Биологически активные добавки и их реализация
Автор: dkhydb100 • Май 28, 2024 • Курсовая работа • 4,487 Слов (18 Страниц) • 76 Просмотры
Содержание
Введение………………………………………………………………………..
Глава 1. Теоретическая часть…………………………………………………3
1.1.1 Общая характеристика биологически активных добавок 3
1.1.2 Классификация БАД. 3
- Основные подходы к изучению БАД 5
1.2 Порядок осуществления контроля за производством, реализацией и рекламой биологически активных добавок к пище 6
1.2.1 Реклама БАД в средствах массовой информации 7
- Сертификация БАД 7
1.3 Упаковка, маркировка и хранение БАД 8
1.4 Клиническая оценка эффективности БАД к пище и их переносимости 8
1.4.1 Роль БАД в клинической практике 9
1.5 Недостатки и преимущества БАД 10
1.6 Консультирование при реализации биологически активных добавок 11
Глава 2 Практическая часть 12
Введение
Актуальность: Активное применение БАД в России началось сравнительно недавно. До открытия такой группы, как БАД, люди предпочитали использовать в лечении, профилактики и других целях лишь лекарственные препараты и народную медицину. Однако после появления альтернативы профилактики многих заболеваний медицина стали задумываться над развитием и качественным внедрением в жизнь людей БАД. Многие нутрициологи утверждают, что здоровье человека напрямую зависит от его питания. В настоящее время человек мало задумывается над своим рационом, что приводит к проблемам, связанными со здоровьем. Всем хочется получить ту заветную таблетку, которая избавит от всех проблем. По данным исследования Ipsos, до 2020 года БАД принимали только 15% россиян. Однако в течение 2021 года этот показатель вырос более чем втрое, более 52% россиян принимали витамины, минеральные вещества или аминокислоты.
Цель работы: изучение ассортимента БАД и их реализацию
Задачи:
- Изучить ассортимент БАД, представленный в аптеке
- Изучить особенности некоторых групп БАД, составить характеристику
- Рассмотреть преимущества и недостатки использования БАД
Объекты исследования:
Влияние биологически активных добавок на функции и системы органов
Практическое использование биологически активных добавок и их применение в медицинской практике
Методы исследования:
Изучение методических пособий, интерне-литературы
Сравнение спроса биологически активных добавок среди групп населения
Практическая значимость:
Материалы курсовой работы будут полезны, как для специалистов в фармацевтической области, так и для посетителей аптечной организации, желающих приобрести биологически активную добавку, так как предоставляет информацию о них
Глава 1. Теоретическая часть.
- Общая характеристика биологически активных добавок
БАД – композиции натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приема с пищей или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона отдельными пищевыми или биологически активными веществами и их комплексами
Они могут включаться в состав пищевых продуктов или напитков, обогащая их незаменимыми пищевыми веществами (отдельные аминокислоты и их комплексы; ненасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, витамины, минеральные вещества и микроэлементы, пищевые волокна и др.) и некоторыми регуляторами физиологических функций отдельных органов и систем организма человека (кофеин, органические кислоты, гликозиды, алкалоиды и т.д.); либо использоваться самостоятельно в различных технологических формах (экстракты, бальзамы, настои, порошки, таблетки, сухие и жидкие концентраты, сиропы, капсулы). [1]
...