Товароведческая характеристика малины- ягодная культура

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА И ГОСУДАРСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ ПРИ ПРЕЗИДЕНТЕ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ»

Северо-Западный институт управления

Факультет института               Экономики и Финансов                                .

Специальность                         Таможенное дело                                           .

Кафедра                                    Таможенное дело и управления рисками  .

Курсовая работа

На тему:

«Товароведческая характеристика малины- ягодная культура.»

[pic 1]

[pic 2]

Содержание

Введение        3

Глава I.Определение, химический состав, технология выращивания, ассортимент товара.        5

1.1Определение малины- ягодная культура        5

1.2.Технология выращивания        7

1.3.Химический состав        11

1.4.Ассортимент        12

Глава II.Классификация товара по ТН ВЭД ЕАЭС и ОКП.        18

2.1.        Классификация  по ТН ВЭД ЕАЭС        18

2.2.        Классификатор ОКП (ОК 005-93)        19

Глава III. Органолептическая экспертиза, техническое регулирование, упаковка, маркировка, транспортировка и хранение.        20

3.1.Органолептическая экспертиза        20

3.2.Техническое регулирование        22

3.3.Упаковка        25

3.4.Маркировка        26

3.5.Транспортирование и хранение        27

Заключение        29

Библиографический список        30

Приложение        31

Введение

    Товароведческая экспертиза - это специальное исследование точно сформулированного вопроса о качестве, происхождении, составе, безопасности предмета экспертизы, его соответствия определенным нормам и стандартам.  

Целью товароведческой экспертизы является установление видов товаров, их характеристик, их потребительских свойств, выявление дефектов или недостатков товара, установление, являются ли они существенными.

Малина - культура с уникальным биохимическим составом, что обусловливает широкий спектр применения этого растения в качестве сырьевого ресурса для пищевой и фармацевтической промышленности.

За последние годы выведено большое количество сортов малины: крупноплодных, урожайных, зимостойких, устойчивых к болезням, что дает основание рассматривать плоды малины как сырье для пищевой промышленности.

     Актуальность данной темы обусловлена тем, что товары становятся объектами исследования товароведческой экспертизы, что требует специальных знаний в различных областях. Основной деятельностью таможенных органов является организация контроля за перемещением товаров через таможенную границу. Это значит, что перемещение должно осуществляться в соответствии с действующим таможенным законодательством. Важно учитывать запреты и ограничения при перемещении товаров через таможенную границу, таможенное оформление и таможенный контроль. Для таможенного дела  крайне важно изучить качества товара, знать особенности упаковку и маркировку товаров для безопасного перемещения товара и избежание повреждений. Необходимо правильно  определить код товара, что влияет на его стоимость, предоставление преференций, процент пошлины, НДС и сумма таможенного сбора. Всё это  способствуют пополнению федерального бюджета.