Правильное питание-залог здоровья

Союз потребительских обществ Республики Тыва

Автономное некоммерческая образовательная организация профессионального образования

«Кызылский техникум экономики и права потребительской кооперации»

Научно-исследовательская работа

На тему: «Правильное питание-залог здоровья».

                                                              Выполнила: Студентка

2курса,

группы 5181

Монгуш Аяна

Руководитель: Даваа Р.С

г.Кызыл  2020г

Содержание

1. Введение…………………………………………………5

2. Сбалансированное питание…………………………….6

3. Правила приема пиши…………………………………..9

4. В нашей  студенческой   столовой……………………12

5. Заключение ……………………………………………15

6. Список использованной литературы…………………18

7. Приложения…………………………………………….19

Гипотеза: я предполагаю, что правильный подбор продуктов питания - это залог хорошего самочувствия и повышенной работоспособности.

Объект исследования: студенты группы 5181

Описание проблемы:

Значительное число современных проблем в системе среднего профессионального образования, связано с негативной динамикой здоровья студентов. Особую тревогу вызывает сам характер нарушений, которые часто являются следствием перенапряжения подросткового организма в процессе адаптации к качеству образовательной среды. В период получения среднего образования организм студентов испытывает повышенные нагрузки как умственные, так и физические. Нарушение питания в этот период может привести к расстройствам жизнедеятельности организма, в том числе к возникновению и прогрессированию различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, органов кровообращения, изменениям со стороны эндокринной, костно-мышечной и центральной нервной систем. В настоящее время повсеместно продолжает возрастать число алиментарно-зависимых заболеваний у студентов, напрямую связанных с нарушением правил рационального питания.  Из Государственного доклада о состоянии здоровья населения Республики Тыва  

Структура общей заболеваемости по нозологии в Республике Тыва в динамике за 2013 - 2017 годы (на 1000 населения)

По результатам первого этапа диспансеризации выявлено 27645 (2016 г. - 26856, 2015 г. - 20513) факторов риска развития заболевания, из них установлено диспансерное наблюдение 23380 людям, или 84,5 процента из числа выявленных.

Наиболее распространенными факторами риска являются:

на первом месте - нерациональное питание - 7730, или 27,0 процентов (2016 г. - 28,9 процента, 2015 г. - 40,7 процента); Соблюдение принципов рационального, сбалансированного, щадящего питания, оптимальное формирование рациона питания учащихся, правильное составление меню и приготовление пищи – важнейшие компоненты оздоровления детей с болезнями органов пищеварения и нарушения обмена веществ.

Актуальность работы:

Необходимость серьезно заниматься формированием культуры здоровья в системе общего образования обусловлена рядом объективных причин:

1. Фундамент здоровья человека закладывается в студента, следовательно, здоровые интересы и привычки, ценностное отношение к здоровью целесообразно начать развивать именно в этот период.

2. В этом же возрасте закладываются и основы здорового образа жизни, как система норм и правил, усваиваемых ребенком в специально проецируемой деятельности.

Цель: формирование у студентов ясных представлений о продуктах, приносящих пользу организму, об организации правильного здорового питания.

Задачи:

1. Расширить знания студентов о продуктах здорового и нездорового питания.

...