Реконструкция цеха сухого обезжиренного молока

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УО «БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра экономики промышленных предприятий

ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПРОЕКТ

по дисциплине: Инвестиционное проектирование

на тему: «Реконструкция цеха сухого обезжиренного молока»

МИНСК 2020

СОДЕРЖАНИЕ

1 Резюме        3

2 Характеристика организации и ее стратегия развитие        6

3 Характеристика основных видов продукции        9

3.1 Анализ рынков сбыта        9

3.2 Стратегия маркетинга        11

4 Производственный план        13

5 Инвестиционный план, источники финансирования        16

6 Прогнозирование финансово-хозяйственной деятельности        18

Приложение        20

1 Резюме

Любанский филиал ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» создан на основании решения наблюдательного совета (протокол № 14 от 28.12.2012). Филиал является подразделением ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» и осуществляет функции его представительства.

Основные направления и цели деятельности предприятия

• производственная деятельность по комплексной переработке молока в сыры жирные, масло животное, цельномолочную продукцию, сухое обезжиренное молоко, казеин, нежирную продукцию и поставка ее по нарядам, заявкам торговых организаций, прямым договорам с другими потребителями;
• обслуживание молочно-товарных ферм района и материально-техническое снабжение сельхозпроизводителей молока;
• оказание автотранспортных услуг по доставке продукции в торговые точки;
• оказание услуг по переработке давальческого молочного сырья, хранению и отпуску продукции из него на основе двухсторонних договоров;
• торговая деятельность (реализация продукции завода через выездную торговлю, в фирменном магазине в г. Любань и Торговом Доме «Миноблпродукт»).

Основная идея проекта

Проведение мероприятий по реконструкции существующей сушилки в цехе сухого обезжиренного молока (далее – СОМ) с целью увеличения производственной мощности на 20% по сухому продукту.

Данная необходимость вызвана следующими факторами: моральный и физический износ оборудования, необходимость увеличения производственной мощности сушилки по сухому.

Анализ рынка

Белорусский рынок обеспечен молоком и молочной продукцией по основным ассортиментным группам в необходимом объеме. Молочные продукты являются главной экспортной продовольственной позицией Беларуси. На протяжении последних лет Беларусь входит в пятерку ведущих поставщиков молока и молочных изделий в мире. Основные группы экспорта составляют цельномолочная продукция, сыры, сухие молочные продукты.

Большие сроки годности сухих молочных продуктов позволяют гибко маневрировать запасами и осуществлять их поставки даже в географически удаленные страны. По оценкам экспертов, сухое обезжиренное и цельное молоко станут одними из основных позиций экспорта в ближайшей перспективе.

Несмотря на политические решения, колебания спроса и предложения на рынке сухого молока белорусские сухие молочные продукты пользуются постоянным спросом на российском рынке потребителей сухого молока. Главными причинами являются превосходное качество белорусской продукции и недостаточность собственного производства сухих молочных продуктов в некоторых регионах России.