Эволюция концепции маркетинга на основе фильма "Основатель"

ЭВОЛЮЦИЯ КОНЦЕПЦИИ МАРКЕТИНГА НА ОСНОВЕ ФИЛЬМА ОСНОВАТЕЛЬ

Макдональдс – идеальная сеть, по которой можно понять, проанализировать, и познакомиться с цепочкой эволюции концепции маркетинга. Данное место практически всё время изменялось, приобретая с каждым разом свой неповторимый стиль и отличительные особенности. Оно не походило на иные заведения общепита. Так как же всё-таки развивался маркетинг, если судить по фильму «Основатель»?

Необходимо за это благодарить Рэя Крока, хоть и в фильме он мне показался слегка жестоким по отношению к братьям Маку и Дику Макдональдам. Именно данный человек сделал ресторан общественного питания популярным во всём мире. Познакомившись с ребятами, Рэй на тот момент еще продавал миксеры. А вот братья уже руководили Макдональдсом в Южной Калифорнии.

Изначально Макдональдс был похож на забегаловку, куда приходили люди, которые не хотели ждать долго кушанья. Они заказывали еду, им быстро её приносили (30 секунду ожидания), и они сытые разъезжались по своим делам. Мак и Дик не особо занимались рестораном и его продвижением, однако он все-равно был популярным из-за быстроты приготовления.

Конечно, в большинстве случаев многое зависит от еды ресторана и от скорости выполнения заказа. Ведь многие люди спешат на работу, занятия, но при этом хотят подкрепиться. Однако даже у такого заведения с достаточно хорошей репутацией должно быть хоть какое-то продвижение, обновление даже ассортимента.

В начале 1954 года Рэй Крок выкупил у братьев право выступать в качестве эксклюзивного агента по франчайзингу. Именно поэтому основной датой создания Макдональдса стала 15 апреля 1955-ый.

Что по итогу мы видим:

- изначально братья Мак и Дик создали новую модель клиентского опыта, принципиально отличную от той, что употреблялась в американских кафе 1950-х. Их сервисная модель заключалась в идеальных бургерах за 15 центов (за 30 секунд), никаких официантов, еда на вынос (экономия на аренде посадочных мест), короткое и простое меню. То есть по сути клиент получает еду пешком либо на машине (можно даже не выходить) в специальном окошке.

На тот момент такой сервис был диковинкой, сейчас же – это распространено и наиболее удобно, эффективно, наименее энергозатратно. Раньше конкуренция была огромная, но братья сумели выйти на рынок, поставив себя на место клиентов, поняв, чего хотят именно люди.

Однако, сами понимаете, мир никогда не стоял на месте и развивался. В связи с этим начали появляться новые оборудования, технологии, идеи, которые реально реализовать в общепите. Этим и начал пользоваться Крок, подходя к поиску франчайзи совершенно по-новому;