Польза и вреда крапивы

Работа посвящена исследованию пользы и вреда крапивы.

Актуальность исследования.  Настоящее исследование представляет для многих определенный интерес, так как не все школьники, да и взрослые, знают о полезных свойствах крапивы, её роли в питании и лечении человека.

Гипотеза работы. Предположим, что крапива приносит много пользы для человека, хотя и является сорняком.

Цель работы - изучить виды крапивы как растения,  ее лечебные свойства и роль крапивы в рационе человека.

Исследования построены на материалах медицинских и фармацевтических справочников, книгах о здоровой пище, собственных наблюдениях.

В качестве главного метода использован научно- исследовательский метод.

Теоретическое и практическое значение В работе рассматривается вопрос пользы и вреда крапивы. Работа вносит определенный вклад в изучение проблемы. Собранные материалы и полученные результаты могут быть использованы на уроках природоведения и ботаники, а также всеми интересующимися людьми для расширения кругозора.

Крапива — род цветковых растений семейства крапивные. Стебли и листья покрыты жгучими волосками, которые дали название (лат. «жгу»). Род включает в себя около 40—45 видов. Произрастают в основном в умеренных широтах северного и (реже) южного полушарий. Наибольшее распространение в России имеют крапива двудомная и крапива жгучая.

Применение крапивы

Ряд видов применяется в медицине и может применяться в пищу и на корм скоту. Волокна некоторых видов крапивы обладают качествами, позволяющими использовать их для изготовления одежды.

 Не следует думать, что крапива совершенно бесполезное для человека растение. Во многих странах ее варят в больших котлах, получая ценный корм для свиней и птицы. Корни крапивы, обработанные раствором квасцов, служат для получения желтой краски, а листья и стебли — зеленой. Из волокон «рами» (китайской крапивы) при соответствующей переработке производят ткани, тесьму, веревки и нитки.

Крапива, жигалка, стрекав - один из самых распространённых сорняков семейства крапивных - растёт везде, но любит богатые перегноем почвы, на которых вырастает до двух метров. Не растёт крапива только в лишайниковых борах.

Нет ни одного растения, содержащего такую уйму витаминов, биоэлементов, микроэлементов; растения, по питательной ценности не уступающего бобовым. Всякий испытал на себе свойство крапивы кусаться, когда трогал её голыми руками.

Дело в том, что всё растение усажено волосками, состоящими из окиси кремния, а потому очень острых и хрупких, которые, обламываясь, ранят кожу, а из клеточек у их основания вытекают муравьиная кислота и гистамин, вызывающие жжение и появление зудящих волдырей. Недаром все аллергические высыпания называют словом «крапивница».

Но не этим удивительна крапива: мало ли как защищаются растения? Одни неприятным запахом, другие - стреканем. Крапива содержит очень много полезных для человеческого организма веществ, и в этом её главная ценность как лекарственного растения, а жгущее свойство крапивы в народной медицинской практике используется как отвлекающее при ревматизме, мышечных болях и так называемой ломоте. Конечно, при таком лечении ощущение не самое приятное, но эффективность его удивительна.

Место произрастания крапивы. Разновидности крапивы.

Крапива всегда растет около домов, под заборами, вдоль лесных тропинок. Поэтому все знают, как неприятны ее ожоги: это  больно, потом появляется небольшой волдырь, который начинает чесаться.

 Крапива — очень неприятное растение, и у нее много родственников. Семейство крапивных включает около 60 родов и более тысячи видов растений. Растут они в основном в тропиках.

 В Юго-Восточной Азии дурной славой пользуется лапортея жгучая. Ее ожоги так сильны, что могут вызвать смерть ребенка. Очень больно жалят листья лапортеи гигантской — дерева из лесов Северо-Восточной Австралии. От ее ожогов люди иногда падают в обморок, а потом несколько месяцев болеют. Такие же ожоги вызывает австралийская лапортея шелковицевая.