Совершенствования системы адаптации персонала отеля «Дом Советов»

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ        3

ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОРПОРАТИВНОГО КОДЕКСА        5

1.1 Понятие корпоративного кодекса        5

1.2 Функции и роль корпоративного кодекса отеля        6

1.3 Правила разработки и внедрения корпоративного кодекса отеля        8

ГЛАВА 2 АНАЛИЗ АДАПТАЦИОННОГО ПРОЦЕССА ПЕРСОНАЛА ОТЕЛЯ «ДОМ СОВЕТОВ»        10

2.1 Общая характеристика отеля «Дом Советов»        10

2.2 Анализ существующей системы адаптации персонала отеля        12

ЗАКЛЮЧЕНИЕ        17

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК        18

ПРИЛОЖЕНИЕ А        20

ПРИЛОЖЕНИЕ Б        21

ВВЕДЕНИЕ

Качество и эффективность деятельности персонала сегодня является существенной проблемой для многих российских гостиничных предприятий. Обеспечить высокие стандарты корпоративного управления на практике достаточно трудно. Поэтому некоторые предприятия гостиничной индустрии уже сейчас разработали и опубликовали для сотрудников свои кодексы корпоративного поведения. Принятие в отеле такого кодекса – это один из способов обеспечения привлекательности компании путём достижения эффективного управления персоналом.

Рамки, заданные кодексами, упорядочивают бизнес-процессы, повышают их эффективность, предотвращают развитие нестандартных ситуаций, создают единое эмоциональное и духовное пространство, являются концентрированным выражением корпоративной культуры и идеологии организации.

Более того корпоративные кодексы — это одна из важных и необходимых составляющих корпоративной культуры. Именно они определяют и фиксируют идентичность организации, а также играют немалую роль в организации управления персоналом.

Таким образом, актуальность темы обусловлена тем, что в большинстве отелей одними из главных проблем являются повышенная текучесть нового персонала вследствие отсутствия программ адаптации, и низкий уровень возможностей карьерного роста. Молодой специалист, начинающий впервые свой карьерный путь в гостиничном бизнесе, часто не получает должного внимания, а также информации о специфике работы и возможностях развития в данной сфере и конкретно на данном предприятии. Только при грамотной организации программ адаптации, отели могут удержать нового сотрудника, помогая ему спокойно и уверенно войти в рабочие процессы, а также заинтересовать карьерными перспективами, возможностями развития в тех или иных направлениях.

Цель проекта: совершенствование системы адаптации персонала отеля «Дом Советов» с помощью создания и внедрения корпоративного кодекса. Следовательно, в работе будут рассмотрены основные аспекты, необходимые для понимания принципов работы корпоративного кодекса в управлении персоналом.

Для достижения цели проекта, необходимо реализовать следующие задачи:

1. Изучить теоретические аспекты корпоративного кодекса в индустрии гостеприимства.
2. Выявить возможные проблемы, препятствующие повышению результативности работы сотрудников отеля «Дом Советов».
3. Оценить организацию деятельности персонала отеля «Дом Советов» путем проведения анкетирования сотрудников.

Также были определены объект и предмет, где объектом исследования является профессиональная деятельность персонала отеля «Дом Советов», а предметом – инструменты, направленные на повышение эффективности труда кадрового состава рассматриваемого отеля.

ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОРПОРАТИВНОГО КОДЕКСА

1.1 Понятие корпоративного кодекса

Корпоративный кодекс – это официальный свод правил, содержащий основополагающие принципы поведения и деятельности сотрудников предприятия. Таким образом, кодекс рассматривается руководством компании, как основа формальной подсистемы организации.

По мнению Г. Минцберга (всемирно известный социолог и экономист, профессор менеджмента, автор множества публикаций в области управления бизнесом.), корпоративный кодекс является одним из трех способов формализации поведения сотрудников в организации – это формализация «по правилам» (другие способы, выделяемые Минцбергом – по должности и по рабочему потоку). Таким образом, кодекс необходимо рассматривать как набор разнообразных правил, предписывающих работнику определенное поведение в самых разных сферах организационной жизни.