержание Глава 1. Теоретические основы управления рисками и угрозами экономической безопасности предприятия обрабатывающей отрасли …...….5 1.1.Систематизация факторов, рисков и угроз экономической безопасности..5 1.2.Основные
Рейтинг:Размер документа: 5,599 Слов / 23 СтраницОтправлено: Январь 8, 2019 -
Система удаления и очистки вентиляционных выбросов предприятия по производству изделий из фторопласта
Содержания Введение…………………………………………………………………….........4 1 Техническое и социально-экономическое обоснование темы. Задачи дипломного проекта.…….....................................................................................5 1.1 Характеристика предприятия........................................…………….…….5 1.2 Свойства фторопласта.............................................……………….……… 1.3 Задачи дипломного проекта........................................................................ 2 Обзор и анализ научно-технической и патентной информации………….... 2.1 Современные системы удаления вредных веществ из промышленных зданий ………………..……….............................................. 2.2 Современные средства очистки вентиляционных выбросов в атмосферу......................................………………………..………………….. 3 Основная часть.............………………………………………………………. 3.1 Определение категории предприятия по воздействию его выбросов на атмосферный воздух................................................................................… 3.2 Расчет вентсистемы участка помола стружки бракованных изделий из фторопласта.………............................................…………………………. 3.3 Расчет циклона Цн-15
Рейтинг:Размер документа: 16,103 Слов / 65 СтраницОтправлено: Январь 10, 2019 -
Пути повышения эффективности производства товаров и услуг на предприятии Завод им. В. А. Дегтярева
Введение 3 Глава 1. Теоретические основы изучения эффективности производства товаров и услуг на предприятии 5 1.1. Сущность и значение экономической эффективности производства товаров и услуг 5 1.2. Классификация ресурсов, затрат и результатов при оценке экономической эффективности производства 7 1.3. Система показателей оценки экономической эффективности производства 11 Глава 2 Статистический анализ эффективности производства ОАО Завод им. В. А. Дегтярева 16 2.1. Определение абсолютных и относительных показателей эффективности производства товаров и услуг на предприятии 16 2.2. Анализ
Рейтинг:Размер документа: 6,006 Слов / 25 СтраницОтправлено: Январь 11, 2019 -
Организация системы планирования на предприятии
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ГУМАНИТАРНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ» КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Планирование и проектирование организаций» на тему «Организация системы планирования на предприятии» Выполнил: Курин Ю.В. Группа: СУБЗ-01-14(Д) Руководитель работы: Кабардокова Л.А. Работа защищена с оценкой ____________ Ставрополь, 2017 ________________ АННОТАЦИЯ Работа на тему «Организация системы планирования на предприятии» состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников. Цель работы заключается в анализе организации системы планирования на предприятии.
Рейтинг:Размер документа: 5,937 Слов / 24 СтраницОтправлено: Январь 13, 2019 -
Расчет сметы затрат на производство по предприятию
МИНОБРНАУКИ РОССИИ ТУТАЕВСКИЙ ФИЛИАЛ ФГБОУВПО «РЫБИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АВИАЦИОННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ П.А.СОЛОВЬЕВА» КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ И МАТЕМАТИКИ КУРСОВАЯ РАБОТА По дисциплине: ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ Тема: Расчет сметы затрат на производство по предприятию. Вариант № 9 Выполнила: Смирнова Н.В. Студентка гр.: ЗЭУ-13(Н) 2курса Преподаватель: Кузнецова С.А. Оценка - Подпись преподавателя_________ Дата: ____________________ Тутаев 2015 ________________ Содержание: Введение……………………………………………………………………...3 стр. 1. Трудоемкость производственной программы………………………...…4 стр. 2. Основное технологическое оборудование производства……………….5 стр. 3. Состав, численность и фонд оплаты труда основных производственных
Рейтинг:Размер документа: 4,833 Слов / 20 СтраницОтправлено: Январь 16, 2019 -
Особенности организации процесса складирования на предприятии ООО «Сигма»
ОГЛАВЛЕНИЕ Введение……………………………………………………………………4 1 Теоретические основы логистической оптимизации складского процесса……………………………………………………………………………6 1.1 Основные понятия складской логистики. Сущность и задачи логистики складирования………………………………………………………...6 1.2 Понятие и виды материальных потоков в логистике. Управление материальными потоками внутри склада………………………………………10 2 Особенности организации процесса складирования на предприятии ООО «Сигма»…………………………………………………………………….16 2.1 Общая характеристика деятельности предприятия ООО «Сигма»…………………………………………………………………………..16 2.2 Анализ логистической системы процесса складирования на предприятии ООО «Сигма»…………………………………………..………....19 2.3 Рекомендации по оптимизации процесса складирования на предприятии ООО «Сигма»……………………………………………………..29 Заключение………………………………………………………………..38 Список использованных источников……………………………………40 ________________ ВВЕДЕНИЕ Тема
Рейтинг:Размер документа: 6,062 Слов / 25 СтраницОтправлено: Январь 30, 2019 -
Организация предприятия по изготовлению натяжных потолков
БИЗНЕС-ПЛАН «Организация предприятия по изготовлению натяжных потолков» Продолжительность расчета проекта – 1 год (12 месяцев) Дата составления проекта: 01 марта 2013 года Планируемая дата начала оказания услуг: 01 мая 2013 года РЕЗЮМЕ Инициатор проекта: Куксин Андрей Викторович Адрес: Паспорт: Цель написания бизнес-плана – обоснование эффективности создания предприятия по изготовлению натяжных потолков. Созданное предприятие будет оказывать следующие услуги: - Изготовление и монтаж натяжных потолков. Заказчиком данных услуг будет житель со средним уровнем дохода, проживающий в Нижегородской
Рейтинг:Размер документа: 1,042 Слов / 5 СтраницОтправлено: Февраль 3, 2019 -
Организация документооборота на предприятии
СОДЕРЖАНИЕ ВЕДЕНИЕ………………………………………………………………… 3 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ИЗУЧЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ДОКУМЕНТООБОРОТА В УЧРЕЖДЕНИИ….. 5 1.1. Документооборот: становление понятия…………………………. 5 1.2. Современный документооборот: содержание термина, виды…… 9 ГЛАВА 2. ПОРЯДОК ОРГАНИЗАЦИИ ДОКУМЕНТООБОРОТА В УЧРЕЖДЕНИИ……………………………………………………..... 19 2.1. Нормативная регламентация и этапы документооборота в организации………………………………………………………………. 19 2.2. Организация документооборота в Комитете социальной защиты населения Волгоградской области…………………………………......... 23 ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………….. 34 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………….. 36 ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………. 39 ВВЕДЕНИЕ При работе с документами ежедневно приходится решать большой комплекс вопросов, связанных с регистрацией,
Рейтинг:Размер документа: 6,208 Слов / 25 СтраницОтправлено: Февраль 4, 2019 -
Предпринимательская идея создания предприятия по производству кукурузных хлопьев
Министерство науки и высшего образования РФ ФГБОУ ВО «Пензенский государственный университет» Кафедра «Менеджмент и экономическая безопасность» Курсовая работа по дисциплине «Основы предпринимательства» на тему: «Предпринимательская идея создания предприятия по производству кукурузных хлопьев» Выполнил: студентка группы 18ТЗЭМ51 Меркулова Ольга Андреевна Принял: к.э.н., доцент кафедры «МиЭБ» Мизюркина Людмила Алексеевна Пенза, 2019 Содержание Введение 1.1 Выбор вида предпринимательской деятельности 1.2 Анализ рынка 1.3 Преимущества и недостатки производимой продукции 2. Планирование затрат и величины годового спроса 2.1 Инвестиционные затраты
Рейтинг:Размер документа: 4,311 Слов / 18 СтраницОтправлено: Февраль 6, 2019 -
Организация процесса приготовления и приготовление сложных горячих блюд из говядины мелким куском на примере предприятия общественного
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА СЕВАСТОПОЛЯ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА СЕВАСТОПОЛЯ «СЕВАСТОПОЛЬСКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ» Цикловая комиссия технологических дисциплин КУРСОВАЯ РАБОТА по ПМ.03 «Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции» по специальности: 19.02.10 Технология продукции общественного питания» на тему: «ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЛОЖНЫХ ГОРЯЧИХ БЛЮД ИЗ ГОВЯДИНЫ МЕЛКИМ КУСКОМ НА ПРИМЕРЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ» На основании защиты оценка ___________________ «___»_____________ 2019 г. ____________/Медведь Т.И./ Исполнитель: Студентка группы ТП 9-7 Очная форма
Рейтинг:Размер документа: 1,612 Слов / 7 СтраницОтправлено: Февраль 7, 2019