Управление качеством продукции организации и меры по его совершенствованию (на примере РУП «Э/Б Свекловичная»)

Министерство сельского хозяйства и продовольствия

Республики Беларусь

Учреждение образования «Белорусский государственный

аграрный технический университет»

Факультет предпринимательства и управления

Кафедра менеджмента и маркетинга

Учебная дисциплина: Менеджмент

КУРСОВАЯ РАБОТА

на тему: Управление качеством продукции организации и меры по его совершенствованию (на примере РУП «Э/Б Свекловичная»)

Студент группы 23 эо

Панкрат В.А.

____________ « __ » ________ 2023г.

                              (подпись)

Руководитель Казакевич Л.А.

к.ф.-м.н., доцент

____________ « __ » ________ 2023г..

                               (подпись)

Минск, 2023

Содержание

Введение        3

Глава 1 Качество как социально-экономическая категория        5

1.1        Понятие качества продукции и его значение.        5

1.2        Показатели качества продукции.        6

1.3        Стандартизация и сертификация продукции как инструмент регулирования качества.        9

1.4        Зарубежный опыт управления качеством.        14

Глава 2 Анализ системы управления качеством в РУП «Э/Б Свекловичная».        24

2.1 Общая характеристика организации.        24

2.2 Анализ производственно-хозяйственной деятельности.        26

2.3 Оценка качества продукции организации.        31

Глава 3 Пути повышения качества продукции РУП «Э/Б Свекловичная».        33

Заключение        39

Список использованных источников        40

Введение

В последнее время мы всё чаще встречаемся с такими понятиями как качество, конкурентоспособность и безопасность продукции, говорим о сертификации продукции, требуем соблюдения законов и защите прав потребителей. Всё это свидетельствовало об изменении нашего отношения к качеству товаров и услуг. В рыночных условиях никакие инвестиции не спасут предприятие, если оно не сможет обеспечить конкурентоспособность своей продукции или услуг, и поэтому именно качеству отдают предпочтение покупатели и заказчики. Для обеспечения качества необходимо четкое управление качеством. Отсюда такой интерес предприятий к управлению качеством, осознавших истину: нельзя рассчитывать на стабильное обеспечение качества продукции без внедрения системы в работе по качеству (система качества), отвечающей современному уровню организации работ. При внедрении тотального управления качеством главным в работе предприятия является безусловное выполнение требований к качеству продукции. Основой обеспечения устойчивой и эффективной работы предприятия в условиях рынка служит конкурентоспособность, а значит, стабильность требуемого качества выпускаемой продукции. Качество продукции – это совокупность свойств, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением. Улучшение качества выпускаемой продукции – важнейшая задача каждого объединения, предприятия, цеха и участка. Изделия наших объединений (предприятий) должны удовлетворять требованиям мировых образцов. Качество продукции – это не просто частная проблема, для отдельных производителей, это проблема общенациональная. И наиболее наглядно это можно видеть на примере послевоенного экономического развития Японии, которая стала признанным лидером в области качества.