Отчет по практике в ООО «Здоровое питание»

Оглавление

Введение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

1. Характеристика предприятия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

2. Анализ производства и реализации продукции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

3. Анализ использования основных производственных фондов (ОПФ) предприятия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

4.  Анализ использования трудовых ресурсов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

5. Анализ себестоимости продукции (работ, услуг) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

6. Анализ прибыли и рентабельности производства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

7.  Анализ финансового состояния предприятия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

8. Анализ финансовой устойчивости предприятия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

9. Анализ платежеспособности и ликвидности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Заключение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Введение

В настоящее время ООО «Здоровое питание» успешно работает на рынке города Волгограда и Волгоградской области.  Основным видом деятельности ООО «Здоровое питание» является производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения.

Данное предприятие высоким уровнем качества и широкой номенклатурой своей продукции привлекает потребителей разных возрастов и материального положения.

Особой заботой руководства предприятия является повышение конкурентоспособности всего ассортимента кондитерских изделий за счёт повышения технического уровня производства, тщательного отбора источников сырья, совершенствования технологий и управления производственными процессами, оптимизации ассортиментного ряда.

С каждым годом предприятие завоевывает больший сегмент рынка. Вкладывает  большое количество средств в качество производимой продукции.

В связи с обозначенными выше функциями ООО «Здоровое питание» возникла необходимость рассмотрения особенности функционирования предприятия, а так же изучить продаваемую им продукцию. Вместе с тем представляется актуальным определение направлений дальнейшего развития предприятия.

1. Характеристика предприятия

Общество с ограниченной ответственностью «Здоровое питание», создано общим собранием участников общества от 21 октября 2005 года для осуществления хозяйственной и иной коммерческой деятельности на территории Волгоградской и за ее пределами.

Общество создано в соответствии с Гражданским Кодексом Российской Федерации, федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью» и осуществляет свою деятельность на основе самофинансирования и самоокупаемости, в соответствии с Уставом и действующим на территории Волгоградской области законодательством.

Полное фирменное наименование Общества: Общество с ограниченной ответственностью ООО «Здоровое питание». Сокращенное фирменное наименование Общества: ООО «Здоровое питание».

Место нахождения Общества: 400006, Волгоградская область, г Волгоград, Тракторозаводский район, ул им Гроссмана, 6.

Общество имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде,

Общество может иметь гражданские права и исполнять гражданские обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных действующим законодательством Российской Федерации, если это не противоречит предмету и целям деятельности, определенно ограниченным настоящим уставом.

Общество считается созданным как юридическое лицо с момента его государственной регистрации в порядке, установленном действующим законодательством Российской Федерации о государственной регистрации юридических лиц.