Разработка технологического процесса выполнения салонной женской стрижки на основе блочного окрашивания с последующей укладкой волос в

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение

высшего образования

«ЮЖНО-УРАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

(национальный исследовательский университет)»

ИНСТИТУТ СПОРТА, ТУРИЗМА И СЕРВИСА

МНОГОПРОФИЛЬНЫЙ КОЛЛЕДЖ

ЗАДАНИЕ

на курсовую работу

по МДК 01.01 Организация и технологии парикмахерских услуг

обучающемуся(ейся) 3 курса группы 341 ,

специальности 43.02.02. Парикмахерское искусство

Будницкому Егору Константиновичу

Тема курсовой работы Разработка технологического процесса выполнения салонной женской стрижки на основе блочного окрашивания с последующей укладкой волос в условиях учебного центра «Высотник».

Утвержденная распоряжением директора от 28.09.2017 № 310-17-03-115. Исходные данные салонная женская стрижка на основе блочного окрашивания с последующей укладкой волос в условиях учебного центра «Высотник».

Понятия, характеристики, технологии, практики, подлежащие изучению и описанию, по заказу предприятия или образовательной организации: мода, образ, материалы, препараты, оборудование, стиль, услуга.

Законченная КР должна состоять из пояснительной записки. Пояснительная записка должна быть набрана на компьютере на одной стороне листа.

Все разделы пояснительной записки следует излагать по возможности кратко, чтобы размер в целом не превышал при печатном тексте 30–40 страниц (исключая используемые источники), шрифт 14, интервал 1,5.

Наименование раздела Количество страниц

Введение 1-2

1 раздел Технологическая часть 20

2 раздел Безопасность жизнедеятельности 8

Заключение 2-4

Список использованных источников 2

Примерный баланс времени при выполнении КР (указать распределение времени по этапам выполнения в днях):

Наименование раздела Время выполнения, в днях

Введение 4

1 раздел Технологическая часть 40

2 раздел Безопасность жизнедеятельности 3

Заключение 4

Список использованных источников 3

Дата выдачи задания КР «28» сентября 2017 г.

Срок окончания КР «28» ноября 2017 г.

Руководитель КР __________________________________З.В. Спицына

(подпись, дата)

Зав. отделением_________________________________Е.А. Кедровских

(подпись, дата)

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 4

1 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 6

1.1 Анализ модных тенденций текущего периода 6

1.2 Исследование данных модели

1.3 Описание и выбор технологического оборудования, инструментов, приспособлений и парикмахерского белья для выполнения данной парикмахерской услуги 8

1.4 Описание и выбор препаратов и материалов для выполнения парикмахерской услуги 14

1.5 Разработка технологического процесса по выполнению комплексной парикмахерской услуги по выполнению салонной женской стрижки на основе блочного окрашивания с последующей укладкой волос 17

2 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНИДЕЯТЕЛЬНОСТИ……………………………….. 25

2.1 Организация работ по охране труда и охране окружающей природной

среды на предприятии… 25

2.2 Обеспечение безопасности труда на рабочем месте 27

2.3Противопожарная профилактика на предприятии 28