Организация службы безопасности в гостинице «DoubleTree by Hilton» Новосибирск

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Глава 1. Теоретические аспекты организации службы безопасности в гостиницах

1.1Организация службы безопасности гостиничного предприятия

1.2Деятельность службы безопасности и её функция

1.3 Особенности функционирования службы безопасности в гостинице

Глава 2. Анализ организации службы безопасности в гостинице на примере «DoubleTree by Hilton» Новосибирск

2.1 Характеристика деятельности «DoubleTree by Hilton Novosibirsk»

2.2 Анализ деятельности службы безопасности в отеле

2.3 Рекомендации по совершенствованию организации службы безопасности в «DoubleTree by Hilton»

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

5

8

12

14

18

21

23

26

28

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность исследования: концепция безопасности включает защиту от преступлений, а также меры предосторожности для обеспечения защиты от пожара, взрывов, безопасности имущества гостей и других чрезвычайных ситуаций.

Эффективный метод решения этой проблемы требует системного подхода: метод должен основываться на анализе поведения объекта, определять наиболее уязвимые области, особенно опасные угрозы, формулировать все программы преступного поведения и предоставлять организационные, технические и физические меры предосторожности и своевременного реагирования на любую опасную ситуацию.

В современных условиях постоянного роста преступности и осложнения криминогенной обстановки вопрос обеспечения безопасности любого объекта стал одним из мест. Криминальный мир не только интересуется банками, ценностями, складами, но и не игнорирует небольшие отели, особенно высококлассные гостиничные здания. Только создав эффективную, надежную и комплексную систему безопасности, отель сможет создать мирный, дружелюбный семейный образ, гарантировать спокойствие жителей и повысить уверенность в безопасности. В тех же современных условиях бесспорным фактом является то, что безопасность сотрудников и клиентов отелей становится одним из факторов, повышающих конкурентоспособность предприятий. Однако мы не должны забывать, что любой коммерческий отель является предметом особого интереса для конкурентов. Наличие разработанных систем для получения коммерческой информации на рынке определяет законность создания аналогично разработанных систем для предотвращения несанкционированного доступа и злонамеренного использования. Эти функции выполняются службами безопасности отеля. Для успешного решения всех задач обслуживания гостей и обеспечения безопасности гостей персоналу гостинично-ресторанного комплекса необходимо приобретать профессиональные знания и навыки и постоянно совершенствовать.

Объект исследования: гостиница «Doubletree by Hilton Novosibirsk».

Предмет исследования: система безопасности гостиницы «Doubletree by Hilton Novosibirsk».

Цель исследования: изучить особенности службы безопасности в гостиничном предприятии на примере гостиницы «Doubletree by Hilton Novosibirsk».

Задачи исследования:

1. Изучить организацию службы безопасности современного предприятия.

2. Сравнить конкурентоспособность гостиницы «Doubletree by Hilton Novosibirsk» с другими отелями города новосибирска.

3. Рассмотреть особенности организации безопасности гостиницы «Doubletree by Hilton Novosibirsk».

4. Определить пути совершенствования организации системы безопасности гостиницы «Doubletree by Hilton Novosibirsk».

Методы исследования: В курсовой