ГМО-продукты

A

Многие люди думают, что мы можем попасть в неприятности, вмешиваясь в материнскую природу и производя генетически измененную пищу.

Но те, кто продвигает генетически модифицированные продукты, говорят, что это не более неестественно, чем традиционное селекционное разведение, не говоря уже о синтетических удобрениях и химических пестицидах.

B

Большинство канадцев регулярно едят биоинженерную пищу. Любой, кто потребляет сыр, картофель, помидоры, сою, кукурузу, пшеницу и лосось, принимает генетически модифицированные (GM) продукты. Кроме того, 75% обработанных пищевых продуктов содержат ГМО-ингредиенты. На самом деле, около 65% продуктов, которые мы получаем из магазинов, имеют генетически модифицированный компонент. ГМ-продукты не должны быть помечены как таковые в Канаде, поэтому большинство из нас не знают, мы едим его. Некоторые из предметов, которые имеют высокую вероятность содержания ГМ-материала, могут удивить нас. Они включают шоколадные батончики, детское питание, маргарин, консервированный суп, мороженое, заправку для салата, йогурт, хлопья, печенье и замороженный картофель фри. И в этом нет ничего нового.

C

Фермеры и селекционеры использовали генетически модифицированные продукты на протяжении веков; если бы они этого не сделали, мы, вероятно, все еще ели бы траву вместо пшеницы. Они уточняли еду, котор мы едим через селективное перекрестное размножение, совмещая по-разному типы пшеницы, например, и исключая более слабые разнообразия. Однако сегодня генная инженерия Еще больше меняет природу селекции растений:это уже не просто случай смешения разных сортов одного вида. Сейчас объединяются гены совершенно разных форм жизни - например, рыбные гены в помидоры, чтобы сделать их более морозостойкими.

D

Такое "вмешательство в природу" вызывает у многих тревогу. Они задаются вопросом, безопасны ли продукты, которые выходят из генетической модификации, для потребления человеком. Ученые говорят, что они полностью безопасны; GM-это просто способ добавления генов к растениям, чтобы они могли выжить без использования пестицидов и увеличить поля. Но, неверующие отмечают, что ученые сказали, что ядерная энергетика, сектицидный токсицид ДДТ, и множество других вещей, также совершенно безвредны.

E

Поклонники сельскохозяйственной биотехнологии считают, что производство ГМО-продуктов-это движение в правильном направлении, которое в конечном итоге улучшит здоровье, окружающую среду и экономику. Они убеждают его разрешит проблемы голода мира путем форсировать питательное содержание еды, водит к падению в пользе пестицида и гербицида, и приводит к в более эффективный и более Выгодский быть фермером. Критики говорят, что он также может создавать супервеси и насекомых, нарушать глобальные продовольственные системы, уничтожать экологическое разнообразие, выводить из бизнеса небольшие фермы и вызывать долгосрочные экологические проблемы. ВС то в сторону, они думают едоки имеет право знать находится в их еде.