Маркетинговое исследование конкурентоспособности гостиничного предприятия«NovotelMoscowKievskaya»
Автор: ALEXanfraaaaaaaa • Май 28, 2019 • Курсовая работа • 5,010 Слов (21 Страниц) • 731 Просмотры
МИНИСТЕРСТВО ТРАНСПОРТА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования
РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ТРАНСПОРТА РУТ(МИИТ)
ГУМАНИТАРНЫЙ ИНСТИТУТ
Кафедра «Сервис и туризм»
Курсовая работа
«Маркетинговое исследование конкурентоспособности гостиничного предприятия«NovotelMoscowKievskaya»».
Автор: студент 3 курса,гр.ГГД-311, Кондратцева А.Д..
Направление подготовки: «Гостиничное дело»
Профиль: «Гостиничная деятельность»
Дисциплина: «Маркетинг в гостиничном предприятии»
Руководитель: ассистент, АнисковаЕ.С..
Дата сдачи работы:____________________________________________________________
(дата, подпись)
Работа допущена к защите:_____________________________________________________
(дата, подпись)
Работа защищена с оценкой:____________________________________________________
(оценка, дата, подпись)
Москва 2019г
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………….……….3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ГОСТИНИЦЫ………………………...…….6
1.1. Сущность и понятие конкурентоспособности …………………………..6
1.2. Критерии и факторы формирования конкурентоспособности………..11
ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЕ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ «NOVOTEL MOSCOW KIEVSKAYA»…………………...……………………...……………………..…20
2.1 Анализ внутренней среды гостиничного предприятия «Novotel Moscow Kievskaya»......................................................................................................20
2.2 Анализ конкурентоспособности гостиницы «Novotel Moscow Kievskaya»………………………………………………………………………..24
2.2.1 Анализ постояльцев гостиничного предприятия…………
2.2.2 Анализ конкурентов гостиничного предприятия……………….….
2.3 SWOT-анализ гостиничного предприятия……………………………………
2.4 Разработка рекомендаций по повышению конкурентоспособности гостиничного предприятия «Novotel MoscowKievskaya»…………………….28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………..………....…...27
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК…………………………………..….......29
ВВЕДЕНИЕ
Каждый год в России образуется множество новых гостиниц, соответственно это создает на рынке жесткую конкуренцию. В настоящее время наблюдается высокий уровень конкуренции между гостиничными предприятиями, представляющими услуги различного класса. Набор факторов, определяющих конкурентоспособность предприятий гостиничного хозяйства, оказывается столь значительным и своеобразным, что невозможно предложить единую методику сбора данных по этим факторам, их обработки и идентификации для полной диагностики уровня интенсивности конкурентной борьбы на данном рынке. Конкурентоспособность гостиниц зависит от целого ряда причин и разнообразных факторов. Вместе с тем существуют определенные методы повышения конкурентоспособности гостиниц, закономерности причин и следствий, которые можно выявить посредством системного и ситуационного анализа условий функционирования и применяемых методов менеджмента в гостиничном бизнесе.
Разнообразным аспектам конкурентоспособности субъектов рыночной экономики посвящены многочисленные исследования российских и зарубежных ученых, однако комплексного и системного исследования по данной теме на сегодняшний день нет. Повышение конкурентоспособности гостиницы предполагает введение новых элементов, закрытие старых, модернизацию существующих. Другим языком, обновление. При развитии гостиницы важно помнить, что каждая гостиница самобытна, и необходимо сохранить наиболее притягательные элементы этой самобытности. Актуальность рассматриваемой темы заключается в том, что все предприятия и организации в большей или меньшей степени сталкиваются с такой проблемой как конкуренция, поэтому чтобы выжить в таких условиях, а так же развиваться, необходимо анализировать сложившееся положение на рынке, а так же принимать решения о проведении мероприятий по повышению конкурентоспособности. Объект исследования: гостиничное предприятие «Novotel Moscow Kievskaya» .
...