Принципы проектирования и требования SPA-отеля гостиницы Doubletree by Hilton Novosibirsk

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ        3

1.        Принципы проектирования и функциональная структура spa-отеля        5

2.        Анализ проектировочного решения spa-отеля «DOUBLETREE BY HILTON HOTEL NOVOSIBIRSK»        10

3.        Рекомендации по совершенствованию проекта spa-отеля        21

ЗАКЛЮЧЕНИЕ        26

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ        29

ПРИЛОЖЕНИЕ        32

ВВЕДЕНИЕ

Спа-отели- отдельный большой сегмент рынка, который имеет тенденцию к увеличению спроса. Популярность спа-зоны у проживающих в гостиничном предприятии растет день ото дня. Сегодня вновь строящиеся отели уровня 4*-5*, как правило, обязательно создают у себя эту бизнес-единицу, и наличие Спа-отеля при гостиницы часто свидетельствует о высоком уровне гостиничного комплекса и хорошем сервисе. Популярность специальные Спа-отели, где задачи оздоровления, релаксации с применением разнообразных водных процедур и других средств выходят на первое  место. Наличие СПА-зон при гостиницы многократно повышает ее привлекательность в глазах потенциального постояльца.

Актуальность  -  особенности проектировачных спа-зон. Оно же является залогом общей положительной оценки уровня проектирования Спа-отеля по итогом пребывания в нем.

Цель написания курсовой работы – рассмотреть принципы проектирования и требования SPA-отеля гостиницы Doubletree by Hilton Novosibirsk.

Предмет исследования  –  нормы и правила проектирования SPA-отеля

Объект исследования – проектировочные решения SPA-отеля

Объект наблюдения – гостиница «Doubletree by Hilton Novosibirsk»

Для достижения поставленной цели предполагается решение следующих взаимосвязанных задач:

•  Исследовать принципы проектирования и функциональную структуру SPA-отеля при гостинице
•  Проанализировать организацию проектировочного решения SPA-отеля
•   Разработать мероприятия по совершенствованию проекта SPA-отеля

Структура работы состоит из введения, трех глав, заключения, список использованных источников и приложения.

1. Принципы проектирования и функциональная структура spa-отеля

Хорошая СПА-зона также важна для отеля, как уютный, комфортабельный номер или соответствующий уровню ресторан.

Требования, которые предъявляются к СПА-зоне в гостинице, сильно отличаются от требований к городскому салону красоты. Причем формируют их клиенты, которые, поездив по миру и получив опыт проживания в первоклассных гостиницах, предъявляют повышенные требования к стандартам сервисного обслуживания.

Существует уже сложившийся стандарт дополнительного сервиса, позволяющий гостинице позиционировать себя как «Отель со SPA». В состав центра должна входить термальная зона общественного посещения, бассейн, паровая баня и сауна, зона отдыха, массажный кабинет, мини- бар, два–три кабинета для индивидуальных SPA-процедур, салон красоты и тренажерный мини-зал. Минимально необходимый набор услуг должен включать свободное посещение термальной зоны с возможностью дополнительных услуг массажиста и тренажерного зала, где можно получить консультацию дежурного тренера. Ассортимент дополнительных платных услуг должен включать классические услуги салона красоты, массаж, и как минимум один или два кабинета для полноценных SPA-зона - талассотерапии, «Хаммам Расул» для банных ритуалов, восточный кабинет для экзотических массажей, «ванну Клеопатры». И хотя бы один из кабинетов отельного SPA должен быть рассчитан на процедуры для двоих. Особое внимание при создании в гостинице SPA-зона следует уделить дизайну помещений и выбору косметических средств, которые могут стать существенным источником дополнительной прибыли.