Кәсіптік балықтардың анатомиялық құрылымы

№1 зертханалық-практикалық сабақ

Тақырыбы Кәсіптік балықтардың анатомиялық құрылымы

Мақсаты: балықтардың анатомиялық құрылымын зерттеу.

Міндеттері:

1. Кәсіптік балықтар денесінің құрылымымен танысу;

2. Балық суретін салу және белгілеу.

Жабдықтар мен реактивтер: кәсіпшілік балық сынамалары; плакаттар

Зерттеуге арналған материал:

Балықтардың ең тән белгілері-бұл суда еріген оттегін тыныс алу үшін пайдалануға мүмкіндік беретін бактериялар; олар қозғалатын қанаттар; дененің суда үйкелуін әлсірететін шырышты шығаратын көптеген бездері бар тері.

Түрлілігі сол мекендеу орындарын және салауатты өмір негіздеді қалыптастыру балықтардың әр түрлі топтарының ерекше құрылғыларды, проявляющихся ретінде дене құрылысы және функциялары жекелеген жүйелерінің органдары.

Балықтың дене пішіні өте алуан түрлі. Ең тән: шыбық тәрізді (тунец, майшабақ, треска, лосось); безеу – денесі созылған, жылан тәрізді, әдетте қыртыстары жоқ (жыландар, лампалар); жебе тәрізді (жыртқыштар-шортан, қоқыс және т.б.); тегістелген (барлық ципринидтер және басқа да шұңқырлар).

Балықтардың сыртқы белгілері оларды анықтауда үлкен маңызға ие. Дененің негізгі бөліктері-бас, Магистраль, құйрық, қанаттар – мөлшері, пішіні, қатынасы бойынша әр түрлі болады.

Бастың пішіні өте өзгергіш және ең алдымен тауарлық аппараттың құрылымына байланысты. Ауыздың орналасуы тамақтану әдісімен тікелей байланысты. Жоғарғы (планктоноидальды), соңғы (жыртқыштар), төменгі (бентоидальды), сондай – ақ өтпелі формалар бар-жартылай жоғары, жартылай төмен. Көптеген балықтарда ол шығарылады (тұқы, тұқы, табан). Ауыздың жанындағы кейбір балықтарда антенналар бар (дәм мен жанасу мүшелері). Көздің алдында әдетте мұрын болады. Бастың бүйірлерінде Гилл доғалары орналастырылған Гилл қуысын жабатын Гилл қақпақтары орналасқан. Гилл қуысы сыртқы ортамен Гилл саңылаулары арқылы байланысады.

Балықтың денесі мен құйрығы қанаттармен жабдықталған, соның арқасында дене қалыпты жағдайда ұсталады. Ажыратады балық, буланған – кеуде және ақ, тиісті конечностям жоғары омыртқалы және непарные (тік) – жұлыны, анальный және құйрық. Лососьде май қыртысы дорсальды және каудальды қанаттар арасында орналасқан.

Тері-өте маңызды орган. Ол денені сыртқы ортадан қорғайды. Ол метаболизмнің соңғы өнімдерін ішінара шығарады және кейбір заттарды сыртқы ортадан алады (оттегі, көмір қышқылы, су, тұздар және т. б.).)

Басқа омыртқалылардан айырмашылығы, балықтың терісі көптеген шырыш шығарады, ол дененің суға үйкелуін азайтады (механикалық қорғаныс), паразиттер мен бактериялардың ағзаға енуіне жол бермейді (бактерицидтік қасиеттерге ие), жарақат алған жағдайда қанның ұюын тездетеді, су мен тұздардың пайда болуын реттейді, бұлтты тұндырады, белгілі бір түрдің иісін шығарады және т.б. әсіресе таразы жоқ балықтарда шырыш көп (мысық, борсық және т. б.). Шырыш эпидермисте орналасқан жасушаларда шығарылады. Сол жерде жатады пигментті жасушалар, анықтайтын ерекше видовую болады балық.

Терінің ішкі қабаты (терінің өзі немесе дерма) дәнекер тінінің бірнеше қабаттарынан тұрады; мұнда адам түзетін жасушалар бар. Таразының негізгі мақсаты-денені механикалық қорғау. Сүйекті балықтарда циклоидты таразылар ерекшеленеді-дөңгелек, тегіс жиектері бар (тұқы) және цтеноид – артқы шеті бар (көксерке, алабұға). Қабыршақтың бетінде мезгіл – мезгіл склерит қабырғалары пайда болады, олар центрлік қабаттарды (жылдық сақиналар) құрайды, олар балықтардың жасын анықтайды.

Балық денесінің түсі. Су қоймасының, белгілі бір топырақтың жарықтандырылуына, тіршілік ету ортасына (таяз немесе терең теңіз аймақтары) байланысты балықтар белгілі бір дене түсіне ие болады. Бояудың келесі түрлері бар: пелагиялық, таулы, төменгі, отар, жұптау.