Точные науки
25,465 Точные науки Бесплатные рефераты: 22,741 - 22,770
-
Технология посредничества в урегулировании конфликтов
1 слайд. Технология посредничества в урегулировании конфликтов 2 слайд. В теории менеджмента на протяжении веков исследователи пытались найти способы предотвращения и устранения конфликтов. Но до сих пор не найдена универсальная методика, способная создать в организации бесконфликтную среду. Тем не менее, разработано множество различных методик и способов воздействия на участников конфликта
Рейтинг:Слов: 664 • Страниц: 3 -
Технология приготовления блюд из рыбы
АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ «РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ» БАШКСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ) Кафедра «Гуманитарных и естественнонаучных дисциплин» КУРСОВАЯ РАБОТА по «Технологии продукции общественного питания» на тему «Технология приготовления блюд из рыбы» Выполнила: студентка Конкина Ксения Константиновна Группа: ТПП(ТОРД)-З/Бп/БАШ14 Научный руководитель: Рысаева Альбина Рашитовна УФА « 2018»
Рейтинг:Слов: 7,896 • Страниц: 32 -
Технология приготовления блюд из яиц. Технология приготовления пирожных песочных без кремовой отделки
Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Чувашской Республики «Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции» Министерства образования и молодёжной политики Чувашской Республики Допущен к защите Зам. директора по УПР _______ О.А.Хлебникова «___»_________201__ г. ПИСЬМЕННАЯ ЭКЗАМЕНАЦИОННАЯ РАБОТА Технология приготовления блюд из яиц Технология приготовления пирожных песочных без кремовой отделки по профессии Повар, кондитер
Рейтинг:Слов: 8,049 • Страниц: 33 -
Технология приготовления и приготовление торта из шоколадного бисквита
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «НАБЕРЕЖНОЧЕЛНИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ» (ГАОУ ВО «НГТТИ» Факультет среднего профессионального образования Цикловая методическая комиссия по специальности Технология продукции общественного питания Направление подготовки 19.02.10 Технология продукции общественного питания КУРСОВАЯ РАБОТА МДК 04.01 Технология приготовления сложных, хлебобулочных, мучных, кондитерских изделий
Рейтинг:Слов: 3,372 • Страниц: 14 -
Технология приготовления масла
ВСТУП Молоко містить всі поживні речовину для повноцінного росту і розвитку людини: білок, жир, вуглевод, мінерали, мікроелементи, вітаміни. Ці речовини знаходяться в молоці в поживному для людини відношенні. Кількість поживних речовин які засвоюються людиною в молоці складає: * Білка 96%; * Жиру 95%; * Вуглеводів 98%. Молоко допомагає засвоєнню поживних
Рейтинг:Слов: 6,313 • Страниц: 26 -
Технология приготовления торта "ягодка"
ТЕМА 2. ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОНДИТЕРСКОГО ИЗДЕЛИЯ ТОРТ «ЯГОДКА» 2.1. Характеристика сырья и подготовка его к производству. Мука пшеничная высшего сорта порошкообразный продукт, полученный в результате размола зерна пшеницы. Мука высшего сорта – очень мягкая, тонкого помола, белого цвета со слабым кремовым оттенком, на вкус – сладковатая. Из этой муки приготовляют
Рейтинг:Слов: 3,630 • Страниц: 15 -
Технология применения гибкой методологии «SCRUM»
Министерство образования и науки РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Уральский государственный педагогический университет» Институт математики, информатики и информационных технологий Кафедра информационно-коммуникационных технологий в образовании ТЕХНОЛОГИЯ ПРИМЕНЕНИЯ ГИБКОЙ МЕТОДОЛОГИИ «SCRUM» Выпускная квалификационная работа бакалавра по направлению подготовки 09.03.02 – Информационные системы и технологии Исполнитель: студент группы БС-41 Института
Рейтинг:Слов: 8,932 • Страниц: 36 -
Технология проведения солянокислотных обработок на Северо-Лабатьюганском месторождении
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧЕРЕЖДЕНИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «Югорский государственный университет» Институт природопользования Кафедра Нефтегазовое дело КУРСОВАЯ РАБОТА на тему: Технология проведения солянокислотных обработок на Северо-Лабатьюганском месторождении по дисциплине: Скважинная добыча нефти Выполнил: студент группы 2н52б Бирюков Егор Андреевич Проверил: доц.каф.нефтегазового дела Нагаева Светлана Николаевна
Рейтинг:Слов: 5,255 • Страниц: 22 -
Технология проведения солянокислотных обработок на Северо-Лабатьюганском месторождении
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧЕРЕЖДЕНИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «Югорский государственный университет» Институт природопользования Кафедра Нефтегазовое дело КУРСОВАЯ РАБОТА на тему: Технология проведения солянокислотных обработок на Северо-Лабатьюганском месторождении по дисциплине: Скважинная добыча нефти Выполнил: студент группы 2н52б Бирюков Егор Андреевич Проверил: доц.каф.нефтегазового дела Нагаева Светлана Николаевна
Рейтинг:Слов: 5,255 • Страниц: 22 -
Технология производства гороховой муки. Питательная ценность муки. Методы оценки качества гороховой муки. Использование муки
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ «ГРОДНЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ КАФЕДРА ТЕХНОЛОГИИ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ Реферат по дисциплине «Технология мукомольной крупяной и комбикормовой промышленности. Технология муки» на тему «Технология производства гороховой муки. Питательная ценность муки. Методы оценки качества гороховой муки. Использование муки »
Рейтинг:Слов: 3,896 • Страниц: 16 -
Технология производства деликатесных изделий
Содержание Нормативные ссылки 4 Обозначения и сокращения 5 Введение 6 1 Основная часть 8 1.1 Технико-экономическое обоснование проекта 8 2 Технологическая часть 10 2.1 Ассортимент выпускаемой продукции 10 2.2 Выбор и обоснование технологической схемы 11 2.3 Технологический расчет 27 2.3.1 Сырьевой расчёт 27 2.3.2 Подбор и расчет оборудования 40 2.3.3
Рейтинг:Слов: 19,030 • Страниц: 77 -
Технология производства кисломолочного напитка «Снежок» и переработка побочного сырья при его производстве
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Самарская государственная сельскохозяйственная академия» Кафедра «Технология переработки и экспертиза продуктов животноводства» Курсовая работа по дисциплине «Технология молока и молочных продуктов» на тему: «Технология производства кисломолочного напитка «Снежок» и переработка побочного сырья при его производстве» Выполнила: Студентка 4 курса
Рейтинг:Слов: 6,896 • Страниц: 28 -
Технология производства конкурентоспособных мучных кондитерских изделий
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ Учреждение образования «ГРОДНЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Кафедра технической механики и материаловедения ДОПУСТИТЬ К ЗАЩИТЕ: Зав. кафедрой, доктор технических наук _____________В.Л. Потеха «___»________2017 г. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА КОНКУРЕНТОСПОСОБНЫХ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Дипломная работа Специальность 1 - 49 01 01 − Технология хранения и переработки пищевого
Рейтинг:Слов: 14,376 • Страниц: 58 -
Технология производства красного столового вина
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГБОУ ВО «Елецкий государственный университет имени И. А. Бунина» АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ИНСТИТУТ КАФЕДРА ТЕХНОЛОГИИ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ С/Х ПРОДУКЦИИ Курсовая работа по дисциплине: «Технология бродильных производств» на тему: «Технология производства красного столового вина» Выполнила: студентка очного обучения, группа ТС-41 Жихорева В.И. Проверил: к.с.х.н., доцент
Рейтинг:Слов: 5,015 • Страниц: 21 -
Технология производства лимонной кислоты
Содержание Введение ………………………………………………………..………….. 2 1 Физико-химические закономерности производства лимонной кислоты …………….…………………………..…….……………...…….. 5 1.1 Кинетика процесса ферментации при производства лимонной кислоты. Модель Михаэлиса-Ментен……………..……..…………...….. 5 1.2 Катализаторы для процесса производства лимонной кислоты…………. ………….………………………………….…...…....... 7 2 Технологическая схема производства лимонной кислоты …...….…... 8 3 Экология производства лимонной кислоты……………….…....…..... 14 Заключение……………………………………………………….…..…... 17 Список использованной
Рейтинг:Слов: 2,650 • Страниц: 11 -
Технология производства молочного шоколада
Содержание ВВЕДЕНИЕ 2 1 АНАЛИЗ СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ТЕХНИКИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНОГО ШОКОЛАДА 3 1.1 Описание известных технологических линий и комплексов оборудования. 3 1.2 Патентный поиск новых технических решений 3 1.3 Цель и задачи дипломного проектирования 8 2 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 10 2.1 Характеристика сырья для производства молочного шоколада 10 2.2 Характеристика
Рейтинг:Слов: 17,378 • Страниц: 70 -
Технология производства отделочных работ механизированным способом с применением растворосмесительного насоса
ОГЛАВЛЕНИЕ ПРОГРАММА РАБОТЫ 3 1 Общее описание машины PFT G4 XL и области ее применения. 4 1.1 Принцип и особенности работы 4 1.2 Наполнение из мешков 4 1.3 Прямое наполнение из силоса 4 1.4 Наполнение с помощью установки PFT SILOMAT 5 1.5 Области применения 5 2. Технология производства отделочных работ
Рейтинг:Слов: 2,051 • Страниц: 9 -
Технология производства порционной упаковки для кофе
ВВЕДЕНИЕ С развитием общепита (особенно небольших заведений быстрого питания) и упаковочной индустрии, широкое распространение и значимость приобретает порционная упаковка. Все реже и реже можно встретить полноценную сахарницу, солянку или перечницу. Как правило, такие атрибуты остались лишь в распоряжении дорогих и солидных ресторанов (или же заведений, которые очень желают выглядеть дорогими
Рейтинг:Слов: 2,708 • Страниц: 11 -
Технология производства препаратов на основе Расторопши
Технология производства препаратов на основе Расторопши В качестве конкретного примера для более детального ознакомления с технологией производства препаратов с гепатопротекторным действием из растительного сырья было выбрано растение семейства Астровые (Сложноцветные) – Asteraceae Dumort (Compositae Giseke) Расторопша пятнистая. Родиной Расторопши пятнистой (народные названия: девясил черный, комочник, молочный чертополох, Марьино остропестро, Марьин
Рейтинг:Слов: 1,185 • Страниц: 5 -
Технология производства продукции животноводства
1 Технология производства продукции животноводства 1.1 Расчет структуры стада Структура стада – это соотношение отдельных половозрастных групп в стаде на определенную дату. Структуру стада для ферм КРС см. в таблице 1.1. Таблица 1.1 – Структура стада для ферм КРС Половозрастная группа Структура стада в % В процентах В головах Коровы
Рейтинг:Слов: 10,408 • Страниц: 42 -
Технология производства ряженки
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ ГБПОУ ПО «СМТ» Доклад На тему: «Технология производства ряженки» Выполнила Студентка гр.Т-41 Шурупова Анастасия Проверила: Астафьева М.В. Преподаватель г.Сердобск.2021г. ________________ Технология производства ряженки Благодаря уникальной технологии приготовления, количество витаминов в готовой ряженке возрастает. Это происходит под действием бактерий, которые при благоприятных условиях преобразуют молоко. Таким образом,
Рейтинг:Слов: 2,249 • Страниц: 9 -
Технология производства сиропа солодки
Регламент тақырыптары 1. 250 г мия тамырынан шырынына регламент (технологиялық шығым 97%) Раздел 1 ДАЙЫН ӨНІМНІҢ СИПАТТАМАСЫ Препарат құрамында өсімдік тектес белсенді ингредиент, мия тамыры құрғақ сығындысы бар. Оның құрамына глицирризин қышқылы және глицирризин кіреді, олар емдік әсерге әкеледі: Қабынуға қарсы әсері, ол негізінен тыныс алу жолдарының шырышты қабығында жүзеге
Рейтинг:Слов: 368 • Страниц: 2 -
Технология производства сметаны
Введение 1. Описание машино-аппаратурной схемы производства линии производства сметаны 1. Назначение линии 2. Устройство линии 3. Работа линии 4. Технические характеристики линии 2. Технико-экономическое обоснование линии производства пастеризованного молока 3. Техническое, информационное и лингвистическое обеспечение проектирование 4. Обзор конструкционных аналогов оборудования 1. Отечественное оборудование 2. Зарубежное оборудование 3. Патенты 5.
Рейтинг:Слов: 2,606 • Страниц: 11 -
Технология производства спирта
Жоспар 1. Кәсіпорынның жалпы сипаттамасы * Этил спирті өндірісі; * Аралық өнімдер өндірісі; * Негізгі өндіріс; * Қосымша өндіріс; 1. Спирт технологиясы ; * Технохимиялық бақылау; 1. Экономикалық бөлім; 2. Қауіпсіздік және санитарлық ережелері; 3. Қоршаған ортаны қорғау; 4. Цехтар мен тораптарға арналған негізгі технологиялық жабдықтардың тізімі; 5. Өндірістін технохимиялық
Рейтинг:Слов: 4,764 • Страниц: 20 -
Технология производства тетрабората натрия. Механизм реакции. Контроль качества продукции. Особенности безопасности при производстве те
«С.Ж. АСФЕНДИЯРОВ АТЫНДАҒЫ ҚАЗАҚ ҰЛТТЫҚ МЕДИЦИНА УНИВЕРСИТЕТІ» КЕАҚ НАО «КАЗАХСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ С.Д. АСФЕНДИЯРОВА» Кафедра фармацевтической и токсикологической химии, фармакогнозии и ботаники СРС СРС №1 Технология производства тетрабората натрия. Механизм реакции. Контроль качества продукции. Особенности безопасности при производстве тетрабората натрия. Выполнила: Жұмаділ Әмина ТФП 19-015-2к Проверила: Туртубаева М.О.
Рейтинг:Слов: 403 • Страниц: 2 -
Технология производства хлеба из пшеничной муки
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени императора Петра I ФАКУЛЬТЕТ ТЕХНОЛОГИИ И ТОВАРОВЕДЕНИЯ Кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции «УТВЕРЖДАЮ» Заведующий кафедрой, проф. Манжесов В.И. (подпись) (Ф.И.О.) « » 2022 г. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА к курсовому проекту по технологии
Рейтинг:Слов: 9,305 • Страниц: 38 -
Технология производства хлористого калия
СОДЕРЖАНИЕ Введение…………………………………………………………………………………...3 1 Применение хлористого калия в сфере производства и потребления………...…….4 2 Классификационные признаки хлористого калия….......……...……………...………7 3 Технология производства хлористого калия…...........……...……………...…....……8 3.1 Характеристика сырья калийного производства….......……...……………...…...…8 3.2 Галургический метод получения хлористого калия….......……...…...………...…10 3.3 Флотационный метод получения хлористого калия….......……...………...…...…10 3.4 Гранулирование….......……......................................................……………...…...…11 3.5 Марки хлористого калия, выпускаемые в России.......……......................................12 3.6 Требования безопасности….....................................................……………...............14
Рейтинг:Слов: 2,475 • Страниц: 10 -
Технология производства хлорметанов термическим хлорированием метана
Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Волгоградский государственный технический университет Кафедра «Технология органического и нефтехимического синтеза» Дисциплина «Технология основного органического синтеза» Семестровая работа на тему: «Технология производства хлорметанов термическим хлорированием метана» Выполнила: ст. гр. ХТНМ – 1.2п Бунина А.А. Проверил: доцент Шевченко М.А.
Рейтинг:Слов: 1,693 • Страниц: 7 -
Технология производства хлорпарафина марки ХП-470
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Волгоградский государственный технический университет Факультет «Химико-технологический» Кафедра «Технология органического и нефтехимического синтеза» Контрольно-семестровая работа по дисциплине: Химия и технология органических веществ (указать название дисциплины) на тему: Технология производства хлорпарафина марки ХП-470 (указать тему) Выполнил студент(ка) группы
Рейтинг:Слов: 1,153 • Страниц: 5 -
Технология разработки приложения
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ6 Глава 1 «Описание предметной области»8 1.1 Общие положения 8 1.2 Постановка задачи 8 глава 2 «Технология разработки приложения» 9 2.1 Алгоритм решения 9 2.2 Описание программы 9 2.3 Результаты работы программы 12 ГЛАВА 3 «Руководство пользователя»13 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 15 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 16 ПРИЛОЖЕНИЕ 17 ВВЕДЕНИЕ Объектно-ориентированное программирование (ООП)
Рейтинг:Слов: 3,390 • Страниц: 14