Психология питания
Автор: vdfhcdfd • Июнь 1, 2022 • Курсовая работа • 6,805 Слов (28 Страниц) • 300 Просмотры
Частное профессиональное образовательное учреждение
Предметно-цикловая комиссия Естественнонаучных дисциплин
Курсовая работа
Психология
Психология питания
Керимова Гуля
2 курс
Специальность: Сестринское дело
Оценка _____
Проверила:
__________
Дербент 2020
Содержание
Введение…………………………………………………………………..…..…...3
Глава 1. Влияние питания на организм человека………………………….........4
1.1. Питание человека и ее особенности…………………….…………………..4
1.2. Принципы здорового питания и ее критерии………………..……………11
Глава 2 Сравнительный анализ типов питания ………………………..…...…19
2.1. Питание человека на протяжении всей жизни…………………………....19
2.2. Диетические столы (лечебные столы) №1-15 по певзнеру………………30
Заключение………………………………………………………………...…......31
Список использованной литературы…………………………………..……….33
Введение
Актуальность темы
Питание - поддержание жизни и здоровья живого организма с помощью пищи - процесс поглощения пищи живыми организмами для поддержания нормального течения физиологических процессов жизнедеятельности, в частности, для восполнения запаса энергии и реализации процессов и развития; составная часть обмена веществ. Животные и другие гетеротрофные организмы должны есть, чтобы выжить; их рацион и процесс поглощения питательных веществ зависит от биологического класса, к которому они относятся. У человека и животных питание является обычным видом повседневной деятельности. Существуют три основных типа питания: рациональное, лечебное, общественно коллективное питание. Здоровое питание - это питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению его здоровья и профилактике заболеваний. Здоровая диета может помочь снизить риск сердечно - сосудистых заболеваний и инсульта путем: улучшение уровня холестерина, снижение артериального давления, помогая вам управлять своим весом.
Предмет исследования.
Предметом исследования являются разные возрастные группы: маленькие дети, подростки, взрослые и пожилые люди.
Цели работы: узнать о влиянии питания на организм человека и провести анализ типов питания. В первой главе я разберу питание человека и ее особенности, а также принципы здорового питания и ее критерии. Во второй главе я разберу питание человека на протяжении всей жизни и диетические столы (лечебные столы) №1-15 по певзнеру.
Задачи:
- Разобрать питание человека с момента рождения до смерти.
- Доступно объяснить психологию питания и убедиться в её понятии.
Глава 1 Влияние питания на организм человека
- Питание человека и ее особенности
Питание (физиологический акт) — поддержание жизни и здоровья живого организма с помощью пищи - процесс поглощения пищи живыми организмами для поддержания нормального течения физиологических процессов жизнедеятельности, в частности, для восполнения запаса энергии и реализации процессов и развития; составная часть обмена веществ. Животные и другие гетеротрофные организмы должны есть, чтобы выжить; их рацион и процесс поглощения питательных веществ зависит от биологического класса, к которому они относятся. У человека и животных питание является обычным видом повседневной деятельности.
...