Оценка влияния факторов на формирование дохода гостиничного предприятия (на примере санаториев)
Автор: Nastyalove1999 • Май 22, 2020 • Курсовая работа • 3,344 Слов (14 Страниц) • 564 Просмотры
[pic 1] | МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» |
Факультет сервиса, туризма и гостеприимства
Кафедра гостиничного и ресторанного бизнеса
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине
«Экономика гостиничного предприятия»
на тему: «Оценка влияния факторов на формирование дохода гостиничного предприятия (на примере санаториев)»
Направление | 43.03.03 «Гостиничное дело» | |||
(код, наименование) | ||||
Направленность | Организация и управление в гостиничном и ресторанном бизнесе | |||
Обучающийся | Савельева Светлана Денисовна |
| ||
(Ф.И.О. полностью) | ||||
Группа | ГД-1704 | Подпись | ||
(номер группы) |
Проверил | |
(Фамилия И.О. преподавателя) | |
Должность | |
(уч. степень, уч. звание) |
Оценка _______________ Дата: _________________
Подпись: _____________
Санкт-Петербург
2019
СОДЕРЖАНИЕ
Введение .....................................................................................................................3
1.Анализ рынка гостиничных услуг СПб и Ленобласти …...................................4
2.Санатории………………….....……………………….……………............….…..6
3.Факторы, влияющие на формирования дохода на предприятии размещения ..7 5.Ценообразование в санаторно-курортной сфере…….…………............……...10
6.Влияние предоставления дополнительных услуг на формирование дохода гостиничного предприятия (санаториев) ……………………………….……….14
Заключение …………………………………………………………….............…..16
Библиографический список…………………………………….............................17
Приложение A …………………………………………………………..............…18
Приложение B …………………………………………………………............…..24
Приложение C …………………………………………………………............…..25
Введение
Актуальность данной темы очень высока. Туризм динамично набирает обороты, предприятия размещения активно открываются. Предприниматели должны знать факторы, которые будут формировать их прибыль.
Цель курсовой работы – исследование факторов, влияющих на формирование доходов гостиничного предприятия на примере перечня санаториев Санкт-Петербурга и Ленинградской области.
Задачами курсовой работы являются:
- приобретение обучающимися теоретических знаний о расчетно-экономической деятельности;
- углубление уровня и расширение объема профессионально значимых знаний, умений и навыков в сфере экономической деятельности гостиничного предприятия;
- приобретение обучающимися знания о современных экономических методах, применяемых на гостиничном предприятия.
Объектом исследования является перечень санаториев в Санкт - Петербурге и Ленинградской области.
Предмет исследования в данной работе – факторы, которые могут влиять на прибыль в санаториях.
...