Потребность в адекватном питании и питье

1 слайд

Здравствуйте, тема презентации «Потребность в адекватном питании и питье»

2 слайд

Для оценки адекватности питания пациента и потребления им жидкости следует знать такие показатели, как возраст, рост и массу тела (обычную и в момент обследования).  Идеальную массу тела определяют по специальным таблицам, учитывающим пол, возраст и рост человека. Наиболее точно и просто можно определить идеальную массу тела по индексу Кетле. Если пациент не может точно назвать массу своего тела, следует определить её.

3 слайд

Нужно выяснить у пациента, пользуется ли он зубными протезами. Большое значение для удовлетворения потребности в питании и питье является возможность пациента самостоятельно принимать пищу и пить жидкость, а также возможность обеспечивать себя разнообразной пищей в достаточном количестве. Часто в результате обследования выясняется, что, несмотря на возможность самостоятельно принимать пищу и жидкость, и обеспечивать себя ими, человек питается плохо, нерационально и однообразно в силу привычек, жизненных обстоятельств, дефицита знаний. Для оказания адекватной помощи пациенту необходимо также получить информацию о его аппетите, любимых и нелюбимых блюдах, особой диете, которую человек соблюдает по причине того или иного заболевания. В некоторых случаях потребность в питании не удовлетворяется из-за боли, появляющейся вследствие приёма пищи, тошноты, рвоты, неадекватной физической нагрузкой.  Потребность в приёме достаточного количества жидкости может нарушаться из-за невозможности самостоятельного посещения туалета и вынужденной зависимости от других людей, проявляется признаками обезвоживания.

4 слайд

На основании данных обследования пациента при его непосредственном участии формулируются проблемы, которые могут быть связаны с причинами, перечисленными на слайде.

5 слайд

Обсуждая совместно с пациентом цели предстоящего ухода, предусматривают достижение одной или нескольких целей, указанных на слайде, например,  пациент знает принципы рационального адекватного питания и понимает необходимость рационального адекватного диетического питания,  съедает весь суточный рацион, считает, что у него хороший аппетит, и др.