Essays.club - Получите бесплатные рефераты, курсовые работы и научные статьи
Поиск

Разработка маркетинговых решений для создаваемого предприятия по производству хлеба и хлебобулочных изделий

Автор:   •  Март 28, 2019  •  Курсовая работа  •  7,437 Слов (30 Страниц)  •  527 Просмотры

Страница 1 из 30

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………..…………

3

ГЛАВА 1.

ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ  ИЗДЕЛИЙ ………………………………………………………... 5

1.1.

Описание хлеба и хлебобулочных изделий, их свойства и виды ……….................................................................................................5

1.2.

Производственный процесс ………………………………………..

9

1.3.

Производственная программа предприятия………………………

10

1.4.

Расчет затрат на производство продукции………………………..

12

ГЛАВА 2.

РАЗРАБОТКА МАРКЕТИНГОВЫХ РЕШЕНИЙ ДЛЯ СОЗДАВАЕМОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ……………………………...

20

2.1.

Маркетинговое исследование рынка хлеба и хлебобулочных изделий ……………………………………………………………..

20

2.2.

Сегментация рынка хлеба и хлебобулочных изделий………………………………………………………………

21

2.3.

Оценка конкурентоспособности хлеба и хлебобулочных изделий………………………………………………………………

25

2.4.

Прогнозирование цены на хлеб и хлебобулочные изделия……………………………………………………...

29

2.5.

Разработка логотипа и слогана…………………………………….

30

ГЛАВА 3.

РАЗРАБОТКА ЛОГИСТИЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ ДЛЯ СОЗДАВАЕМОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ…………………………..…………………………….

34

3.1.

Построение логистической схемы предприятия………………….

34

3.2.

Выбор поставщика …………………….........................................

36

3.3.

Проектирование каналов распределения продукции предприятия………………………………………………………….

38

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………...

40

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………..……………………….

44

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. АНКЕТА…………………...…………………………………

46

ПРИЛОЖЕНИЕ 2. ОПРОСНЫЙ ЛИСТ…………………………………………

48

Синим цветом исправляю, красным цветом пишу замечания. Мелкие изменения (знаки препинания и т.п.) цветом не выделяю, поэтому лучше работать в этом же файле.


ВВЕДЕНИЕ

Хлеб и хлeбoбyлoчныe издeлия это тот товар, который люди пoкyпaют eжeднeвнo. Eгo eдят пpeдcтaвитeли paзных coциaльных cлoeв, национальностей и вероисповеданий,  внe зaвиcимocти oт ypoвня дoхoдa. Нe влияeт нa cпpoc и экoнoмичecкaя cитyaция в cтpaнe. Нaoбopoт, в тяжeлыe вpeмeнa гpaждaнe пoкyпaют хлeб eщe aктивнee.  Нo coвpeмeнный чeлoвeк пpeдъявляeт к хлeбy pяд тpeбoвaний, бeз yдoвлeтвopeния кoтopых пpoдyкция пeкapни мoжeт oкaзaтьcя нeвocтpeбoвaннoй. Здopoвый oбpaз жизни cтaнoвитcя вce бoлee пoпyляpным, пoэтoмy пpeдпpинимaтeлю нeoбхoдимo включить в accopтимeнт цeльнoзepнoвoй хлeб, хлeб c oтpyбями, ceмeнaми льнa, кyнжyтoм и дpyгими пoлeзными дoбaвкaми Соединив эти две составляющих: решение об открытии собственной мини-пекарни по производству хлеба и хлебобулочных изделий   видится целесообразным. Чтобы убедиться в этом утверждении необходимо рассчитать и определить все основные составляющие успешного бизнеса: план производства, маркетинговые решения, логистику.

...

Скачать:   txt (112 Kb)   pdf (554.2 Kb)   docx (173.4 Kb)  
Продолжить читать еще 29 страниц(ы) »
Доступно только на Essays.club