Организация продажи игрушек, на примере магазина №29 “Детский мир”

4. Организация продажи игрушек, на примере магазина №29
“Детский мир”

4.1. Торгово-организационная характеристика магазина №29 “Детский мир” филиал “Продтовары”, Лунинецкого райпо

Торговый объект находится в городе Лунинец, улица 50 лет Октября, 7.  Форма собственности в магазине кооперативная. Метод продажи комбинированный (самообслуживание + через прилавок). В магазине находится три помещения: торговый зал, складское помещение, бытовая комната. Свободная (произвольная) планировка – расстановка оборудования без геометрической схемы, по свободному рисунку. Размер торговой площади: 123 метра квадратных.

Магазин “Детский мир” по будним дням работает с 9 часов утра до 19 часов вечера, а в воскресенье с 9 часов утра до 15 часов дня. Магазин работает без перерыва на обед. [Приложение А]. В нем работает четыре продавца. Один продавец четвертого разряда(заведующая), два пятого разряда и один седьмого.

Размер торговой площади магазина №29 “Детский мир” 123 метра квадратных. Торговая площадь предприятия отвечает техническим, санитарным, противопожарным и другим требованиям, содержится в образцовом санитарном и техническом состоянии, используется максимально эффективно.

Эффективность использования торговой площади оценивают по следующим показателям:
Куст. S=S уст./S торг. 2. Зала—коэффициент установочной площади (не менее 0,29—0,32%)

К дем. =S дем. /Б торг. Зала—коэффициент демонстрационной площади (не менее 0.75%) 

Установочная площадь 35 метров квадратных. Коэффициент установочной площади равен отношению установочной площади к площади торгового зала:

35/123=0, 29

Демонстрационная площадь равна 92 метра квадратных. Коэффициент демонстрационной площади равен отношению демонстрационной площади к площади торгового зала:

92/123=0, 75.

Можно сделать вывод, что установочная и демонстрационная площадь используется эффективно.

4.2. Ассортимент игрушек, анализ полноты ассортимента на примере магазина №29 “Детский мир”, филиал “ПРОДТОВАРЫ”, Лунинецкого РАЙПО.

Полнота ассортимента за последние три месяца:

4.3. Технология торговли игрушек в магазине № 29 “Детский мир”

Торгово-технологический процесс в магазине – это совокупность торговых и технологических процессов, последовательно взаимосвязанных, целью которых является доведение товаров в широком ассортименте и надлежащего качества до потребителей с наименьшими затратами труда и времени.

[pic 1]

Грузовые машины приезжают на крыльцо в течении дня, не причиняя неудобств ни машинам, ни людям. Водитель сам выгружает товар, продавцы тоже помогают ему с этой работой. Думаю, иногда он просто не может справиться сам, ему нужна помощь, игрушки же тяжелые. Поступившие в магазин товары доставляют в зону приемки. Приемка товаров является одной из важных операций торгово-технологического процесса магазина и проводиться лицами, на которых возложена материальная ответственность. Приемке и оприходованию подлежат только доброкачественные товары, отвечающие требованиям стандартов и технических условий. Материально ответственное лицо должно хорошо знать правила и сроки приемки, уметь составлять все необходимые документы, быть компетентными в вопросах определения количества и качества товаров. Понятие комплектности товара проверяется путем установления наличия перечисленных составных частей товара, указанных в договоре. В процессе приемки работники магазина выявляют качество и комплектность товаров, а также соответствие тары, упаковки и маркировки товаров установленным требованиям. Проверка качества и комплектности товара осуществляется двумя основными способами: сплошным и выборочным. Сплошной проверке подвергаются товары, поставляемые в таре или упаковке. Выборочной - товары, поставляемые навалом.

Четкая организация приемки товаров по качеству, правильное размещение их в торговом зале - важная составная часть технологического процесса на розничных торговых предприятиях. От правильной организации приемки товаров зависит сохранность материальных ценностей, ход реализации товаров. После разгрузки и приемки игрушек, часть товара помещают в соответствующую зону хранения, другую часть - на реализацию в отдел. Подготовка игрушек к реализации заключается в освобождении от упаковки, осмотра внешнего вида, проверке наличия комплектующих, облагораживание внешнего вида.

Товар поступает на склад магазина в разной таре. Вместе с товарами в магазин поступают сопроводительные документы, а именно товарные или товарно-транспортные накладные, а также документы, подтверждающие качество товаров, памятки по эксплуатации.

При выкладке товаров применяются вертикальный, горизонтальный и комбинированный способы его размещения. При горизонтальной выкладке та или иная группа товаров размещается вдоль полок оборудования. Комбинированный способ выкладки включает горизонтальную и вертикальную выкладку.

Размещение товаров - это система размещения их на отдельных участках в зоне обслуживание по различным признакам, присущим данным изделиям.
Продавцы раскладывают товары в соответствии с частотой спроса. Например, закрепляют постоянное место за товарами, что помогает быстро ориентироваться покупателям в торговом зале, ускоряет процесс продажи, повышает эффективность труда рабочих магазина. Размещая товары в торговом зале, мы помним, что в первую очередь реализуются товары, которые разложены в местах хорошо видных покупателям. Продавцы следят за правилами выкладки товара и за условиями хранения игрушек в торговом зале.

Продавец должен квалифицированно рассказать покупателю о качестве, свойствах, особенностях материала, способах ухода игрушек.

Заключение

Перед тем как сделать итоговые выводы по письменной экзаменационной работе, я бы хотел написать пару предложений о своих впечатлениях по группе товаров “игрушки”.

Еще на втором курсе, я проходил практику в магазине «Детский мир», там мне было достаточно легко и интересно работать с этой группой товаров. У многих мальчиков и девочек в детстве были игрушки, как и у меня, мне нравились все мои игрушки: роботы, машины, бакуганы, волчки и другие. Делая экзаменационную работу, я заглянул в свой шкаф где находилось много моих старых игрушек. Я получил флешбэк – это очень приятное чувство. Уж очень повезло мне с этой группой товаров, я бы мог написать много всего про мои любимые игрушки, но это не очень так и важно. Игрушки – это счастье любого ребенка. Думаю, я закончил, теперь пора перейти к основным выводам по проделанной работе.

Моя письменная экзаменационная работа состоит из теоретической и практической частей. В теоретической части была изучена классификация ассортимента игрушек, дана подробная характеристика ассортимента товаров данной группы, рассмотрены требования к качеству, правила упаковки, маркировки, хранения и транспортировки. Как уже было написано, объектом для исследований был взят торговый объект №29 «Детский мир» филиал «Продтовары» Лунинецкого райпо.

В практической части мною дана торгово – организационная характеристика данного торгового объекта: его ведомственная принадлежность, место нахождения, планировка, режим работы, состав работников и их должности, разряды; было проанализировано выполнение плана по товарообороту за последние три месяца; проанализирована эффективность использования торговых площадей.

...