Эффективные механизмы рекрутинга персонала предприятия сферы туризма в условиях цифровизации

Негосударственное аккредитованное некоммерческое частное образовательное учреждение высшего образования «Академия маркетинга и социально-информационных технологий – ИМСИТ» (г. Краснодар)

Институт цифровой экономики и управления бизнес-процессами

Кафедра бизнес-процессов и экономической безопасности

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Экономика туризма»

на тему «Эффективные механизмы рекрутинга персонала предприятия сферы туризма в условиях цифровизации»

Направление подготовки 43.03.02 Туризм

направленность (профиль) образовательной программы

«Технология и организация туроператорских и турагентских услуг»

Работу выполнила студентка

3 курса заочной формы обучения

группы 20-3Т-01                    

Нехорошкова Мария Сергеевна

Руководитель: д.э.н., доцент                               М. В. Головко

Работа защищена с оценкой ________________________________________

« ______»  ____________________ 20___ г.

Краснодар

2022

РЕФЕРАТ

Курсовая работа 49 с., 3 главы, 45 источников, 1 приложение.

«ЭФФЕКТИВНЫЕ МЕХАНИЗМЫ РЕКРУТИНГА ПЕРСОНАЛА ПРЕДПРИЯТИЯ СФЕРЫ ТУРИЗМА В УСЛОВИЯХ ЦИФРОВИЗАЦИИ»

Цель курсовой работы - исследовать организацию кадровой работы в современных условиях поиска кадров предприятия и направления совершенствования организации. Объектом исследования является «Hyatt Regency Sochi» В работе рассмотрены сущность эффективности набора  персонала, подходы к формированию персонала организации в условиях цифровизации.

Проведен анализ экономических результатов деятельности предприятия за 2020–2022 гг., произведена оценка эффективности деятельности исследуемого предприятия, выявлены факторы, повлиявшие на динамику  эффективности работы персонала.

По результатам анализа были внесены предложения по повышению  эффективности организации. В результате, исходя из собственных предложений по улучшению подхода к  организации и персоналу, предприятие стало более организованным, сократилась текучка персонала. Все это положительным образом сказалось на показателях деятельности организации, о чем свидетельствуют значения предлагаемых показателей.

ВВЕДЕНИЕ        4

Глава 1. Теоретические аспекты кадровой политики предприятия сферы туризма        6

1.1 Понятие и сущность системы управления кадрами гостиничного предприятия        6

1.2 Методы и стили управления персоналом гостиничного комплекса        12

1.3 Подходы к формированию персонала предприятия в условиях цифровизации        16

Глава 2. Анализ системы подбора персонала отеля “Hyatt Regency Sochi”        18

2.1 Общая характеристика отеля «Hyatt Regency Sochi» и «Hyatt Regency»        18

2.2 Особенности подбора и отбора персонала в сфере гостиничного бизнеса.        20

2.3 Оценка эффективности системы подбора и расстановки персонала на предприятии.        24

Глава 3. Повышение эффективности подбора и расстановки персонала отеля “Hyatt Regency Sochi”        29

3.1 Совершенствование процедуры найма персонала гостиничного предприятия        29

3.2 Рекомендации по совершенствованию существующей системы подбора «Hyatt Regency Sochi»        34

Заключение        41

Список использованных источников        44

ВВЕДЕНИЕ

Главным фактором конкурентоспособности, экономического роста и эффективности процесса оказания услуг гостиничных предприятий является наличие человеческих ресурсов, способных профессионально решать поставленные перед ними производственные задачи. Для эффективного управления кадровыми потоками в современных условиях нужна система работы с кадрами, позволяющая вести прогнозирование потребности и развитие персонала, управлять кадрами от приема на работу до завершения карьеры и обеспечивать фирменные социальные гарантии.