Організація технологічних процесів і праці на складах
Автор: BORZ 21 • Май 19, 2022 • Контрольная работа • 1,245 Слов (5 Страниц) • 201 Просмотры
практичне заняття 12
Тема 13. Організація технологічних процесів і праці на складах
1. Принципи раціональної організації складського технологічного процесу. Технологічні карти.
2. Організація і технологія операцій з надходження та приймання товарів на складах.
3. Організація і технологія розміщення, укладання і зберігання товарів на складах.
4. Організація відпуску товарів зі складу.
5. Види робочих місць на складах. Поняття раціональної організації праці складських працівників.
Завдання 1
Вивчення технологічної карти роботи оптового торговельного підприємства
Вивчити суть, рекомендовані форми для розроблення технологічної карти роботи оптового торговельного підприємства; особливу увагу звернути на місце операцій складського технологічного процесу в загальній схемі та регламентацію окремих етапів складського опрацювання вантажів. У робочому зошиті відобразити структуру технологічної карти за рекомендованою формою (табл. 12.1).
Таблиця 12.1
Рекомендована форма технологічної карти роботи оптового торговельного підприємства
№ з/п | Вихідні умови | Дільниця виконання робіт | Виконавці | Зміст робіт | Форми документів | Засоби механізації | Примітки |
1 | Приймання товарів за кількістю Прибуття товарів на склад у вагонах, контейнерах, автомобілях | Залізнична (автомобільна) рампа | Члени бригади складу, товарознавець | Перевірка зовнішнього стану транспортного засобу, наявності і справності пломб, відповідності їх відтисків даним супровідних документів | Супровідні документи | - | Керуватися вимогами договору Інструкції № |
2 | Закінчення розміщення товарів | Склад | Член бригади товарного складу | Передача в торговий відділ підприємства інформації про розміщення товарів із зазначенням коду місця зберігання | Прибуткова накладна | Код місця зберігання шестизначний: 1 -я і 2-я цифри коду - номер стелажа; Третій і 4-я - номер секції; 5-а і 6-я - номер полиці |
Завдання 2
Вивчення порядку організації розвантажувальних і завантажувальних робіт на складах оптового торговельного підприємства
За принциповою схемою організації технологічного процесу складу проаналізувати варіанти виконання розвантажувальних робіт за видами транспорту, способами виконання робіт, що застосовуються, технічними засобами, особливостями виконання окремих робіт. Результати аналізу відобразити у самостійно розробленій транспортно-технологічній схемі опрацювання вантажів на складі (за формою табл. 12.2).
Таблиця 12.2
Рекомендована форма транспортно-технологічної схеми опрацювання вантажів на складі
Місце виконання операцій | Назва операцій | Спосіб виконання операцій | Назва механізмів | Тип механізмів (рекомендований) | Виконавці | |
Ручний | Механізований | |||||
Магазин | Огляд контейнерів і пломб | + | Упаковка товару Укладка в пакет Облік надходження Накопичення | Переміщення контейнерів на рампу | Водій,грузчик | |
Склад | транспортна | + | перевозка | Перевозка контейнерів на базу | Водій | |
База | грузова | + | Разгрузка,воблі надходження ,викладка | Переміщене контейнерів з автомобіля на рампу бази | Грузчик |
...