Маркетингова стратегія підприємства ВАТ«КиївХліб» на промисловому ринку хлібобулочних виробів України

КИЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ІМЕНІ ТАРАСА ШЕВЧЕНКА

ЕКОНОМІЧНИЙ ФАКУЛЬТЕТ

Кафедра міжнародної економіки та маркетингу

САМОСТІЙНА РОБОТА

з дисципліни «Маркетинг» на тему:

«Маркетингова стратегія підприємства ВАТ«КиївХліб »

на промисловому ринку хлібобулочних виробів України»

Виконав:

Студент 2 курсу 1 групи освітньої програми «Маркетинг»

Щербак Сергій Володимирович

Перевірила:

Асистент кафедри міжнародної економіки і маркетингу, к.е.н

Дьоміна Оксана Миколаївна

КИЇВ-2021

Зміст

     Вступ3

        Опис діяльності компанії4

Розділ1:

Аналіз макромаркетингового середовища5-23

Розділ 2:

Аналіз мікромаркетингового середовища22-24

Розробка гіпотези сегментування та охоплення ринку середовища24-28

Аналіз конкурентного середовища28-32

     Висновок32-33

Список використаних джерел34-35

ВСТУП

Актуальність (наскільки на цьому ринку важливо здійснювати маркетингову діяльність)

Хлібопекарська галузь України відіграє визначну соціальну та стратегічну роль у житті суспільства, задовольняючи потреби населення в основному харчовому продукті.

Виробники хлібобулочної продукції орієнтовані в основному на внутрішній ринок, хоча є й невеликий експорт. Компанії експортують свою продукцію в країни ЄС. Скасування мита в ЄС відкриває для України нові можливості, проте скористатися ними непросто. Європейський ринок дуже конкурентний, з високими вимогами до якості продукції, яка повинна бути підтверджена відповідною сертифікацією.

Ринок хліба і хлібобулочних виробів в Україні характеризується високою конкуренцією і представлений великою кількістю підприємств-виробників. Хлібопекарські підприємства пропонують широкий асортимент виробів з різними смаковими властивостями, поживною цінністю, вагою, а також постійно поповнюють його новими зразками. Неузгодженість офіційних статистичних даних із реальною місткістю ринку ускладнює процеси планування діяльності хлібопекарських підприємств у середньотерміновій та довготерміновій перспективі, а також визначення потреби у борошні, як основній сировині для хлібопекарської промисловості, на рівні держави. Із посиленням кризової ситуації в країні загострюється проблема забезпечення вітчизняних підприємств борошном з відповідними хлібопекарськими властивостями за доступною ціною.  

Тому дуже важливо проводити дослідження реального платоспроможного попиту населення на хлібопекарську продукцію для забезпечення відповідної пропозиції з боку підприємств-виробників, що і буде частково представлено в моїй роботі на прикладі компанії “КиївХліб”

Опис підприємства

“КиївХліб”- найбільший столичний виробник хліба, хлібобулочних та кондитерських виробів, що вже понад 90 років утримує провідні позиції у галузі вітчизняного хлібопечення. До складу компанії входить 9 виробничих майданчиків у Києві та Київській області, потужність яких дозволяє щоденно виготовляти більш ніж 400 тонн хлібобулочних виробів та 10 тонн хлібних смаколиків. Асортимент продукції нараховує близько 250 найменувань, що включають різноманітні сорти хліба, сушки, пряники, печиво, булочки, рогалики, тістечка, торти та короваї, виготовлені під торговою маркою «Київхліб».

 Компанія має власний автопарк та широку дистриб’юторську мережу, що дозволяє забезпечити своєчасну доставку свіжого хліба та ароматної випічки на прилавки магазинів як в Україні, так і в країнах Європи, Азії та Північної Америки. Продукція торгової марки «КИЇВХЛІБ» реалізується у всіх національних торговельних мережах України, а саме: в «Ашан», «Metro», «Novus», «АТБ», «Сільпо» та інших. Товариство також співпрацює з дистриб'юторами, оптовими і роздрібними покупцями по всій Україні.

Для своєчасної та безпечної доставки продукції Товариством укладені відповідні договори з компаніями-перевізниками, найбільшим з яких є ТОВ «Київтранслогістик». Крім того, продукція експортується на ринки Європейських країн, таких як Німеччина, Румунія, Естонія, Словацька республіка, ринок Канади та інших країн.