Контрольная работа по "Стандартизація продукції, послуг та технологічних процесів"

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

Кафедра експертизи

харчових продуктів

КОНТРОЛЬНА РОБОТА

з дисципліни

«Стандартизація продукції, послуг та технологічних процесів»

Студентки 1 курсу ЗЯС-1-1М групи

спеціальності

076 «Підприємництво,

торгівля та біржова діяльність»

спеціалізації «Якість,

стандартизація та сертифікація»

Гусарової Д. П.

Керівник: проф. Гуменюк Г. Д.

Національна шкала _________

Кількість балів_____________

Оцінка: ECTS______________

Київ, 2019

ЗМІСТ

Варіант 4 Стор.: 1. Об’єкти стандартизації в національній системі …………………….. 3 2. Етапи розроблення національних стандартів ……………………….. 6 3. Яка різниця в оформленні розділу «Нормативні посилання» при розробленні ДСТУ, ГОСТ і ТУ У?………………………………….. 9 4. Чи залежить трудомісткість і вартість розроблення НД від коефіцієнта його обсягу?……………………………………………. 11 5. На які сфери технічного регулювання поширюється Угода СОТ «Про технічні бар’єри в торгівлі», і як їх можна зводити до мінімуму?................................................................................................ 12 6. У яких випадках вимоги стандартів стають обов’язковими до виконання?............................................................................................... 14 СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ ………………………………… 16

РОЗДІЛ 1. Об’єкти стандартизації в національній системі

Згідно статті 1 [1]:

- стандартизація - діяльність, що полягає в установленні положень для загального та неодноразового використання щодо наявних чи потенційних завдань і спрямована на досягнення оптимального ступеня впорядкованості в певній сфері;

- національна стандартизація - стандартизація, що здійснюється на рівні однієї держави.

Згідно [2, с. 2] об’єкт стандартизації – досліджуваний предмет, що підлягає стандартизації.

Згідно статті 5 [1] об’єктами стандартизації є:

- матеріали, складники, обладнання, системи, їх сумісність;

- правила, процедури, функції, методи, діяльність чи її результати, включаючи продукцію, персонал, системи управління;

- вимоги до термінології, позначення, фасування, пакування, маркування, етикетування тощо.

Роздивимося більш детальніше кожну групу об’єктів стандартизації.

Наприклад, навіщо стандартизувати матеріали, складники, обладнання, системи та їх сумісність? Для того, щоб користувачам легше було «знаходити спільну мову» щодо цих об’єктів, у разі їх використання; задля того, щоб усі користувачі більш-менш однаково розуміли суттєві ознаки цих об’єктів.

Навіщо ж стандартизація правил, процедур, функцій, методів, діяльності чи її результатів, включаючи продукцію, персонал, системи управління? Тут, мені здається, по-перше, треба звернутися до термінології.

Згідно [3, с.12] процедура – установлений спосіб виконання роботи чи процесу.

Згідно [3, с.15] продукція – вихід (результат процесу) організації, який може бути виготовлено без будь-якої ділової угоди між організацією та замовником.

Згідно [3, с.12] система управління – сукупність взаємопов’язаних або взаємодійних

...