Історія готельного бізнесу в Одесі: готелі першокласні, второклассние і "самозвані"

Історія готельного бізнесу в Одесі: готелі першокласні, второклассние і "самозвані"

Готелі в сучасному розумінні в Одесі з'явилися не відразу. Досить тривалий час у невеликому місті-порте було складно з місцями для тимчасового перебування. Однак, джерела фіксують наявність місць для тимчасового розміщення ще до офіційного заснування Одеси. Так, план, складений поручиком, шпигуном Іваном Ісленьєва показує знаходження в османському Хаджибеї "Особлива казенних лавок для приїжджих купців, гостинного двору".

Готелі ранньої Одеси

Після заснування міста відразу виникла необхідність в розміщенні і розквартирування військових і цивільних осіб. Зрозуміло, що в перші роки не йшлося про будівництво готелів сучасного типу, але вже через кілька років необхідність в заїжджих дворах і готелях зросла. Заможні гості орендували будинки і квартири, а ті, хто бідніший, могли зупинитися в Гостиному дворі або в кімнатах при трактирах.

Ось як описував своє перебування в Одесі журналіст і мандрівник Павло Свиньїн. Він відвідав Одесу в 1816 р і залишив чи не перший докладний опис міста.

Я зупинився в італійському трактирі, званому Новий клуб; мені відвели за досить дешеву ціну, два рубля на добу, дві кімнати, - пише він у своєму листі, який вперше було опубліковано інкогніто в журналі "Син батьківщини" в 1817 р За іншими джерелами, в цьому "готелі", який іменувався " готель де Клуб "можна було прийняти гарячу ванну, що для тодішньої Одеси було досить-таки рідкісним явищем.

У 1820-1830-х роках в Одесі вже існувало кілька готелів. Наприклад, на нинішній вулиці Пушкінській, 13, де в наші дні встановлено пам'ятник Олександру Пушкіну. Тут знаменитий поет зупинявся в готелі "Дю Норд" ( "Північна", трохи пізніше готель з такою ж назвою з'явиться в провулку Чайковського), яку містив Шарль Сікард. Це був успішний комерсант, який крім того, що мав у володінні готель в самому серці Одеси, займався торгівлею і ввозив в Одесу товари з Туреччини і Франції. Готель Сікард була, по суті, кімнатами для приїжджих, поруч він містив каретні сараї зі стайнями.

Ім'я Шарля Сікард зараз не дуже відомо. Але все-таки воно увійшло в топоніміку міста: напівміст Сікард розташований на вул. Єврейської, він перетинає Деволановский спуск.

Готелі Одеси середини-кінця XIX століття

До 1840-х років готельний бізнес був упорядкований і підконтрольний міській владі. В "Одеському віснику" за 1842 рік можна знайти оголошення від "Одеської градской думи", яке нагадує про необхідність сплати "покладених в городовий дохід акцизних грошей". Оплачувати цей збір повинні були "власники ренскових погребів (магазинів, які торгують алкогольними напоями на винос, - УСІ.), Готелів, кав'ярень та інших закладів".

Отже, почнемо нашу прогулянку по готелям Одеси середини позаминулого століття.

На розі Пушкінської і Дерибасівській можна побачити солідне триповерхова будівля споруди 1835 Будівля відомо як "будинок Григорія Маразлі". Пізніше тут розміщувався готель "Європейська". У джерелах 1880-х рр. це "першокласний готель", "вельми зручна і велика". Путівник по Одесі (1915) описує її лаконічно і просто: "Одна з найстаріших готелів. Понад 60 номерів, ціною від 1 до 15 руб. На добу. Прекрасний ресторан з літньою верандою".

Зараз будівля переживає реконструкцію. Готель у цьому будинку була на протязі, принаймні, тридцяти років, неодноразово міняючи власників і керуючих.

У 1830-1860-х рр. однією з найпопулярніших готелів в Одесі була "Петербурзька". Вона займала одне з напівциркульних будівель на Приморському бульварі. Згадка про готелі ми можемо знайти на сторінках одеської газети "Одеський вісник".

Продається село, що складається з 70 душ чоловік. [Ського] статі з достатньою кількістю землі та іншими господарськими обзаведення, поблизу міста Одеси. Запитати господаря будинку Петербурзької готелю, на бульварі, - таке оголошення можна було прочитати в 91-му випуску газети за 1842 р