Тесты по Гигиене питания

Тесты на тему «Гигиена питания»

1) В каком минеральном веществе организм годовалого ребята нуждается больше всего:

А) Селен;
Б) Магний;

В) Кальций;

Г) Натрий;

2) При недостатке этого витамина происходит кератинезация (сухость слизистых оболочек и кожи):

       А) Вит. B1;
      Б) Вит. А;
      В) Вит. B12;

       Г) Вит. D;

3) К пищевым отравления немикробной этиологии относят:
     А) Острые отравления;
     Б) Пищевые интоксикации;
     В) Миксты;
     Г) Пищевые токсикоинфекции;

4) Здоровое питание: это…

      А) Безвредное питание, питание без добавления хим. Веществ, стабилизирующей консервации и ГМО;
     Б) Диетотерапия, которая применяется с учетом особенностей заболевания;
     В) Питание для людей, подвергающимся вредным производственным факторам;

      Г) Питание, целью которого является повышение работоспособности, сохранения здоровья, повышение сопротивляемости организма;

5) Потребность в белке для детей от 1 до 3 лет составляет:
     А) 4 гр\кг;
     Б) 6 гр\кг;

      В) 2 гр\кг;

      Г) 3,5 гр\кг;

6) Витамин, участвующий в регуляции фосфорно-кальциевого обмена, процессе костеобразования:

      А) Вит. В1;
     Б) Вит. В2;
     В) Вит. А;
     Г) Вит. D;

7) Потребность в жирах у мужчин 64-74 лет состовляет:
     А) 77 гр;

      Б) 80 гр;

      В) 90 гр;

      Г) 70 гр;

8) Диетотерапия, которая применяется с учетом особенностей заболевания, клинической картины и динамики заболевания – это:

      А) Здоровое питание;
     Б) Лечебное питание;
     В) Профилактическое питание;
     Г) Рациональное питание;