Технологія виробництва бацитрацину
Автор: 20nafave • Апрель 15, 2019 • Курсовая работа • 6,193 Слов (25 Страниц) • 488 Просмотры
- НАЦІОНАЛЬНИЙ АВІАЦІЙНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
НАВЧАЛЬНО-НАУКОВИЙ ІНСТИТУТ ЕКОЛОГІЧНОЇ БЕЗПЕКИ
КАФЕДРА БІОТЕХНОЛОГІЇ
- КУРСОВА РОБОТА
(ПОЯСНЮВАЛЬНА ЗАПИСКА)
з дисципліни
" Загальна біотехнологія"
на тему:
"Технологія виробництва бацитрацину"
Виконала: студентка ННІЕБ 303 групи, Юсупова Ю. В.
Перевірила: кандидат технічних наук, доцент кафедри біотехнології,
Косоголова Л.О.
Київ 2018
НАЦІОНАЛЬНИЙ АВІАЦІЙНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
НАВЧАЛЬНО-НАУКОВИЙ ІНСТИТУТ ЕКОЛОГІЧНОЇ БЕЗПЕКИ
Кафедра Біотехнології[pic 1]
Дисципліна Загальна біотехнологія[pic 2]
Спеціальність Біотехнологія[pic 3]
Курс III Група 303 Семестр V[pic 4][pic 5][pic 6]
ЗАВДАННЯ
на курсову роботу студентки
- Юсупової Юлії[pic 7]
1. Тема роботи: технологія виробництва бацитрацину
2. Строк здачі студентом закінченої роботи 16 грудня 2018 року
Зміст пояснювальної записки: 1.Загальна характеристика антибіотиків; 2. Класифікація антибіотиків; 3. Застосування антибіотиків; 4.Особливості отримання антибіотиків; 5.Середовища для культивування мікроорганізмів; 6. Вплив рН середовища; 7. Температура; 8. Аерація; 9.Технологія виробництва бацитрацину; 10. Способи отримання антибіотиків; 11. Виробництво антибіотиків; 12. Шляхи вдосконалення промислового виробництва антибіотиків; 13. Підготовка посівного матеріалу; 14. Характеристика поживного середовища; 15. Особливості перебігу процесу ферментації.
4. Дата видачі завдання 7 вересня 2018 р.[pic 8]
Студент[pic 9]
Керівник Косоголова Л.О. [pic 10][pic 11]
« » 20 р.[pic 12][pic 13][pic 14]
РЕФЕРАТ
Пояснювальна записка до курсової роботи
" Технологія виробництва бацитрацину": 35с., 3 таблиці; 4 рисунків; 14 літературне джерело.
Об’єктам дослідження даної курсової роботи є виробництво бацитрацину.
Предметом дослідження роботи є технологія виробництва бацитрацину.
Метою даної курсової роботи є вивчення бацтирацину, технологія виробництва бацитрацину.
Методи досліджень. Мікробіологічні, статистичні, графічні методи, теоретичні.
Результатом роботи є узагальнення новітніх літературних даних щодо характеристики виробництві бацитрацину. Проведено аналіз існуючих методів виробництва бацитрацину і описати їх за допомогою: мікробіологічного, статистичного та графічного методу.
Дана робота може бути використана з метою пошуку і підбору оптимальних і ефективних даних для вивчення бацитрацину, а саме, дослідження правильної технології виробництва.
ЗМІСТ
Вступ……………………………………………………………………….…............5
РОЗДІЛ 1.Загальна характеристика антибіотиків.....................................................…6
1.1. Класифікація антибіотиків.…….......……………………..…………….............7
1.2. Застосування антибіотиків.…….......………………………………..….............8
РОЗДІЛ 2. Особливості отримання антибіотиків…….......………………………10
2.1. Середовища для культивування мікроорганізмів.……………..…………......11
2.2. Вплив рН середовища…….......…………………………………......................13
2.3. Температура.……………..........…………………………..................................13
...