Шоколад – вред или польза?
Автор: MMK • Май 12, 2023 • Творческая работа • 3,264 Слов (14 Страниц) • 173 Просмотры
[pic 1]
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение городского округа Тольятти "Школа № 86 имени Ю.А Гагарина»
ПРОЕКТНАЯ РАБОТА
на тему:
«Шоколад – вред или польза?»
Выполнили:
Ученицы 11 «А» класса
Садчикова Арина Сергеевна
Репина Екатерина Алексеевна
Руководитель:
Брыкалова Татьяна Петровна
Учитель химии
Тольятти
2022 г
Оглавление
ГЛАВА 1. ВВЕДЕНИЕ 3
1.1. Актуальность темы 3
1.2. Проблема исследования 4
1.3. Цель исследования 4
1.4. Задачи исследования 4
1.5. Предмет и объект исследования 4
1.6. Гипотеза исследования 4
1.7. Методы исследования 4
1.8. Предполагаемый результат 4
ГЛАВА 2. ШОКОЛАД И ЕГО СВОЙСТВА 5
2.1. История возникновения шоколада 5
2.2. Производство шоколада. 7
2.3. Виды шоколада 9
2.3.1. Современный ассортимент шоколада 10
2.4. Состав шоколада 11
2.5. Польза и вред шоколада на организм человека. 11
ГЛАВА 3. АНКЕТИРОВАНИЕ И АНАЛИЗ ПОЛУЧЕННЫХ ДАННЫХ 13
Глава 4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ 15
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 16
ГЛАВА 1. ВВЕДЕНИЕ
В настоящие время, нет такого человека, который бы ни разу не пробовал шоколад или не слышал о нем. Твердые какао – плитки являются одним из любимейших лакомств потребителей по всему миру. Идя в гости на чашечку чая, в качестве презента, мы чаще всего несем именно это лакомство, так как оно довольно востребовано, и сегодня на полках магазинов представлено большое разнообразие брендов и вкусов шоколада. Шоколад стал настоящим полем для гастрономического творчества и неотъемлемой частью жизни каждого второго гражданина. Его особенность в том, что его вкус вызывает ощущение счастья, и как только организм посылает сигналы в духе «немедленно съешь сладкого», наш выбор падает на ароматные шоколадные плитки с различными вкусами, текстурами и питательной ценностью (рисунок 1, приложение №1)
Большое потребление шоколада населением нашей планеты вызывает повышенный интерес к этому продукту. Сколько видов шоколада насчитывается в мире сегодня, трудно сказать. Более сотни крупных компаний и несколько тысяч мелких предприятий производят шоколадную продукцию разных видов.
И сегодня мы выясним, правда ли это вкуснейшее лакомство настолько безопасно и вправду ли, что шоколад портит зубы и его категорически есть нельзя?
1.1. Актуальность темы
Шоколад – лакомство, которое любят и дети, и взрослые. Споры о его пользе и вреде продолжаются до сих пор. Но правда ли, что «пища богов», что в переводе с латинского означает шоколад, настолько опасен для организма человека?
1.2. Проблема исследования
Насколько состав шоколада вреден для организма человека?
1.3. Цель исследования
Основной целью нашей работы является изучение положительных и отрицательных воздействий шоколада на организм человека. С помощью данного исследования, мы бы хотели узнать, правда ли, что от шоколада портятся зубы и его категорически нельзя есть
1.4. Задачи исследования
- Рассмотреть историю возникновения шоколада;
- Узнать химический состав шоколада;
- Рассмотреть виды шоколада;
- Понять, как шоколад влияет на организм;
1.5. Предмет и объект исследования
Объект исследования: Шоколад
Предмет исследования: Влияние шоколада на здоровье человека
1.6. Гипотеза исследования
Шоколад приносит не только вред, но и пользу для здоровья человека.
1.7. Методы исследования
Теоретические: Анализ, обобщение информации
Эмпирические: Анкетирование и опрос
...