Визначення гідроксильного числа в харчовому таніні (Е 181)
Автор: Mariia.Kononenko • Ноябрь 16, 2023 • Курсовая работа • 5,195 Слов (21 Страниц) • 52 Просмотры
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ
Навчально - науковий інститут харчових технологій
Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
КУРСОВА РОБОТА
з дисципліни
Хімічні методи аналізу харчових добавок та косметичних засобів
на тему: Визначення гідроксильного числа в харчовому таніні (Е 181)
Студента (ки)_3_ курсу __4 __ групи
спеціальності_______161_______
____«Хімічні технології та інженерія»_
Кононенко М.В.
(прізвище та ініціали)
Керівник д.т.н. Романова Олеся Олександрівна
(посада, вчене звання, науковий ступінь, прізвище та ініціали)
Національна шкала ________________
Кількість балів: __________Оцінка: ECTS _____
Члени комісії ________________ ___________________________
(підпис) (прізвище та ініціали)
________________ ___________________________
(підпис) (прізвище та ініціали)
________________ ___________________________
(підпис) (прізвище та ініціали
Київ 2021
НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ
Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів______
Дисципліна Хімічні методи аналізу харчових добавок та косметичних засобів[pic 1]
Спеціальність___161 «Хімічні технології та інженерія» _______________________________________[pic 2]
Курс __III____Група____ ХТ-3-4______ Семестр________6___________________________________[pic 3][pic 4][pic 5]
ЗАВДАННЯ
НА КУРСОВИЙ ПРОЕКТ (РОБОТУ) СТУДЕНТУ
Кононенко Марія Вячеславівна[pic 6]
(прізвище, ім’я, по батькові)
1. Тема роботи: «Визначення гідроксильного числа в харчовому таніні (Е181) __________________________________________________________________ [pic 7]
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
2. Строк подання студентом роботи_____04 червня 2021 р.__________________________[pic 8][pic 9]
3. Вихідні дані до проекту (роботи)_________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________4. Зміст розрахунково-пояснювальної записки (перелік питань, які потрібно розробити) ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________
5. Перелік графічного матеріалу (з точним зазначенням обов’язкових креслень)______________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
6. Дата видачі завдання ______11.01.2021_________________________________________[pic 10]
...