Совершенствование сбытовой деятельности молочной продукции в России с ориентацией на внешнюю экономическую деятельность

Совершенствование сбытовой деятельности молочной продукции в России с ориентацией на внешнюю экономическую деятельность.

(2 слайд)

Россия в данный момент входит в число стран с высоким потреблением молочных продуктов, но состояние российского рынка не достигает до рынка стран Европейского Союза и Соединенных Штатов Америки. Проведён анализ проблемы производства молочной продукции компаниями. Это такие проблемы, как нехватка средств, необходимых для внедрения инноваций и новых технологий в производство; увеличение объёма рынка данной продукции, реклама и брендинг.

Поэтому молочная российская продукция становится неконкурентоспособной на потребительском рынке.

(3слайд)

Зачастую крупные производители<съедают> мелких. Чтобы вывести молочную отрасль на новый уровень, нужно: повысить качество сырья, рационально использовать молоко, снизить сезонность производства с помощью инновации и внедрения нового оборудования для производства.

(4 слайд)

Важно отметить, что для эффективного развития молочной отрасли в сложившейся обстановке – необходимо создание новейших технологичных, безопасных, экологических агропромышленных комплексов. Также, возможно, создание научных центров и технополисов нового типа для увеличения качества продукции, тем самым обеспечив производство новыми технологиями и перспективами производства продукции с тенденциями многократного увеличения производства высококачественной молочной продукции для выхода на зарубежный рынок, тем самым удовлетворив спрос на внутреннем рынке, вытеснив зарубежные компании. Рынок молочных продуктов в России стремительно развивается, и, следовательно, растет конкуренция. Зависит это от постоянного роста производства участниками рынка, появления зарубежных производителей в России и постепенного увеличения доходов большинства населения. Россия не достигает уровня Европейского и Американского рынков, хотя это страна с самым большим потреблением молочной продукции.

(5 слайд)

Самым важным критерием низкого потребления молочной продукции является низкая покупательская способность. Тенденции на рынке молочной продукции в России - это «брендинг». На рынке есть большие организации и холдинги, которые имеют высокотехнологичное оборудование, средства для рекламы, есть собственная дилерская сеть. Поэтому именно эти организации вытесняют мелкие фирмы. Сегодня рынок молочной продукции имеет лидеров , которые умело зарекомендовали себя на рынке; они увеличивают объём подчиненных им заводов, увеличивая ресурсы и производственные мощности. Для сохранения позиций на рынке, предприятия создают различный ассортимент своей продукции.

Рынок молочной продукции разделен на секторы: 56% – большие, средние и малые компании-производители и 44% – лидеры («Вимм-Билль-Данн», «Данон», «Юнимилк»). Из-за нехватки средств, которых не хватает для инновации и внедрении новых технологий в производстве, увеличения продаж, географии поставок и создания рекламных брендов, маленькие компании становятся неконкурентоспособными. Это означает, что крупные предприятия имеют финансовую и производственную базу, способность ориентироваться на рынке, поэтому мелкие производители присоединяются к крупным производителям, чтобы сохранить свое предприятие и присутствие на рынке.

(6 слайд)

Полагаю, что в перспективе молочные продукты будут выпускаться только крупными производителями, поскольку сейчас они уже занимают большую часть рынка. Основное повышение эффективности рынка ожидается в молочной промышленности. Также важно отметить ,что количество поголовья  коров в России с каждым годом уменьшается, тем самым объём производства сокращается и ,если даже содержать коров, то корма для их содержания очень дорогие в цене. Отсюда можно сделать вывод, что цены на молочную продукцию будут расти ,потому что не хватает ресурсов для производства.