Дұрыс тамақтанудың тағамдарын жасап шығару бизнес жоспары

ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ АУЫЛ ШАРУАШЫЛЫҒЫ МИНИСТРЛІГІ[pic 1]

Жәңгір хан атындағы Батыс Қазақстан аграрлық- техникалық университеті

«Экономика, ақпараттық технологиялар

және кәсіби білім беру» институты

«Экономика жəне аудит» жоғары мектебі

«Экономикалық зерттеулер мен бизнес - жоспарлау» пəні бойынша

Курстық жұмыс

Тақырыбы: Healthy_meal07 дұрыс тамақтанудың тағамдарын жасап шығару бизнес жоспары

Орындаған: БМУ-31 топ студенті

                                                                         Ықсанова Алина

                                     Тексерген: «Экономика және аудит»

Жоғары мектебінің аға оқытушысы,

 э.ғ.м., Нурсапина Ханбибі Утешовна

Орал 2022

                Кіріспе

     Спорт және салауатты өмір салты сәні жаңа мыңжылдықтың басында пайда болды. Ол алдымен АҚШ-та пайда болды, содан кейін бүкіл әлемге таралды. Бұл үрдіс Ресеймен  салыстырғанда  біздің елімізге кеш келді. Мұның себептері тұрақсыз экономикалық жағдай және дағдарыстар.

Қазір еліміздің халқы өз денсаулығын жаппай бақылай бастаған кезде, пайдалы тамақтану бизнесі ең өзекті және сұранысқа ие тауарлардың біріне айналды.

Бұл пайдалы азық-түлік дүкендерін, пайдалы тамақтану мейрамханаларын және пайдалы тағамдарды жеткізуге әкелді. Дұрыс тамақтануды жеткізу бизнесі ең танымал, бұл нарық тез дамып келеді.

   Жобада дұрыс тамақтану және оны тұтынушыларға жеткізу қызметі  ұсынылған.

Адамзат денсаулығын сақтаудың басты шарты – дұрыс тамақтану.  Сондықтан тамақтануға ерекше көңіл бөлген жөн. Тамақ құрамының құндылығы басты назарда болғаны дұрыс. Тиімді, дұрыс тамақтану денсаулықты сақтауға, ағзаның қалыпты өсуі мен дамуына, жұмыс қабілетінің жоғарылауына және ағзаның қоршаған ортаның әртүрлі жағымсыз әсеріне қарсылығын күшейтуге ықпалын тигізеді.

 Дұрыс тамақтанудың ұтымды ережелері туралы айта отырып, мыналарды атап өту керек: пісіру үшін тек жаңа өнімдерді қолдану керек. Консервілер мен жартылай фабрикаттарда пайдасыз заттар көп; маусымдық көкөністер мен жемістерден диета жасаған жөн. Жылыжайларда немесе ұзақ мерзімді сақтау кезінде олар әртүрлі препараттармен өңделеді; мәзірден тазартылған өнімдерді — май, ұнтақталған жарма мен ұнды алып тастау керек. Мұндай емдеу арқылы олар пайдасын жоғалтады; стереотиптерге қарамастан, салауатты өмір салты ет жеуге кедергі келтірмейді. Бірақ ол майсыз болуы керек: төтенше жағдайларда пісіру кезінде майды кесіп тастау керек; мүмкін болса, ақуыздың балама көздерін пайдалану керек — балық, жұмыртқа, сүт өнімдері, жаңғақтар мен саңырауқұлақтар, бұршақ дақылдары; тазартылған ақ қантты толығымен алып тастау керек. Оны тәтті жемістермен, балмен, үйеңкі сиропымен алмастырған дұрыс; тұзды тұтынуды азайту керек. Бұл организм үшін маңызды, бірақ көптеген адамдар оны диетологтар ұсынғаннан бірнеше есе көп жейді; мүмкін болса, термиялық өңдеуден аулақ болу керек. Онсыз ет пен балықты жеу қауіпті, бірақ өнімдерді қызып кетпеу және оларды майға қуырмау жақсы. Дереккөз: https://kakbiz.ru/sfera-uslug/biznes-plan-kafe-zdorovogo-pitaniya.html © KakBiz.ru

     Мақсаты:Салауатты өмір салтын ұстанушыларға дұрыс тамақтарды өндіру арқылы сапалы өнімдерді сату арқылы пайда табу.

Тұтынушыларға уақытын үнемдей отырып, қол жетімді бағада дұрыс тамақтанды қамтамасыз ету.

 Міндеті:Жоғары сапалы өнімдерді қолдан жасау.

Тұтынушыларға қызмет көрсетуді қамтамасыз ету.

Білікті мамандарды жұмыспен қамту.

Қызығушылық танытарлықтай дизайн қалыптастыру.

Жобаның жаңашылдығы:компанияның дұрыс тамақтануы ақуыздардың, майлардың, көмірсулардың арақатынасын мұқият есептеумен, тапсырыстарды орындаудағы дәлдігімен ерекшеленеді. Дұрыс тамақтану күшті шектеулерсіз салмақты тұрақтандыруға мүмкіндік береді, аурулардан арылуға және олардың дамуына жол бермейді, зияткерлік және физикалық энергияны қалпына келтіруге көмектеседі. Дұрыс тамақтану-салауатты өмір салтының маңызды құрамдас бөлігі.