Информационные технологии в гостиничном бизнесе

Шифр _____ № _____

III Международный конкурс научных работ студентов

«Гостеприимство будущего»

Направление конкурса: ___Гостиничное дело___

Информационные технологии в гостиничном бизнесе

2019 г.

Введение

Цель работы. Изучение и анализ актуальных направлений туристической индустрии в отношении внедрения современных информационных технологий в работу гостиничных комплексов с целью повышения удобства туристов и эффективности работы сотрудников гостиницы.

Актуальность. Современная индустрия гостинично-ресторанного бизнеса и туризма за последние годы претерпела весьма существенные изменения в связи с внедрением новых компьютерных технологий. С каждым годом ведущими специалистами обслуживающих отраслей разрабатываются новые программы и оборудование с учетом потребностей гостей, полученных на основании маркетинговых исследований и анализа данных туристической деятельности, которые служат источниками автоматизации процессов (бронирование, уборка номера горничной) и способом более качественного предоставления услуг. Поэтому изучение рыночных тенденций относительно внедрения и использования современных информационных технологий является актуальной темой.

Научная новизна. Изучены актуальные направлений туристической индустрии в отношении внедрения современных информационных технологий в работу гостиничных комплексов с целью повышения удобства туристов и эффективности работы сотрудников гостиницы.

Практическая значимость. Проведенная исследовательская работа позволяет оценить значимость введенных технологий предприятиями гостиничного хозяйства в свою работу, показывает перспективы развития и тенденции современных гостиничных информационных технологий, а также затрагивает негативные аспекты введения новых технологий, которые влияют на персонал гостиничного предприятия.

Человек очень быстро привыкает к благам, которые дает ему цивилизация и думает, что так было всегда. Однако данная обыденность была достигнута работой многих ученых и технических работников на протяжении длительного периода времени и развитие не прекращает свой ход. Сегодня, в век информационных и телекоммуникационных технологий, практически невозможно представить жизнь современного человека без различных гаджетов, специализированной техники, сети Интернет и прочего.

Если взглянуть в прошлое, можно утверждать, что человечество не могло и представить, что компьютер сможет уместиться на ладони: первый компьютер был создан в 1946 году и весил около 30 т, современный прототип компьютера появился лишь в 1984, а сегодня смартфон поддерживает намного больше функций, чем компьютеры XX века [1]. Это говорит о том, что техническое развитие не стоит на месте, улучшая жизнь населения.

Информационные технологии, прочно закрепившись в нашей жизни, облегчили ее, ведь созданы программы, помогающие банковским служащим, экономистам, бухгалтерам, проектировщикам и другим работникам, также ИТ повлияли на образование, медицину и правоохранительные органы [2].

Одной из самых популярных видов информационной техники считается Интернет, который пользуется большим спросом. В Интернете можно найти множество полезной информации, общаться с другими людьми, вести работу и организовывать свою деятельность [3].

Не обошли информационные технологии и такой обширный сектор экономики как индустрия туризма и ресторанного хозяйства.

1. Актуальные направления туристической индустрии

По данным ООН и Всемирного Совета по Туризму и Путешествиям (WTTC), в 2014 году в мире было 1,1 млрд туристов. Индустрия туризма поддерживает 105 миллионов рабочих мест и приносит $2,4 трлн в год.  По данным ВТО, в мире есть 15 стран, которые специализируются исключительно на туризме, например, Барбадос, Сейшельские острова, другие островные государства в тропиках. Для 38% стран туризм – главный источник дохода, а западноевропейские страны составляют 70% туристического рынка в мире.

...