Essays.club - Получите бесплатные рефераты, курсовые работы и научные статьи
Поиск

Безопасность на городском общественном рефераты и научные статьи

Поиск

2,107 Безопасность на городском общественном Бесплатные рефераты: 176 - 200 (показаны первые 1,000 результатов)

Перейти на страницу
Последнее обновление: Июнь 18, 2022
  • Разработка проекта предприятия общественного питания (кофейни) «Cup of coffee»

    Разработка проекта предприятия общественного питания (кофейни) «Cup of coffee»

    МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «ПЕНЗЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Факультет экономики и управления Кафедра «Маркетинг, коммерция и сфера обслуживания» Курсовая работа по дисциплине «Предпринимательство в туристской индустрии» на тему «Разработка проекта предприятия общественного питания (кофейни) «Cup of coffee»» Выполнила: студентка гр. 16ЭТ1 А.О. Хрипунова _____________________________ (подпись, дата) Руководитель: к.э.н., доц. Л.Б.Есина _____________________________ (подпись, дата) Пенза 2018 ________________ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

    Рейтинг:
    Размер документа: 7,435 Слов / 30 Страниц
    Отправлено: Май 11, 2018 Автор: Alina585858
  • Безопасность работы с лазерным сканером Trimble GX

    Безопасность работы с лазерным сканером Trimble GX

    Реферат Дипломный проект содержит: пояснительная записка – 65 стр. (А4), 22 рис., табл., 9 источников. Лекции по фотограмметрии, нормативные материалы и техническая литература, материалы полевой съемки. Целью дипломной работы является обзор методов создания трехмерных моделей объектов с использованием лазерного сканирования и фотограмметрической съемки, а также построение трехмерной модели здания и изучение программного пакета Real Works Survey (RWS). В результате исследования получена трехмерная модель здания, написана инструкция по работе с облаком точек в программном пакете Real

    Рейтинг:
    Размер документа: 9,952 Слов / 40 Страниц
    Отправлено: Май 11, 2018 Автор: 10121996
  • Расчет охлаждаемой камеры для предприятий общественного питания

    Расчет охлаждаемой камеры для предприятий общественного питания

    Министерство образования и науки РФ Федеральное агентство по образованию Восточно-Сибирский государственный технологический университет Кафедра «Технология продуктов общественного питания» Методическое указание для СРС при выполнении контрольной работы по дисциплине «Холодильная техника и технология» «Расчет охлаждаемой камеры для предприятий общественного питания» Выполнила: Гармаева А грБ2105 Проверил: Бадмаева И.И доц, к.т.н Улан-Удэ, 2017 РАСЧЕТНОЕ ЗАДАНИЕ «Расчет охлаждаемой камеры для предприятий общественного питания» Цель расчета: получение более глубокого представления о холодильной технике в плане ее практического применения на предприятиях

    Рейтинг:
    Размер документа: 3,390 Слов / 14 Страниц
    Отправлено: Май 11, 2018 Автор: aryuna98
  • Шпаргалка по «Связи с общественностью»

    Шпаргалка по «Связи с общественностью»

    Вопросы к итоговому государственному экзамену по специальности «Связи с общественностью» Вопросы 1. Основные принципы и направления деятельности в сфере связей с общественностью. 3 2. Понятие и сущность маркетинга. 4 3. СМИ и их роль в формировании общественного мнения. 5 4. Основные понятия медиапланирования 6 5. Методы оценки эффективности рекламных и PR-кампаний 7 6. Исходящая информация в деятельности специалиста по связям с общественностью. 8 7. Политический консалтинг в России. Имидж публичного политика. 9 8. Механизмы психологического

    Рейтинг:
    Размер документа: 29,326 Слов / 118 Страниц
    Отправлено: Май 12, 2018 Автор: sasha160816
  • Методы и формы социальной работы с молодежью в общественных организациях

    Методы и формы социальной работы с молодежью в общественных организациях

    Министерство образования и науки Российской Федерации ФГАОУ ВПО «Уральский федеральный университет имени первого Президента России Б.Н. Ельцина» Физико-технологический институт Кафедра социальной безопасности Реферат по дисциплине: «Социальная работа с разными группами населения» на тему: Методы и формы социальной работы с молодежью в общественных организациях Выполнил: А.В. Ершова Студентка группы ФТ350022 ____________ (подпись) Ст. преподаватель Кузьминых О.А. ___________ (подпись) Екатеринбург 2018 Оглавление Введение…………….……………………………………………………3-5 Глава 1. Теоретические основы социальной работы с молодежью….......................................................................................….6-10 1.1 Социальные проблемы молодежи. Истоки и

    Рейтинг:
    Размер документа: 3,008 Слов / 13 Страниц
    Отправлено: Май 13, 2018 Автор: ErshovaAnastasia
  • Разработка технологической линии для производства хлебобулочного изделия батон Городской

    Разработка технологической линии для производства хлебобулочного изделия батон Городской

    федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ, МЕХАНИКИ И ОПТИКИ Курсовая работа по курсу «Инновации в технологиях и ассортименте хлебобулочных изделий из пшеничной муки» на тему «Разработка технологической линии для производства хлебобулочного изделия батон Городской» Выполнили: Студент группы Т4116 Медведева А.В. Принял: Кузнецова Л.И. Санкт-Петербург 2017 Содержание Введение………………………………………………………………………………...3 1. Описание вырабатываемого изделия……………………………………………4 2. Обоснование способа производства……………………………………………...5 3. Описание аппаратурно-технологических схем производства………………….7 4. Выбор и расчет производительности печей…………………………………….10 5. Расчет

    Рейтинг:
    Размер документа: 6,908 Слов / 28 Страниц
    Отправлено: Май 13, 2018 Автор: nastyamedvedeva
  • Совершенствования экономической безопасности деятельности ОАО фирма «Молоко»

    Совершенствования экономической безопасности деятельности ОАО фирма «Молоко»

    СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 1 Теоретические аспекты исследования экономической безопасности 5 1.1 Экономическая безопасность: сущность, виды, факторы 5 1.2 Критерии и показатели экономической безопасности 8 1.3 Экономическая безопасность организации (предприятия) в ситуациях риска 11 2 Характеристика ОАО фирма «Молоко» и ее системы экономической безопасности 13 2.1 Бизнес-справка организации 13 2.2 Характеристика основных элементов экономической безопасности предприятия 15 3 Направления совершенствования экономической безопасности деятельности ОАО фирма «Молоко» 31 3.1 Угрозы экономической безопасности предприятия 31 3.2.1 Мероприятия по

    Рейтинг:
    Размер документа: 10,771 Слов / 44 Страниц
    Отправлено: Май 14, 2018 Автор: Юлия Жерновая
  • Политика как сфера общественной жизни

    Политика как сфера общественной жизни

    ЮЖНО-РОССИЙСКИЙ ИНСТИТУТ-ФИЛИАЛ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА И ГОСУДАРСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ при ПРЕЗИДЕНТЕ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ» ФАКУЛЬТЕТ ПОЛИТОЛОГИИ. Кафедра политологии и этнополитики. Курсовая работа. на тему: «Политика как сфера общественной жизни.» Выполнила: студентка 3 курса группы № 531 Гурьянова Нина Андреевна Преподаватель: Давтян Маргуша Гарегиновна Ростов-на-Дону 2018 ________________ СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 2 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИКО – МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОЛИТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ ГОСУДАРСТВОМ 4 1.1 Определение понятия «политика», «управление», «регион» 4 1.2 Основы

    Рейтинг:
    Размер документа: 6,028 Слов / 25 Страниц
    Отправлено: Май 14, 2018 Автор: nija
  • Оценка экологической безопасности Кемеровской области за 2013-2015 гг

    Оценка экологической безопасности Кемеровской области за 2013-2015 гг

    Содержание Введение ………………………………………………………………………..3 1 Теоретические аспекты оценки экологической безопасности региона ..…5 1.1 Цели и направления формирования системы экологической безопасности в регионе …………………………………………………………………………..5 1.2 Оценка региональных кризисных ситуаций в области окружающей природной среды ………………………………………………………………….…10 1.3 Методики оценки экологической безопасности региона ……………...15 2 Оценка экологической безопасности Кемеровской области за 2013-2015гг. ……………………………………………………………………………....20 2.1 Оценка показателей, характеризующих экологическую безопасность региона …………………………………………………………………………….…20 2.2 Направления снижения экологической безопасности в Кемеровской области …………………………………………………………………………..………23 Заключение ……………………………………………………………..……..27 Список использованной литературы ………………………………..……….28 Вариант 13. Оценка

    Рейтинг:
    Размер документа: 5,461 Слов / 22 Страниц
    Отправлено: Май 15, 2018 Автор: baiker19921
  • Управление безопасностью труда персонала бюджетной организации, организация рабочих мест и условия труда персонала

    Управление безопасностью труда персонала бюджетной организации, организация рабочих мест и условия труда персонала

    УПРАВЛЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТЬЮ ТРУДА ПЕРСОНАЛА БЮДЖЕТНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ, ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОЧИХ МЕСТ И УСЛОВИЯ ТРУДА ПЕРСОНАЛА Аннотация. Данная статья посвящена рассмотрению управления безопасностью труда персонала в бюджетной организации, а также организации рабочих мест и условий труда персонала. В статье обозначены правила организации рабочего места, требования, нормативы условий труда, различные производственные факторы, воздействующие на здоровье и пути улучшения условий труда. Исследованы виды безопасности, управление безопасностью и охраной труда, пути обеспечения безопасности организации. Ключевые слова: управление, безопасность, труд, персонал,

    Рейтинг:
    Размер документа: 3,628 Слов / 15 Страниц
    Отправлено: Май 15, 2018 Автор: Mery21
  • Терроризм- угроза национальной безопасности

    Терроризм- угроза национальной безопасности

    Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Оренбургский государственный аграрный университет» «Институт управления рисками и комплексной безопасности» Кафедра «Риска и безопасности жизнедеятельности» Курсовая работа по дисциплине «безопасности жизнедеятельности» «Терроризм- угроза национальной безопасности» Руководитель КР Мухамеджанова Г.Ш. ст. преподаватель «____» __________20__ г Исполнитель Студент 31 ЭП Тюрина Е.А. «____» __________20__ г Оренбург, 2018 Оглавление Введение…………………………………………… 1.Основные проблемы национальной безопасности России( на современном этапе)………………………… 1.1. Сущность и основные параметры национальной безопасности государства…………………… 1.2. Национальная безопасность России на

    Рейтинг:
    Размер документа: 6,743 Слов / 27 Страниц
    Отправлено: Май 15, 2018 Автор: EKATERINA56
  • Организация информационно-аналитического обеспечения экономико-криминологической безопасности предприятия

    Организация информационно-аналитического обеспечения экономико-криминологической безопасности предприятия

    Содержание Введение 3 1. Безопасность бизнеса как приоритет и основа предпринимательской деятельности 5 1.1 Безопасность предпринимательской деятельности как сложный феномен и многоуровневая система 5 1.2 Криминализация экономики как основная угроза безопасности предпринимательской деятельности в России 9 1.3 Системный подход к организации экономико-криминологической безопасности предпринимательской деятельности в современной России 13 2. Обеспечение экономико-криминологической безопасности частного предприятия в национальной экономике России 18 2.1 Функции, задачи и направления деятельности службы безопасности предприятия 18 2.2 Планирование работы службы безопасности

    Рейтинг:
    Размер документа: 8,419 Слов / 34 Страниц
    Отправлено: Май 15, 2018 Автор: marimari1305
  • Почему картели подрывают экономическую безопасность страны

    Почему картели подрывают экономическую безопасность страны

    Целью моего эссе будет являться исследование вопроса о том, почему же картели подрывают экономическую безопасность страны. Хотелось бы начать с того, что картели, как методы ведения хозяйственной деятельности в разные периоды времени рассматривались по-разному. На сегодняшний день можно с уверенностью констатировать отрицательное отношение к ним, так как они оказывают негативное влияние на экономику. Это происходит потому, что если свободную конкуренцию ничем не сдерживать, то она, в конце концов, будет способствовать возникновению монополии, вследствие того, что,

    Рейтинг:
    Размер документа: 846 Слов / 4 Страниц
    Отправлено: Май 16, 2018 Автор: katena.chuyko
  • Работа государственных, муниципальных структур и общественных организаций ПМР по преодолению проблемы бездомных животных

    Работа государственных, муниципальных структур и общественных организаций ПМР по преодолению проблемы бездомных животных

    Работа государственных, муниципальных структур и общественных организаций ПМР по преодолению проблемы бездомных животных Острота проблемы безнадзорных животных требует повышенного внимания со стороны государственных структур. Ранее мы упоминали о том, что в России эта проблема неоднократно поднималась на высшем государственном уровне и стала одной из причин, по которой 2017 год был объявлен в России Годом экологии. Приднестровские власти на различных уровнях также пытаются адекватно реагировать на те риски и вызовы, которые несет проблема бездомных животных, тем

    Рейтинг:
    Размер документа: 2,860 Слов / 12 Страниц
    Отправлено: Май 17, 2018 Автор: 02061978
  • Разработка и проведение уроков по теме «Безопасность в быту» с применением культурологического подхода

    Разработка и проведение уроков по теме «Безопасность в быту» с применением культурологического подхода

    Содержание Введение…………………………………………………………………….3 Глава 1. Теоретическое обоснование культурологического подхода в образовании………………………………………………………………………..5 1.1. Понятие «культурологический подход», определение……………...5 1.2. История применения культурологического подхода в образовании………………………………………………………………………..6 1.3. Опыт применения культурологического подхода в безопасности жизнедеятельности………………………………………………………………10 1.4. Выводы по первой главе……………………………………………..13 Глава 2. Разработка и проведение уроков по теме «Безопасность в быту» с применением культурологического подхода………………………...14 2.1. Особенности темы «Безопасность в быту»…………………………14 2.2. Разработка уроков по теме «Безопасность в быту» с применением культурологического подхода…………………………………………………..15 2.3. Проведение уроков по теме «Безопасность в

    Рейтинг:
    Размер документа: 4,135 Слов / 17 Страниц
    Отправлено: Май 17, 2018 Автор: Dmitry Belavskiy
  • Формирование здорового образа жизни школьников в курсе основ безопасности жизнедеятельности

    Формирование здорового образа жизни школьников в курсе основ безопасности жизнедеятельности

    Министерство образования и науки Российской Федерации ФГБОУ ВО «Марийский государственный университет» Факультет физической культуры, спорта и туризма Педагогическое образование 44.03.05: безопасность жизнедеятельности и право Кафедра медико-биологических дисциплин и безопасности жизнедеятельности Курсовая работа на тему: "Формирование здорового образа жизни школьников в курсе основ безопасности жизнедеятельности" Работу выполнила: Студентка 3 курса, группы ФО-34 Николаева А. Д. Научный руководитель: Мухина С. А. Йошкар-Ола 2017 Содержание Введение.......................................................................................................................3 1. Теоретические основы формирования здорового образа жизни школьников...5 1.1. Понятие здоровья и

    Рейтинг:
    Размер документа: 6,025 Слов / 25 Страниц
    Отправлено: Май 17, 2018 Автор: Anastasia1234567
  • Отчет по практике на предприятие общественного питания

    Отчет по практике на предприятие общественного питания

    Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Воронежской области «Острогожский многопрофильный техникум» (ГБПОУ ВО «Острогожский многопрофильный техникум») ОТЧЁТ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) ПМ.05 Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания Студентки группы ТП-41 Коваль Александры Сергеевны (Фамилия, И.О.) Организация: ООО Банкетный зал «Спартак» Наименование места прохождения практики Руководитель практики: Завальская И.А. Ф.И.О. руководителя практики от ОУ Оценка :____________________________ ОСТРОГОЖСК 2017 ОГЛАВЛЕНИЕ Введение…………………………………………………………....………4-5 стр. Раздел 1.

    Рейтинг:
    Размер документа: 7,074 Слов / 29 Страниц
    Отправлено: Май 18, 2018 Автор: Sasha_Kamiren
  • Расчет безопасных расстояний по передаче детонации, действию УВВ и ядовитых газов

    Расчет безопасных расстояний по передаче детонации, действию УВВ и ядовитых газов

    Практическая работа № 3 Расчет безопасных расстояний по передаче детонации, действию УВВ и ядовитых газов Введение Рассмотрим в этой теме расчет безопасного расстояния при взрыве ВВ, при перевозки их жд транспортом и погрузочных площадках, для людей зданий сооружений ВВ-взрывчатое вещество. При взрыве одного вагона с ВВ под действием мощной ударной воздушной волны (УВВ) может произойти передача детонации другому вагону или хранилищу с ВВ из которого производят его перемещение. Причиной взрыва может служить: искры от дуг

    Рейтинг:
    Размер документа: 541 Слов / 3 Страниц
    Отправлено: Май 18, 2018 Автор: Nignt Wolf
  • Критерии и показатели экономической безопасности предприятия

    Критерии и показатели экономической безопасности предприятия

    МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГБОУ ВО «Уральский государственный экономический университет» КРИТЕРИИ И ПОКАЗАТЕЛИ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ Курсовая работа по дисциплине «Право экономической безопасности» Исполнитель: Тарасюк Анастасия Олеговна Студент группы: ЭБ-14-2 Научный руководитель: старший преподаватель кафедры Соколов Сергей Леонидович Нормоконтролер: Соколов Сергей Леонидович Предварительная оценка: _____________ Допуск к защите:_____________________ Дата защиты: _______________________ Оценка:_____________________________ Екатеринбург 2017 ________________ ________________ СОДЕРЖАНИЕ Введение 3 1 Теоретические аспекты экономической безопасности предприятия 5 1.1 Понятие и сущность экономической безопасности предприятия

    Рейтинг:
    Размер документа: 6,744 Слов / 27 Страниц
    Отправлено: Май 19, 2018 Автор: tarasuk
  • Сравнительная характеристика городской и сельской социальной среды

    Сравнительная характеристика городской и сельской социальной среды

    Сравнительная характеристика городской и сельской социальной среды Современный человек окружен самыми разнообразными явлениями, многие из которых оказывают на него значительное влияние. Но самое главное, что стоит выделить из окружения человека – это социальная среда. Социальной средой мы можем назвать то, что окружает личность в социальной жизни – это проявление общественных отношений относительно самого человека. Важно понимать, что социальная среда обусловлена национальной и классовой принадлежностью, общественными экономическими процессами. Село представляет собой небольшой населенный пункт, жители которого

    Рейтинг:
    Размер документа: 641 Слов / 3 Страниц
    Отправлено: Май 19, 2018 Автор: desperavi
  • Оценка безопасности рабочего места

    Оценка безопасности рабочего места

    Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Пермский национальный исследовательский политехнический университет» Гуманитарный факультет направление 38.03.01 «Экономика» кафедра «Экономика и управление промышленным производством» УЧЕБНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА Оценка безопасности рабочего места Выполнила студентка гр. (Фамилия, имя, отчество) Проверил: Бердышев Олег Вячеславович (должность, Ф.И.О. преподавателя) ___________ _________________________ (оценка) (подпись) _____________ МП (дата) Пермь 2017 1. Описание рабочего места. В данной работе будет рассмотрено рабочее место инженера. Им служит рабочая зона, включающая

    Рейтинг:
    Размер документа: 827 Слов / 4 Страниц
    Отправлено: Май 19, 2018 Автор: Julia222
  • Безопасность пищи и питания

    Безопасность пищи и питания

    Москва – 2018 г Cодержание Введение……………………………………………………………………….3 Основная часть: Биологические опасности в пище………………………………………..…4 Генно - модифицированные продукты…………………………………….5 Меры по безопасности питания……………………………………………...5-6 Заключение……………………………………………………………………7 Список использованной литературы………………………………………...8 Введение Жизнь человека нельзя представить без питания, просто потому, что без питательных веществ человек может погибнуть. Организм человека состоит из множества веществ, которые поступают с пищевыми продуктами. Рацион, благодаря которому обеспечивается нормальное количество пищевых волокон для удовлетворения потребности организма в питательных веществах, называют сбалансированным питанием. Пищевые продукты, которые зараженны микроорганизмами, могут

    Рейтинг:
    Размер документа: 1,137 Слов / 5 Страниц
    Отправлено: Май 20, 2018 Автор: ksu99999
  • Проблемы и пути оптимизации кадрового обеспечения в городском образовании г. Набережные Челны

    Проблемы и пути оптимизации кадрового обеспечения в городском образовании г. Набережные Челны

    Содержание Введение 3 1. Теоретические основы кадрового обеспечения в муниципальном управлении 5 1.1. Сущность кадрового обеспечения в муниципальном управлении 5 1.2. Основные направления кадрового обеспечения в муниципальном управлении 9 2. Анализ кадрового обеспечения в городском образовании г. Набережные Челны 13 2.1. Характеристика городского образования г. Набережные Челны 13 2.2. Исследование кадрового обеспечения в городском образовании г. Набережные Челны 20 3. Проблемы и пути оптимизации кадрового обеспечения в городском образовании г. Набережные Челны 26 3.1. Обоснование

    Рейтинг:
    Размер документа: 7,255 Слов / 30 Страниц
    Отправлено: Май 20, 2018 Автор: afartemyev
  • Совершенствования кадрового обеспечения в городском образовании г. Набережные Челны

    Совершенствования кадрового обеспечения в городском образовании г. Набережные Челны

    Современная социально-политическая и экономическая ситуация характеризуется усилением интеграционных процессов в российских регионах, поэтому от умело и грамотно организованного кадрового обеспечения развития и повышения конкурентоспособности муниципальных территорий во многом зависит не только благополучие жителей муниципальных образований, но и эффективность социально-экономической политики органов власти и управления в регионе в целом. Формирование кадров муниципальных территорий в последнее время находится в центре внимания как органов исполнительной власти на региональном и местном уровне (это отражается в массово принимаемых и реализуемых

    Рейтинг:
    Размер документа: 1,322 Слов / 6 Страниц
    Отправлено: Май 20, 2018 Автор: антон артемьев
  • Система менеджмента безопасности продуктов питания

    Система менеджмента безопасности продуктов питания

    Содержание Введение…………………………………………………………………………….4 1 Технология производства продукции……………………………………..…….5 2 Контролируемые параметры………………………………………………..........8 2.1 Геометрическая оценка………………………………………………..............8 2.2 Органолептические показатели………………………………………….......10 2.3 Физико-химические показатели.…………………………………………….13 2.4 Микробиологические нормативы безопасности ……………………...…....13 2.5 Гигиенические нормативы .……………………………………………….....14 3 Дефекты и пороки продукции……………………………………...…................15 3.1 Пороки внешнего вида……………………………………………..................15 3.2 пороки вкуса и запаха…………………………………………........................15 3.3 Пороки консистенции и структуры…………………………………………..16 3.4 Пороки рисунка………………………………………………..........................17 4 Разработка принципов системы ХАССП………………………………………..18 4.1 Определение исходной информации продукции……………………………20 4.2 Построение блок-схемы технологического процесса……………………….22 4.3 Проведение анализа рисков опасных факторов применительно к технологическому процессу……………………………………………………….22 4.4

    Рейтинг:
    Размер документа: 8,446 Слов / 34 Страниц
    Отправлено: Май 20, 2018 Автор: aigul1040796

Перейти на страницу