Коллоидты жүйелердің құрылымдық-механикалық қасиеттері
Автор: Nurgulia • Декабрь 10, 2021 • Реферат • 3,675 Слов (15 Страниц) • 590 Просмотры
Қазақстан Республикасының Білім және Ғылым министрлігі
Алматы Технологиялық Университеті
РЕФЕРАТ
Пәні: Физколлоидная химия
Тақырыбы: Коллоидты жүйелердің құрылымдық-механикалық қасиеттері.
Орындаған: Серікханова Н.
Тексерген: Абилкасова С.О
2021ж.
Жоспар:
I. Кіріспе
II. Негізгі бөлім
- Реология.
- Еркін және байланысқан жүйелер.
- Коагуляциялық құрылымдар.
- Тиксотропия.
- Синерезис.
- Конденсациялық-кристаллизациялық құрылымдар.
- Коллоидты жүйелердің тұтқырлығы мен беріктігі.
III. Қорытынды
IV. Қолданылған әдебиеттер
Кіріспе
Сұйық және қатты дисперсиялық ортасы бар коллоидты және микрогетерогенді жүйелер белгілі бір механикалық қасиеттерге ие –тұтқырлығы, икемділігі. Бұл қасиеттер осы жүйелердің құрылымымен байланысты, сондықтан оларды құрылымдық-механикалық қасиеттер деп атайды. Бөлшектердің өзара әрекеттесуі бойынша дисперсті жүйелер бос дисперсті және байланысқан дисперсті болып бөлінеді. Еркін дисперсті жүйелер-бөлшектер дисперсті болатын құрылымсыз жүйелер.Фазалар бір үздіксіз торда бір-бірімен байланысты емес және броундық қозғалыс немесе ауырлық күшінің әсерінен дисперсиялық ортада тәуелсіз қозғала алады. Мұндай жүйелер ығысу күштеріне қарсылық көрсетпейді, сұйықтыққа және барлық басқа қасиеттерге ие, қарапайым сұйықтықтарға тән (Күл– еркін дисперсті жүйелер).
Біріктірілген дисперсиялық жүйелерде бөлшектер дисперсиялық ортада про-оғаш торлар немесе жақтаулар (құрылымдар) түрінде пайда болатын интерстициалды күштермен бір-бірімен байланысады. Құрылым түзетін бөлшектер еркін қозғала алмайды және тек қана қозғала алады. Мұндай жүйелерге гельдер (сілікпелер), концентрацияланған суспензиялар (пасталар) және концентрацияланған эмульсиялар мен көбіктер, сондай-ақ ұнтақтар жатады.
Гельдер мен желе кеңістіктік торларының жасушалары еріткішпен толтырылған. Заттардың табиғатына байланысты нәзік гельдер алынады – құрылымдық екі фазалы жүйелер немесе серпімді гельдер, яғни желе – құрылымдық бір фазалы жүйелер. Сынғыш гельдер күлдің коагуляциясы нәтижесінде коллоидты бөлшектердің қимылынан алынады. Эластикалық гельдер органикалық полимерлердің (резеңке, желатин және т.б.) макромолекулаларының адгезиясы нәтижесінде пайда болады.
Связнодисперсные жүйесін белгілі бір дәрежеде ие свойст сіз қатты тел қабілеті сақтау нысаны, кейбір беріктігі, серпімділік, серпімділік. Алайда, тордың нәзік байланыстарының арқасында құрылым оңай бұзылады және бұл жүйелер қабілетке ие болады ағу. Еркін дисперсті және связнодисперсті жүйелер арасындағы аралық орынды өтпелі жүйелер (құрылымдалған) алады сұйықтық). Бұл жүйелердің бөлшектері бір-бірімен борпылдақ агрегаттарда байланысады, бірақ олар қатты құрылым құрмайды. Мұндай қондырғыларды қарастыруға болады қандай да бір себептермен немесе басқа себептермен кеңістіктік тордың сынықтары ретінде нәтижесінде тұтас. Құрылымдық сұйықтықтар құрылымдық– механикалық қасиеттері, қасиеттері арасындағы аралық– және связнодисперсных жүйелер. Бұл жүйелер ағып кетуі мүмкін, бірақ олар қарапайым сұйықтықтардың ағу заңдарына бағынбайды. Сұйылтылған саз суспензиясы, плазма оқшауланған сұйықтық құрылымына мысал бола алады. Жоғары дисперсті жүйелерде пайда болатын құрылымдар бөлінеді коагуляциялық және конденсациялық-кристалдану. Алғашқы құрылады жолымен ілінісу бөлшектер межмолекулярными күш ми-да буындар, тізбек, кеңістік торы, қр петлях орналасқан дисперсиялық орта. Бөлшектер арасындағы дисперсиялық ортаның қабаттары әртүрлі қалыңдықта болуы мүмкін немесе мүлдем болмауы мүмкін. Қабаттар болмаған кезде ең күшті, бірақ ең нәзік коагуляциялық құрылымдар пайда болады. Mi бөлшегі арасында жұқа сұйық қабаттың болуы құрылымның беріктігін төмендетеді, бірақ оған АЖЖ стикалығын береді. Ортаның қабаты неғұрлым қалың болса, құрылымның беріктігі соғұрлым аз болады және сұйық жүйе.
...