Сервисная деятельность

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

 РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Университет

Факультет государственного и муниципального управления

Кафедра

КУРСОВАЯ РАБОТА

Работу выполнил:

Студент    курса   группы

кафедра

Фамилия Имя Отчество

Работу проверил:

Ученая степень, звание, должность

Фамилия Имя Отчества

Город 

2021

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ        3

ЗАДАНИЕ № 1.        4

ЗАДАНИЕ № 2.        5

ЗАДАНИЕ № 3        7

ЗАКЛЮЧЕНИЕ        9

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ        10

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность. Технологический прогресс, глобализация и иные факторы современной среды связаны с сервисной деятельностью. Особо остро необходимость в качественном сервисе общество ощутило в период пандемии COVID – 19, когда требовалась доставка пищи, лекарств, вещей, еды и многого другого. Этот напряженный период показал, как важно актуализировать знания сотрудников сферы услуг в организациях, налаживать четкий алгоритм действий и оказывать качественный сервис вне зависимости от текущей ситуации.

Сервис - это особый вид человеческой деятельности, который направлен на удовлетворение потребностей клиента путем оказания услуг, востребованных отдельными людьми, социальными группами или организациями.^[1]

Цель данной работы – на основе анализа специализированных теоретических источников рассмотреть, изучить сервисную деятельность в организациях сферы гостеприимства

Задачи:

1. раскрыть теоретические основы сервисной деятельности;
2. привести примеры сервисных услуг опираясь на теоретические основы сервисной деятельности;
3. проанализировать личный опыт взаимодействия с сервисными организациями;
4. рассмотреть известные компании и их сервисную деятельность.

ЗАДАНИЕ № 1. Привести примеры (3-4) «чистых» услуг, примеры сопровождения приобретаемых товаров услугами и примеры сопровождения приобретаемых услуг товарами.

По специализации производителя услуги подразделяются на два вида – «чистая» и смешанная услуга. Опираясь на специализированные теоретические материалы по сервисной деятельность приведем понятие «чистых» услуг. «Чистая» услуга – это услуга, которая является единственным видом деятельности производителя (специализированное производство).^[2] «Чистая» услуга также может быть определена рядом свойств, таких как:  неосязаемость и неотделимость услуг от источника.

Под неосязаемостью подразумевается, что в результате оказания «чистых» услуг клиент получает не материальный объект, а удовлетворение своих духовных потребностей.  В свою очередь, свойство неотделимости услуги от источника подразумевает, что создателем «чистой» услуги для клиента может быть только производитель оказываемой «чистой» услуги, что логично, исходя из определения.

На основе вышеобозначенного материала можно привести ряд примеров «чистых» услуг. К примеру, информация, полученная в процессе посещения досуговых мест (театр, кино и пр.), или полученная в процессе прослушивания радио, аудиокниг может считаться «чистой» услугой т.к. полученная информация не имеет физической формы. Ровно тоже самое можно сказать о процессе получения образования и об удовлетворении религиозных потребностей человека.  

Далее мы рассмотрим смешанные услуги - сопровождение приобретаемых товаров услугами и сопровождение приобретаемых услуг товарами. Смешанная услуга – это услуга, сопровождающая товарно – материальные ценности, облегчая их обращение и делая более привлекательными для клиента.^[3]