Разработка программы обслуживания детей в гостинице на примере отеля «MoreLeto»
Автор: karinasazonova • Июнь 12, 2019 • Дипломная работа • 7,685 Слов (31 Страниц) • 1,390 Просмотры
[pic 1]
Частное профессиональное образовательное учреждение
«Анапский индустриальный техникум»
ДИПЛОМНАЯ РАБОТА
«РАЗРАБОТКА ПРОГРАММЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ ДЕТЕЙ В ГОСТИНИЦЕ НА ПРИМЕРЕ ОТЕЛЯ «MORELETO» »
Выполнил студент 4 курса заочного отделения специальность 43.02.11 «Гостиничный сервис»
| ______________________________ /Подпись/ |
Руководитель Преподаватель ЧПОУ «Анапский индустриальный техникум» | ______________________________ /Подпись/ |
Рецензент Директор ООО «Анапское взморье» Отель «MoreLeto» | ______________________________ /Подпись/ |
Консультант Преподаватель ЧПОУ «Анапский индустриальный техникум»
| _____________________________ /Подпись/ |
Допущен к защите «___»________2019 г. Заведующий отделом ОУП ЧПОУ «Анапский индустриальный техникум» | ______________________________/Подпись/ |
Анапа
2019
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..
1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНИМАЦИОННЫХ ПРОГРАММ................
1.1. Услуги, предоставляемые детям в отеле………………………………….
1.2.Сущность, цели, задачи анимационных программ........................................
1.3. Перспективы анимационных программ .......................................................
1.4. Профессиональное мастерство специалиста детского аниматора……..
2.ИССЛЕДОВАНИЯ АНИМАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ТУРИЗМЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ НА ПРИМЕРЕ ОТЕЛЯ «MORELETO»………………………..
2.1 Характеристика отеля «MoreLeto» …………………………………………
2.2 Анализ игровой деятельности в детских анимационных программах в отеле «MoreLeto»………………………………………………………………..
3. РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ РАБОТЫ СЛУЖБЫ АНИМАЦИИ В ОТЕЛЕ «MORELETO» ....................
3.1 Совершенствование системы организации труда в службе анимации в отеле «MoreLeto»……………………………………………………………..
3.2 Разработка программ детской анимационной программы на базе отеля «MoreLeto» .………………………………………………………………………
3.3. Экономические расчеты стоимости тура с детской анимационной программой……………………………………………………………………….
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………………………
ПРИЛОЖЕНИЕ………………………………………………………………
ВВЕДЕНИЕ
На сегодняшний день распространен отдых путешественников с детьми. Каждый год стремительно увеличивается их количество. И, несомненно, затрагивается вопрос "Как отдохнуть с детьми?", ведь все дети активны и любознательны и им интересно открывать для себя что-то новое.
Популярным на сегодняшний день стал отдых со всей семьей. Отдых с ребенком сегодня можно провести почти в любой гостинице Краснодарского края , т.к. почти уже все объекты морского отдыха имеют в своей инфраструктуре детские площадки, анимацию, детские комнаты. Некоторые отели проводят детские кружки, имеют интернет-кафе и даже мини-зоопарки.. Во время школьных каникул в Краснодарском крае проводятся ежедневные анимационные программы и организовываются автобусные экскурсии по близлежащим историческим местам и достопримечательностям.
...