Су ауруы

Қазақстан Республикасының Білім және Ғылым министрлігі
КеАҚ «СЕМЕЙ қаласының ШӘКӘРІМ атындағы УНИВЕРСИТЕТІ»

                                          [pic 1]

Курстық жұмыс

Тақырыбы:Су ауруы

Орындаған: Жұмағазыева А.Е

Тексерген: Ахметжанов О.Н

Тобы: ВМ-703

Қолы: _________                                                     Қолы:____________

Тапсырған күні: __________                                Бағасы:__________

Комиссия мүшелері:

Қолы:_____________

Семей, 2022 жыл

 Жоспар

I. Кіріспе..................................................................................................................3

ІI. Негізгі бөлім…………....…………………………………....…………..…….5

2.1 Су ауруы............................................................................................................5

2.2Балық және балық өнімін өңдеу технологиясы.……. ……………………...9

2.3Балық және балық өнімдерін ветеринариялық - санитариялық сараптау..................................................................................................................16

III. Өзіндік зерттеулер........................................................................................18

3.1. Зерттеу әдістері және материалдары ...........................................................18

3.2. Зерттеу нәтижелері ........................................................................................20

IV. Қорытынды....................................................................................................21

V. Пайдаланылған әдебиеттер тізімі................................................................22

[pic 2]

1. Кіріспе

Қазіргі кезде трипоносомоз ауылшаруашылығы агроөнеркәсібінде,атап айтқанда жылқы шаруашылығында  үлкен өзекті мәселе туындатуда.Тіпті сәтті емдеу жылқының  функционалдық қабілетін толығымен қалпына келтіре алмайды.Ол ары қарай өліммен аяқталуыда мүмкін.Өкінішке орай бұл жылқы  шаруашылығына үлкен экономикалық шығын алып келеді.

Құрғақ мезгілде жануарлар мен жәндітердің байланысы жоғары болатындықтан және трипоносомоздың маусымдық жиілігін анықтайтындықтан  су ауруы көбінесе  Орта Азия мен Оңтүстік Қазақстанда жиі кездеседі.Трипоносомозға тек тақ тақтұяқтылар ғана емес сонымен қатар зертханалық  жауарлар(ақ тышқан,теніз шошқасы және қояндар) сезімтал келеді.Барлық жастағы жануарлар ауырады.Инвазия көзі-ауырған және ауырып жазылған жануарлар,сонымен қатар қан сорғыш жәндіктер.

Жылқы (қашырлар мен есектер) трипанозомозының екі түрі белгілі: сол трипанозомадан туындаған су ауруы және түйелердің су-ауруы - Trypanosoma ninae kohljakimovi және қоздырушысы Trypanosoma equiperdum болатын кездейсоқ ауру. Жылқылардың Су-ауруы қан соратын жәндіктерге механикалық түрде, негізінен Tabanus тұқымдас жылқылармен беріледі және түйелердің трипанозомозы (Қазақ КСР және басқа да Оңтүстік республикалар) сол сияқты аудандарда байқалады .

Бұл ауруды алғаш рет Уральск облысындағы жылқыларда 1922 жылы Иловайский анықтаған. Кейбір жылдары бұл ауру кеңінен таралып халық шаруашылығына үлкен экономикалық зиян келтірді.

Әдебиетке шолу

Су ауруы-бұл тақ тұяқтылардың трипоносомадан туындаған маусымдық табиғи ошақтық  трансмиссивті жиі созылмалы ауруы.

 Tr ninaekohl jakimovi: немесе: Тг еvansi қайтару түріндегі қызбамен (температураның көтерілуімен және бірнеше сағатқа созылатын қалыпты температурамен сипатталады)анемия,лимфа түйіндерінің өсуі,шаршау және параличпен өтеді.

Trypanosoma evansi (Тг. Ninaekohl jakimovi trypanosomatidae тұқымдасы) морфологиялық белгілері бойынша басқа трипаносомаларға ұқсас. Қан плазмасында орналасқан, оның мөлшері (20,9—32,0) x (1,4-2,9) мкм. Трипаносоманың шыбық тәрізді дене пішіні бар, алдыңғы ұшы ұшты, артқы жағы дөңгелектелген, буравқа ұқсайды. Барлық трипаносомалар морфологиялық жағынан ұқсас, олардың денесі цитоплазмадан, ядродан,кинотепласта (базальды дене) толқынды мембрана және дененің алдынғы бөлігінен аяқталатын қысқыштардан тұрады . Паразиттің қозғалысы дененің жиырылуымен және қысқыштардың көмегімен жүзеге асырылады.