Essays.club - Получите бесплатные рефераты, курсовые работы и научные статьи
Поиск

Основи фiнансовоi санацii підприємств рефераты и научные статьи

Поиск

2,818 Основи фiнансовоi санацii підприємств Бесплатные рефераты: 476 - 500 (показаны первые 1,000 результатов)

Перейти на страницу
Последнее обновление: Март 20, 2022
  • Контрольная работа по "Основы менеджмента"

    Контрольная работа по "Основы менеджмента"

    МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Уральский государственный экономический университет» КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА по дисциплине «Основы менеджмента» Вариант ____3______________________________________________ Институт/Факультет/Департамент/ Студент Центр Целева Вероника Александровна Институт непрерывного образования (ФИО) Группа РМ-18 Направление (Специальность) Менеджмент Руководитель (ФИО, должность, звание) Профиль/программа Рекламный менеджмент Кафедра Маркетинга и международного менеджмента СОДЕРЖАНИЕ СОДЕРЖАНИЕ Введение…………………………………………………………………….3 1 Функции менеджмента. Понятия функций менеджмента……………..4 2 Планирование как функция менеджмента. Виды планирования……...7 3 Типы планов………………………………………………………………10 4 Принципы планирования………………………………………………...13 Практическая

    Рейтинг:
    Размер документа: 2,445 Слов / 10 Страниц
    Отправлено: Ноябрь 15, 2018 Автор: E.pikanova
  • Экологические последствия синтетических на основе Drilling Fluids

    Экологические последствия синтетических на основе Drilling Fluids

    ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПОСЛЕДСТВИЯ СИНТЕТИЧЕСКИХ НА ОСНОВЕ Drilling Fluids 1,0 ВВЕДЕНИЕ Синтетические буровые растворы на основе (SBFs) представляют собой сравнительно новый класс буровых растворов, которые особенно полезны для глубоководного и наклонно сверления отверстий. Они были разработаны, чтобы обеспечить экологически превосходную альтернативу на основе нефтяных буровых растворов (OBFs). Хотя технические и экономические преимущества использования этих жидкостей в глубоководной части Мексиканского залива ясно, что воздействие на окружающую среду разряженном бурового шлама, образующихся при использовании SBFs недостаточно хорошо изучены.

    Рейтинг:
    Размер документа: 2,343 Слов / 10 Страниц
    Отправлено: Ноябрь 15, 2018 Автор: Борис Викулов
  • Оценка угроз по развитию региональной экономики и их методические основы

    Оценка угроз по развитию региональной экономики и их методические основы

    Оценка угроз по развитию региональной экономики и их методические основы В нынешнее время складывается сложная и тяжелая социально-экономическая ситуация в экономике региона. На уровне каждого отдельного субъекта-федерального округа, которому посвящены исследования многих экономистов и в следствии были получены положительные результаты. Складывается и возникают в нынешнее время новые вопросы по управлению экономической безопасности регионов. И так, по мнению автора экономиста, О. Беликовой являются анализом совокупности экономических отношений и их динамика в разрезе финансово-бюджетной подсистемы Свердловской области.

    Рейтинг:
    Размер документа: 1,403 Слов / 6 Страниц
    Отправлено: Ноябрь 16, 2018 Автор: Ольга Дидил
  • Самостоятельная работа по "Основы общей врачебной практики"

    Самостоятельная работа по "Основы общей врачебной практики"

    ЗАПАДНО –КАЗАХСТАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ МАРАТА ОСПАНОВА Самостоятельная работа студента Специальность: Общая медицина Дисциплина: Основы общей врачебной практики Курс: 5 Форма выполнения: написание истории болезни Выполнила: Уксыбаева Г.Б. Группа: 519 «А» Проверила: Жолбасканова К.Т. Актобе 2018 Ф.И.О.: Нурманов Асылхан Мухтарович Возраст: 60 лет Место работы (должность): пенсионер (военнослужащий министерства РК) Жалобы: больной жаловался на общую слабость, головную боль, головокружение, сердцебиение. Anamnesis morbi: на учете не состоит Anamnesis vitae: Наследственность - у одного из родителей

    Рейтинг:
    Размер документа: 1,432 Слов / 6 Страниц
    Отправлено: Ноябрь 17, 2018 Автор: gulsum1234
  • Витрати виробництва в короткостроковому та довгостроковому періодах розвитку підприємства

    Витрати виробництва в короткостроковому та довгостроковому періодах розвитку підприємства

    НАЦІОНАЛЬНИЙ ТЕХНІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ УКРАЇНИ „КИЇВСЬКИЙ ПОЛІТЕХНІЧНИЙ ІНСТИТУТ ІМЕНІ ІГОРЯ СІКОРСЬКОГО” Факультет менеджменту та маркетингу РОЗРАХУНКОВА РОБОТА з курсу «Мікроекономіка» на тему «Витрати виробництва в короткостроковому та довгостроковому періодах розвитку підприємства» Варіант № 3 Виконав студент І курсу, групи УЕ-61 Бузинник Ю.С. ___________(підпис) Перевірила: ст. вик. Бойчук Н. Я. ___________(підпис) Київ – 2017 ________________ Дані Завданням розрахункової, в залежності від свого варіанту та групи, є розрахунок усіх показників підприємства та графічна ілюстрація цих показників, після чого

    Рейтинг:
    Размер документа: 1,710 Слов / 7 Страниц
    Отправлено: Ноябрь 17, 2018 Автор: Юрий Бузинник
  • Класифікація фінансового стану підприємства

    Класифікація фінансового стану підприємства

    1.Теоретичні аспекти фінансового стану промислових підприємств 1.1. Класифікація фінансового стану підприємства Фінансовий стан підприємства – це дуже складна система різноманітних взаємодіючих фінансових відносин. Основною метою фінансового аналізу є одержання невеликої кількості ключових і найбільш інформативних параметрів, що дають об'єктивну і точну картину фінансового стану підприємства, його прибутків і збитків, змін у структурі активів і пасивів. Здійснити це в межах традиційного аналізу не завжди можливо. Проводячи такий аналіз економіст отримує велику кількість аналітичних показників, які часто

    Рейтинг:
    Размер документа: 7,165 Слов / 29 Страниц
    Отправлено: Ноябрь 17, 2018 Автор: 1234---
  • Формирование грамматических навыков на основе использования компьютерных обучающих программ

    Формирование грамматических навыков на основе использования компьютерных обучающих программ

    Формирование грамматических навыков на основе использования компьютерных обучающих программ Основной целью изучения грамматики является формирование у обучающихся грамматических навыков как важнейшего компонента речевых умений. Умение грамотно сочетать слова, изменять словосочетания в зависимости от того, что мы хотим сказать, является одним из важнейших условии использования языка как средства общения. Существует множество программ, позволяющих повысить уровень знаний иностранного языка. Они подходят обучающимся разных возрастов и имеют не только обширную базу заданий, но и красочный интерфейс. Вот несколько

    Рейтинг:
    Размер документа: 881 Слов / 4 Страниц
    Отправлено: Ноябрь 17, 2018 Автор: DariaPopova
  • Правовые основы социальной защиты и социальное обеспечение военнослужащих

    Правовые основы социальной защиты и социальное обеспечение военнослужащих

    Министерство образования и науки РФ Частное учреждение профессионального образования Юридический полицейский колледж Кафедра правовых и прикладных дисциплин РЕФЕРАТ по Теории государства и права на тему: « » Студент гр. 203/204 ПС _____________ Шадыкин И.М. Специальность 40.02.01. «Право и организация социального обеспечения» Руководитель работы _____________ Мануева Ю.А. Тула, 2018 г. Введение Актуальность темы работы. Социально-экономические процессы, связанные с развитием рыночных отношений в Российской Федерации, затронули практически все слои общества. Они существенно изменили отношения граждан к устроившимся

    Рейтинг:
    Размер документа: 2,667 Слов / 11 Страниц
    Отправлено: Ноябрь 18, 2018 Автор: Blast___Off
  • Основы гидравлики

    Основы гидравлики

    1. Основы гидравлики В химических производственных процессах материалы подвергаются обработке чаще всего в жидком и газообразном состояниях. Законы равновесия и движения жидкостей и газов изучаются прикладной механикой в разделе – гидравлика. Большое распространение в химической технологии имеют также процессы, связанные с разделением неоднородных систем гидромеханическими методами – отстаивание, фильтрование и центрифугирование, а также перемешивание. Для проведения гидромеханических процессов используются сила тяжести (отстаивание и разделение суспензий), давление (фильтрация) и центробежная сила (центрифугирование). Все эти процессы основаны

    Рейтинг:
    Размер документа: 2,179 Слов / 9 Страниц
    Отправлено: Ноябрь 19, 2018 Автор: Ale16
  • Цифровая трансформация, как основа четвертой промышленной революции

    Цифровая трансформация, как основа четвертой промышленной революции

    Глава 1. Цифровая трансформация, как основа четвертой промышленной революции. 1.1 Исторический контекст. Слово «революция» подразумевает под собой резкое и радикальное изменение. Революции происходили в ходе исторического становления человечества, когда новые технологии и новые способы восприятия мира порождали фундаментальные изменения экономических систем и других структур. Потому как, здесь в качестве шкалы измерения используется история, то внезапность таких изменений зачастую формируется в течение многих лет. Самая первая революция, произошедшая в истории человека – аграрная. Она была основана

    Рейтинг:
    Размер документа: 3,836 Слов / 16 Страниц
    Отправлено: Ноябрь 19, 2018 Автор: Jenny Porshneva
  • Удосконалення обліку і звітність підприємств у сфері вантажних перевезень

    Удосконалення обліку і звітність підприємств у сфері вантажних перевезень

    Зміст Вступ…………………………………………………………………………………….5 Розділ 1. Теоретичні основи обліку діяльності підприємств у сфері вантажних перевезень……………………………………………………………………………...7 1.1 Особливості діяльності підприємств у сфері перевезень………………………..7 1.2 Нормативно-правове регулювання обліку вантажних перевезень………..…...10 1.3. Документальне оформлення обліку вантажних перевезень на підприємстві..13 Розділ 2. Облік вантажних перевезень……………………………………………18 2.1 Облік транспортних засобів та їх утримання на підприємстві………………...18 2.2 Облік шин, акумуляторних батарей, палива……………………………….22 2.3. Облік доходів, витрат та фінансових результатів діяльності підприємств вантажних перевезень……………………………………………………………..26 Розділ 3. Удосконалення обліку і звітність підприємств у сфері вантажних

    Рейтинг:
    Размер документа: 9,533 Слов / 39 Страниц
    Отправлено: Ноябрь 19, 2018 Автор: NELYAnikitina
  • Проблемы детей-сирот, воспитывающихся в детских домах семейного типа на основе социологического исследования

    Проблемы детей-сирот, воспитывающихся в детских домах семейного типа на основе социологического исследования

    ВВЕДЕНИЕ В последние годы в Донецкой Народной Республике катастрофически растет количество детей, которые при определенных обстоятельствах остаются вне семейного воспитания, лишаются родительской опеки. Причин тому множество, и не обязательно это смерть отца или матери. Среди детей, состоящих на учете в органах опеки и попечительства, лишь десятую часть составляют биологические сироты, остальные - это дети, которые становятся сиротами при живых родителях, так называемые социальные сироты. Нельзя утверждать, что феномен оставленного ребенка родной семьей возник лишь в

    Рейтинг:
    Размер документа: 1,904 Слов / 8 Страниц
    Отправлено: Ноябрь 19, 2018 Автор: al_golovko91
  • Основы языка СИ

    Основы языка СИ

    ГУАП КАФЕДРА № 34 ОТЧЕТ ЗАЩИЩЕН С ОЦЕНКОЙ ПРЕПОДАВАТЕЛЬ старший преподаватель К.А. Жиданов должность, уч. степень, звание подпись, дата инициалы, фамилия ОТЧЕТ О ЛАБОРАТОРНОЙ РАБОТЕ ОСНОВЫ ЯЗЫКА СИ по курсу: ИНФОРМАТИКА РАБОТУ ВЫПОЛНИЛ СТУДЕНТ ГР. № 3743 Р.И.Исмаилов подпись, дата инициалы, фамилия Санкт-Петербург 2018 ________________ Часть 1 Задание: Написать программу, которая решает задачу о попадании точки в область, ограниченную геометрическими фигурами. Данные вводит пользователь. Уравнение прямой: y>x+1 C:\Users\нр\AppData\Local\Microsoft\Windows\INetCache\Content.Word\p13.png Решение: Чтобы узнать, попадает ли точка в

    Рейтинг:
    Размер документа: 841 Слов / 4 Страниц
    Отправлено: Ноябрь 19, 2018 Автор: Руслан Исмаилов
  • Правовая основа международного сотрудничества в сфере таможенного дела

    Правовая основа международного сотрудничества в сфере таможенного дела

    Государственное казенное образовательное учреждение высшего образования «Российская таможенная академия» Кафедра таможенного права КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА по дисциплине «Институты административного и таможенного права, регулирующие деятельность таможенных органов» на тему «Правовая основа международного сотрудничества в сфере таможенного дела» Выполнила: Кузнецова А.В., студентка 3 курса заочной формы обучения факультета таможенного дела группа Тс02/16023 Руководитель: ____________________________ Оценка: _______________________________ Подпись: _______________________________ « » ___________________________2018г. Люберцы 2018 ОГЛАВЛЕНИЕ Введение………………………………………………………………... 3 Глава 1. Понятие и формы международного таможенного сотрудничества……………………………………………………………….. 6 Глава 2. Проблемы

    Рейтинг:
    Размер документа: 4,317 Слов / 18 Страниц
    Отправлено: Ноябрь 20, 2018 Автор: Angelina19988
  • Организационно-правовые основы управления в сфере охраны здоровья в РФ

    Организационно-правовые основы управления в сфере охраны здоровья в РФ

    Здравствуйте! Уважаемый председатель Государственной экзаменационной комиссии! Уважаемые члены комиссии! Вашему вниманию представлена дипломная работа на тему "Организационно-правовые основы управления в сфере охраны здоровья в РФ". Актуальность темы обусловлена …….. Объект исследования- общественные отношения,ㅤвозникающие в связи с государственным управлением в сфере охраны здоровья в Российской Федерации,ㅤпредмет-нормативно-правовые акты регулирующие общественные отношения в сфере здравоохранения. Основной целью дипломной работы является изучение особенности реализации организационно-правовой базы управления в данной сфере. Дипломная работа выполнена в следующей последовательности: * Введение *

    Рейтинг:
    Размер документа: 1,433 Слов / 6 Страниц
    Отправлено: Ноябрь 20, 2018 Автор: Nadya Ochirova
  • Аутсорсинг на підприємствах

    Аутсорсинг на підприємствах

    ВСТУП Актуальність проблеми: У сучасних умовах господарювання і наростаючої невідповідності організації виробництва завданням економічного зростання в країні виникає проблема пошуку неординарних шляхів підвищення ефективності роботи, що відповідають вимогам ринкової економіки. Одним з таких напрямів стає аутсорсинг, що забезпечує підприємству стійку конкурентну перевагу. Аутсорсинг як метод ведення бізнесу дозволяє позбавитися від непрофільних функцій, що обтяжують структуру, понизити витрати, збільшити прибутковість, зосередитися на пріоритетних видах діяльності. Дослідження методології аутсорсингу є досить актуальним, адже кожне підприємство прагне до

    Рейтинг:
    Размер документа: 6,221 Слов / 25 Страниц
    Отправлено: Ноябрь 20, 2018 Автор: Anastasiia Bondarenko
  • Дизайн логотипа как основа фирменного стиля

    Дизайн логотипа как основа фирменного стиля

    Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Костромской государственный университет» (ФГБОУ ВО «КГУ») Институт дизайна и технологий Кафедра дизайна, технологии, материаловедения и экспертизы потребительских товаров Направление подготовки 54.03.01 Дизайн Дисциплина «Выполнение проекта в материале» КУРСОВАЯ РАБОТА Дизайн логотипа как основа фирменного стиля Выполнил студент Самойлова София Олеговна Группа 16-тш Проверил доцент Куриленко Вячеслав Григорьевич Оценка _____________________ Подпись преподавателя____________ Подпись студента_________________ Кинешма 2018 Реферат Курсовая работа содержит 30 страниц, 15

    Рейтинг:
    Размер документа: 3,520 Слов / 15 Страниц
    Отправлено: Ноябрь 20, 2018 Автор: Anilop
  • Бухгалтерский учет, как основа эффективного управления

    Бухгалтерский учет, как основа эффективного управления

    ________________ СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….3 РАЗДЕЛ 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА……………………………………………………………………………..5 1.1 Сущность бухгалтерского учета, его функции и задачи…………………....5 1.2 Принципы построения бухгалтерского учета………………………………..8 РАЗДЕЛ 2 МЕСТО БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ПРИ УПРАВЛЕНИИ ЭКОНОМИЧЕСКИМИ СУБЪЕКТАМИ……………………………………13 2.1 Бухгалтерский учет, как основа эффективного управления………………13 2.2 Современное состояние бухгалтерского учета и перспективы его усовершенствования……………………………………………………………..16 РАЗДЕЛ 3 ОПЫТ В ВЕДЕНИИ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ЗАРУБЕЖНЫМИ СТРАНАМИ………………………………………………21 3.1 Учетный процесс в зарубежных странах. Системы организации бухгалтерского учета…………………………………………………………….21 3.2 Сравнительная характеристика финансового и управленческого учета…25 ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………33 СПИСОК

    Рейтинг:
    Размер документа: 9,376 Слов / 38 Страниц
    Отправлено: Ноябрь 20, 2018 Автор: Nelly777
  • Теоретические основы проблемы визуализации учебного материала при обучении иностранному языку

    Теоретические основы проблемы визуализации учебного материала при обучении иностранному языку

    СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………..…...... 3 ГЛАВА 1 Теоретические основы проблемы визуализации учебного материала при обучении иностранному языку ..................................................6 1.1 Сущность и содержание понятия "визуализация учебного материала"……….......................................................................................……....….6 1.2 Приемы и методы визуализации при обучении иностранному языку.............................................................………………………..…..……............8 Выводы по главе 1.............................................................................................15 ГЛАВА 2 Практическое применение технологии визуализации на начальном этапе обучения английскому языку……...........................…........ 16 2.1 Анализ современных УМК по английскому языку для начальной школы...................................................................................................…...…....….. 16 2.2 Эффективность использования таблиц и схем при обучении грамматике английского языка.................................................................................................... 20 2.3 Работа

    Рейтинг:
    Размер документа: 5,811 Слов / 24 Страниц
    Отправлено: Ноябрь 20, 2018 Автор: yfcnzqwe
  • Формування цінової стратегії підприємства

    Формування цінової стратегії підприємства

    Формування цінової стратегії підприємства Анотація. У даній статті виокремлені етапи для ефективного аналізу процесу формування цінової стратегії підприємства. Здійснений аналіз основних цінових стратегій та проаналізований їх розподіл залежно від ціни – орієнтованої на ринок або на собівартість продукції. Проведений SWOT-аналіз методів формування ціни. На основі проведеного дослідження сформовані висновки. Ключові слова: ціна, цінова стратегія, беззбитковість, конкретність, кластер. Об’єкт дослідження: процес формування цінової стратегії та основні моделі цінової стратегії підприємства. Мета: окреслити процес формування цінової стратегії,

    Рейтинг:
    Размер документа: 1,064 Слов / 5 Страниц
    Отправлено: Ноябрь 20, 2018 Автор: 0954324609
  • Задачі з «Фінансовий аналіз підприємств»

    Задачі з «Фінансовий аналіз підприємств»

    Міністерство освіти і науки України ДВНЗ «Київський національний економічний університет імені Вадима Гетьмана» Задачі з дисципліни «Фінансовий аналіз підприємств» Студентки 4 курсу Фінансово-економічного факультету Спеціальності «Фінанси і кредит» денної форми навчання Кушніренко Марини Віталіївни Київ –2018 Задача 1 Платоспроможність підприємства характеризується наступними значеннями коефіцієнтів: -коефіцієнт абсолютної ліквідності - 0,3 -коефіцієнт термінової ліквідності– 1,4 -коефіцієнт поточної платоспроможності – 3,0 Поточні активи підприємства становлять 2500 грошових одиниць. Коефіцієнт оборотності дебіторської заборгованості дорівнює 5. Яка виручка від реалізації

    Рейтинг:
    Размер документа: 313 Слов / 2 Страниц
    Отправлено: Ноябрь 20, 2018 Автор: kushnirenko.ol
  • Основы бухгалтерского учета

    Основы бухгалтерского учета

    Павлодарский технико-экономический колледж. Схема По предмету: основы бухгалтерского учёта. На тему: 1)Формирование КО-1 и КО-2. 2)Формирование кассовой книги предприятия. 3)Формирование ведомости №1, журнала-ордера №1 и главной книги предприятия. 4)Учёт денежных средств на расчётном счёте предприятия. Выполнила: уч-ся гр. Ф 14-9-1 Кацендорн Кристина . Проверила: Самойленко Г.А. Павлодар, 2015г. 1)Формирование КО-1 и КО-2. Приходный кассовый ордер в виде КО-1 отражает приход денежных средств, а КО-2 – это расходный кассовый ордер. При формировании КО-1 денежные средства приходуются,

    Рейтинг:
    Размер документа: 1,173 Слов / 5 Страниц
    Отправлено: Ноябрь 20, 2018 Автор: Karina123456789
  • Аналіз стану і структури активів підприємства

    Аналіз стану і структури активів підприємства

    logo ЦЕНТРАЛЬНА СПІЛКА СПОЖИВЧИХ ТОВАРИСТВ УКРАЇНИ (УКРКООПСПІЛКА) Хмельницький кооперативний торговельно-економічний інститут Кафедра фінансів, обліку та аудиту КУРСОВА РОБОТА з економіки та фінансів підприємст в на тему: «Аналіз стану і структури активів підприємства» Студента ІІ курсу групи ФБ(скб)-31 спеціальності 072 Фінанси, банківська справа та страхування Барвінка В.М. Керівник: к.е.н. Троц І.В. Національна шкала ______________ Кількість балів: ___Оцінка: ECTS __ Члени комісії ________________ ________________________ (підпис) (прізвище та ініціали) ________________ ________________________ (підпис) (прізвище та ініціали) ________________ ________________________ (підпис)

    Рейтинг:
    Размер документа: 6,140 Слов / 25 Страниц
    Отправлено: Ноябрь 20, 2018 Автор: 1221122156
  • Контрольная работа по «Выявление и основы административных правонарушений, отнесенных к компетенции таможенных»

    Контрольная работа по «Выявление и основы административных правонарушений, отнесенных к компетенции таможенных»

    РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» ИНСТИТУТ ГОСУДАРСТВА И ПРАВА КАФЕДРА КОНСТИТУЦИОННОГО И МУНИЦИПАЛЬНОГО ПРАВА Контрольная работа по дисциплине «Выявление и основы административных правонарушений, отнесенных к компетенции таможенных.» ВАРИАНТ: «6» студента 3 курса специальности (направление) Таможенное дело заочная форма обучения, группа 26ТДс151-з Харчевников.Р.Н. Проверил: __________________________ Тюмень 2018 Регистрационный номер Дата ________________ _______________201_ Регистрационный номер (кафедра) Дата ________________ ______________201_ Содержание. 1. Правовое регулирование порядка представления сведений

    Рейтинг:
    Размер документа: 8,910 Слов / 36 Страниц
    Отправлено: Ноябрь 20, 2018 Автор: Руслан Харчевников
  • Функциональные напитки на основе молочной сыворотки

    Функциональные напитки на основе молочной сыворотки

    10. Функциональные напитки на основе молочной сыворотки П. Йелен (Р. Jelen), Университет провинции Альберта, Канада Резюме. В этой главе основное внимание уделяется трем типам напитков на основе сладкой или кислой молочной сыворотки — сокосодержащим напиткам, ферментированным и неферментированным молочным напиткам и газированным напиткам для утоления жажды. Напитки специального назначения и композиции на основе сывороточных белков рассмотрены вкратце. Приведены основные технологические операции, используемые в производстве традиционных напитков на основе молочной сыворотки, в том числе брожения, гидролиза

    Рейтинг:
    Размер документа: 7,822 Слов / 32 Страниц
    Отправлено: Ноябрь 21, 2018 Автор: antoinetta

Перейти на страницу