Особенности питания школьников

ОСОБЕННОСТИ ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ

Поломошнова Е.В. Сабирова А.С.

Нижнетагильский филиал ГБПОУ «Свердловский областной медицинский колледж», г. Нижний Тагил, Россия

Аннотация. Всем хорошо известен тот факт, что для здорового образа жизни нужно правильно питаться, а этим нужно заниматься с самых ранних этапов жизни.  Здоровое питание помогает: улучшению самочувствия, уменьшение случаев ожирения, дистрофии. А в перспективе – снижению риска сосудисто-сердечных  и желудочно-кишечных заболеваний.
        Один из основных этапов в жизни у человека начинается со школьного порога. Когда  ребенок идёт в школу, то хочется отгородить его от вредной пищи, которая может губительно сказаться на его организме. Чтобы избежать подобных ситуаций, стоит правильно составить режим питания своего ребенка. 
Ключевые слова: здоровый образ жизни, питание школьников, обучение.

В настоящее время в школе идёт большая нагрузка на детей и подростков  и чтобы им поддерживать свой организм в здравии и вести активный образ жизни, нужно соблюдать режим питания и свести на нет вредную пищу, что не мало важно для растущего организма.
Поступление в школу – переломный момент для каждого ребенка. С этого момента у него меняется распорядок дня, а с ним должен поменяться и рацион его питания. По мнению многих учёных, в этот период пища школьника должна быть обогащена ещё больше витаминами и полезными веществами, которые будут способствовать не только росту и физическому развитию, но и на умственном уровне тоже. Но стоит заметить, что нужно знать меры и границы, при которых большое количество витаминов могут вызвать аллергическую реакцию или какое- то заболевание, также может нарушиться обмен веществ.

Рациональное, здоровое питание детей и подростков в школах является необходимым обеспечением условий их здоровья. При формировании правильного питания должны соблюдаться такие принципы:

1. Удовлетворение потребности в макронутриентах ( белки, жиры, углеводы ), микронутриентах ( витамины, микроэлементы );

2. Сбалансированность употребления по всем пищевым веществам;

3. Максимальное разнообразие рациона питания;

4. Качественная обработка всех продуктов без потери их  полезных качеств;

5. Исключение из рациона питания продуктов, которые могут вызвать раздражительные реакции в организме;

          6. Следует учесть индивидуальные особенности ребенка. Такие как непереносимость каких  либо отдельных продуктов или блюд.

Следуя таким принципам, мы можем сделать вывод, что питаться правильно – реально и возможно!

Но в то же время существуют и вредные привычки в питании, которые могут нанести серьезный ущерб здоровью школьника .

Причиной их появления может стать пример взрослых, какая либо реклама по «ТВ», влияние друзей и т.д.

Существует 10  самых распространённых вредных привычек во время приёма пищи. Приучив свой организм воздержаться от них, можно значительно улучшить своё здоровье и здоровье своего ребенка!
        1. Есть слишком быстро.

Быстрое заглатывание пищи приводит к болезни желудка. При таком жадном заглатывании пищи,  так же заглатывается и  воздух, что может привести к его вздутию. Так же при этом часто плохо пережевывается  пища, а если пища пробудет слишком мало во рту, то слюна плохо расщепит ее, что прибавит пищеварительному тракту больше работы.
        2. Пропускать завтрак.

После полуночи уровень сахара понижается, и  мозг работает на «пустой желудок». Многие учёные говорят, что мозговая деятельность намного улучшается, если мы позавтракаем. Но, также ими проведено исследование, что люди, которые не завтракают утром, потребляют больше калорий, чем те, которые завтракают. Исходя из этого, они сделали вывод, что завтракая утром, можно сбросить лишний вес, а также повысить свой иммунитет. Так как после еды в крови повышается количество лейкоцитов, защищающих нас от различных инфекций.