Удосконалення наукової організації праці на підприємстві

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

Сумський державний університет

Кафедра управління

КУРСОВА РОБОТА

з дисципліни «Організація виробництва»

на тему «Удосконалення наукової організації праці на підприємстві»

(на прикладі філії «Роменський молочний комбінат» ПП «Рось»)

Студента групи МЗ-51с

Кудбідінової Тетяни Олексіївни

Викладач

Кислий Володимир Миколайович

СУМИ СумДУ 2017

Зміст

Вступ ………………………………………………………………………………3

1. Теоретичні аспекти наукової організації праці ……………………………..6

1. Історична довідка …………………………………………………………6

1. Сутність та завдання наукової організації праці ………………………..7

1. Принципи наукової організації праці …………………………………..10

1. Напрямки наукової організації праці …………………………………..12

1. Практичні аспекти впровадження наукової організації праці на філії

«Роменський молочний комбінат» ПП «Рось» ……………..............................19

1. Загальна характеристика філії «Роменський молочний комбінат» ПП «Рось» …………………………………………………………………….20

1. Основне виробництво ……………………………………………23  
2. Допоміжне, обслуговуюче та підсобне господарство …………..24
3. Оплата і стимулювання праці робітників ………………………..26
4. Розподіл і кооперація праці ……………………………………….27
5. Нормування роботи ………………………………………………..29

1. Удосконалення наукової організації праці на філії «Роменський

молочний комбінат» ПП «Рось» (цех по виробництву масла) …………...30

1. Напрямки наукової організації праці на підприємстві на фоні удосконалення цеху по виробництва масла ……………………….38

Висновки ………………………………………………………………………...40

Список використаної літератури ……………………………………………….42

Додатки …………………………………………………………………………..44

Вступ

Одним із важливіших факторів підвищенні результативності суспільного виробництва в умовам переходу України до ринкових відносин господарювання є наукова організація праці.

В економічній теорії під суспільною організацією праці розуміють формування і підтримування природних, розумних пропорцій між сферами прикладання праці, між сферами суспільного виробництва та невиробничої сфери.

Організація діяльності виробничого підприємства — це комплексне вдосконалення підготовки виробництва, виробничих процесів і системи їх обслуговування. Найбільш важливим завданням організації виробництва є забезпечення раціонального поєднання живої праці з засобами виробництва на кожній ділянці підприємства, а також забезпечення ефективної взаємодії виробничих, управлінських і обслуговуючих ланок. Найбільш важливою складовою організації виробництва є організація праці.

Організація праці на підприємстві повинна забезпечувати раціональне поєднання і розподіл праці в колективі, професійний підбір кадрів, їх ефективну діяльність і умови для реалізації їх творчих можливостей. Організація праці на підприємстві повинна бути науковою, забезпечувати безперервне впровадження у виробництво досягнень науки і передового виробничого досліду, найбільш ефективне використання трудових, матеріальних ресурсів і виробничих фондів підприємства.

Під основами наукової організації праці розуміють сукупність досягнень науки і техніки, передового виробничого досвіду . Останні групуються таким чином: соціально-економічні, техніко-економічні, психофізіологічні, правові і нормативні.

Соціально-економічні основи наукової організації праці визначають цілі, характер, зміст праці у суспільстві, соціально-економічну спрямованість заходів організації праці.

Техніко-економічні основи наукової організації праці складають досягнення технічних наук, сукупність знань і досвіду в галузі застосування і вдосконалення знарядь і предметів праці, техніки і технології виробництва.

...