Essays.club - Получите бесплатные рефераты, курсовые работы и научные статьи
Поиск

Оценка влияния факторов на формирование дохода гостиничного предприятия (на примере санаториев)

Автор:   •  Май 22, 2020  •  Курсовая работа  •  3,344 Слов (14 Страниц)  •  635 Просмотры

Страница 1 из 14

[pic 1]

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Факультет сервиса, туризма и гостеприимства

Кафедра гостиничного и ресторанного бизнеса

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине

«Экономика гостиничного предприятия»

на тему: «Оценка влияния факторов на формирование дохода гостиничного предприятия (на примере санаториев)»

Направление

       43.03.03 «Гостиничное дело»

(код, наименование)

Направленность

Организация и управление в гостиничном и ресторанном бизнесе

Обучающийся

Савельева

Светлана Денисовна  

                       

(Ф.И.О. полностью)

Группа

ГД-1704

Подпись

                      (номер группы)      

Проверил

(Фамилия И.О. преподавателя)

Должность

(уч. степень, уч. звание)

Оценка _______________                                                                                   Дата: _________________

Подпись: _____________

Санкт-Петербург

2019

СОДЕРЖАНИЕ

Введение .....................................................................................................................3

1.Анализ рынка гостиничных услуг СПб и Ленобласти …...................................4

2.Санатории………………….....……………………….……………............….…..6

3.Факторы, влияющие на формирования дохода на предприятии размещения ..7 5.Ценообразование в санаторно-курортной сфере…….…………............……...10

6.Влияние предоставления дополнительных услуг на формирование дохода гостиничного предприятия (санаториев) ……………………………….……….14

Заключение …………………………………………………………….............…..16

Библиографический список…………………………………….............................17

Приложение A …………………………………………………………..............…18

Приложение B …………………………………………………………............…..24

Приложение C …………………………………………………………............…..25

                             

         


Введение

Актуальность данной темы очень высока. Туризм динамично набирает обороты, предприятия размещения активно открываются. Предприниматели должны знать факторы, которые будут формировать их прибыль.

Цель курсовой работы – исследование факторов, влияющих на формирование доходов гостиничного предприятия на примере перечня санаториев Санкт-Петербурга и Ленинградской области.

Задачами курсовой работы являются:

- приобретение обучающимися теоретических знаний о расчетно-экономической деятельности;

- углубление уровня и расширение объема профессионально значимых знаний, умений и навыков в сфере экономической деятельности гостиничного предприятия;

- приобретение обучающимися знания о современных экономических методах, применяемых на гостиничном предприятия.

Объектом исследования является перечень санаториев в Санкт - Петербурге и Ленинградской области.

 Предмет исследования в данной работе – факторы, которые могут влиять на прибыль в санаториях.

...

Скачать:   txt (53.2 Kb)   pdf (232.7 Kb)   docx (45.8 Kb)  
Продолжить читать еще 13 страниц(ы) »
Доступно только на Essays.club