Essays.club - Получите бесплатные рефераты, курсовые работы и научные статьи
Поиск

Анализ системы менеджмента качества на предприятии по получению белкового изолята из жмыха кедрового ореха

Автор:   •  Декабрь 26, 2018  •  Курсовая работа  •  5,754 Слов (24 Страниц)  •  502 Просмотры

Страница 1 из 24

Министерство науки и высшего образования Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Кемеровский государственный университет»

(ФГБОУ ВО «КемГУ»)

                                                                       

                                                                            Кафедра «Бионанотехнология»

        

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине: «Система менеджмента качества

биотехнологической продукции»

на тему: «Анализ системы менеджмента качества на предприятии по получению белкового изолята из жмыха кедрового ореха»

                                                           

                                                                     Выполнил: студент гр. ПБм-171

                                                                          Агафонова Т.Н.

                                                                          Проверил: к.т.н, ст. преподаватель

                                                                          Асякина Л.К.                                          

Кемерово 2018 г.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………

3

ГЛАВА 1 ХАРАКТЕРИСТИКА СУЩЕСТВУЮЩЕЙ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА НА ПРЕДПРИЯТИИ…………………….

5

        1.1 Анализ основных требований к качеству выпускаемой продукции  

5

         1.2 Анализ правил приема, приемки и методов испытаний сырья и продукции……………………………………………………………………………..

6

         1.3 Схема модели и ее характеристика обеспечивающая качество продукции..................................................................................................................................

8

       1.4 Документы, на основе которых внедрена система менеджмента качества и как это было…………………………………………………………..

10

       1.5 Проведена ли организацией сертификация системы менеджмента качества на соответствие требований международных стандартов ………….

12

       1.6 Документы, разработанные в целях информирования сотрудников по установленным требованиям и запланированным мероприятиям в рамках СМК...

13

       1.7 Привести структуру СМК согласно уровню…………………………..

15

       1.8 Характеристика руководства по СМК………………………………….

18

       1.9 Основные принципы работы предприятия…………………………….

19

       1.10 Обязательства, которые берет на себя руководство организации…

20

       1.11 Мониторинг и измерение продукции. Характеристика видов контроля качества, осуществляемых на предприятии…………………………

21

       1.12 Преимущества внедрения СМК на предприятии…………………….

22

       1.13 Критерии оценки результативности систем менеджмента по результатам внутреннего аудита………………………………………………...

23

       1.14 Вывод согласно проведенному анализу………………………………

24

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………………………..

27

ВВЕДЕНИЕ

Наступивший век по праву называют веком качества. Только качество может привлечь потребителя и обеспечить получение прибыли для отдельного предприятия на потребительском рынке. Так, вопросы обеспечения качества продукции, выпускаемой отечественными предприятиями, становятся все более актуальными [23].

Каждое предприятие в настоящее время вне зависимости от его размера и капитала ежедневно борется за своего поставщика и за свой рынок сбыта.

Один из способов конкурентной борьбы – это сертификация своей деятельности в рамках системы менеджмента качества [22].

...

Скачать:   txt (76.8 Kb)   pdf (338.3 Kb)   docx (412.4 Kb)  
Продолжить читать еще 23 страниц(ы) »
Доступно только на Essays.club