Анализ ассортимента и качества рефераты и научные статьи
7,881 Анализ ассортимента и качества Бесплатные рефераты: 176 - 200 (показаны первые 1,000 результатов)
-
Анализ аптечного ассортимента ушных капель для лечения отитов. Информирование по применению ушных капель
Фармацевтический филиал государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения «Свердловский областной медицинский колледж» Анализ аптечного ассортимента ушных капель для лечения отитов. Информирование по применению ушных капель. КУРСОВАЯ РАБОТА Специальность 33.02.01 Фармация Исполнитель: Панахова Эльвира Джейхун кызы студентка 201 гр. Руководитель: Куренная Светлана Викторовна Екатеринбург 2022 ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 5 1.1. Отит. Виды. 5 1.2. Лечение отитов. 6 1.3. Классификация лекарственных препаратов для лечения отитов виде ушных капель. 7 1.4. Основные лекарственные препараты для лечения
Рейтинг:Размер документа: 3,496 Слов / 14 СтраницОтправлено: Май 13, 2022 -
Анализ потребительских свойств и оценка качества творога
Содержание Введение 3 1. Анализ потребительских свойств творога 5 1.1 Назначение 6 1.2 Эргономичность 9 1.3 Безопасность 12 1.3.1 Дефекты 12 1.3.2. Заболевания 15 1.3.3 Фальсификация творога 17 1.3.4 Производство творога 18 2. Оценка качества творога 21 2.1 Анализ упаковки и маркировки 22 2.2 Оценка качества 27 Вывод 28 Список используемой литературы 29 Приложения 30 Введение По количеству и по результатам рыночной деятельности промышленного производства Удмуртии, производители молока и молочных продуктов, занимают далеко не
Рейтинг:Размер документа: 4,183 Слов / 17 СтраницОтправлено: Май 23, 2022 -
Анализ спроса и ассортимента монокомпонентных и комбинированных препаратов метамизола натрия
Министерство здравоохранения Республики Башкортостан ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН «БИРСКИЙ МЕДИКО-ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ» (ГАПОУ РБ «БИРСКИЙ МЕДИКО-ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ») ДОПУСКАЕТСЯ К ЗАЩИТЕ И.о. зам. директора по УР __________ С.В. Трухина «___»__________ 20___г. ДИПЛОМНАЯ РАБОТА АНАЛИЗ СПРОСА И АССОРТИМЕНТА МОНОКОМПОНЕНТНЫХ И КОМБИНИРОВАННЫХ ПРЕПАРАТОВ МЕТАМИЗОЛА НАТРИЯ Исполнитель: Студент (ка) Шакирова Розалина Динаровна (ФИО полностью) Специальность 33.02.01 Фармация (шифр и наименование специальности/) Группа 311 фарм А (номер группы) Форма обучения очная (очная, очно-заочная) Руководитель ДР, Преподаватель ГАПОУ РБ
Рейтинг:Размер документа: 3,238 Слов / 13 СтраницОтправлено: Май 24, 2022 -
Анализ спроса и ассортимента монокомпонентных и комбинированных препаратов метамилоза натрия
Министерство здравоохранения Республики Башкортостан ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН «БИРСКИЙ МЕДИКО-ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ» (ГАПОУ РБ «БИРСКИЙ МЕДИКО-ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ») ДОПУСКАЕТСЯ К ЗАЩИТЕ И.о. зам. директора по УР __________ С.В. Трухина «___»__________ 20___г. ДИПЛОМНАЯ РАБОТА АНАЛИЗ СПРОСА И АССОРТИМЕНТА МОНОКОМПОНЕНТНЫХ И КОМБИНИРОВАННЫХ ПРЕПАРАТОВ МЕТАМИЗОЛА НАТРИЯ Исполнитель: Студент (ка) Шакирова Розалина Динаровна (ФИО полностью) Специальность 33.02.01 Фармация (шифр и наименование специальности/) Группа 311 фарм А (номер группы) Форма обучения очная (очная, очно-заочная) Руководитель ДР, Преподаватель ГАПОУ РБ
Рейтинг:Размер документа: 3,238 Слов / 13 СтраницОтправлено: Май 24, 2022 -
Анализ предпочтений на основе потребительской оценки качества продукции предприятия
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет» (ФГБОУ ВО «КубГТУ») Институт экономики, управления и бизнеса Кафедра маркетинга и бизнес-коммуникаций Направление подготовки 42.03.01 Реклама и связи с общественностью Профиль Реклама и связи с общественностью в бизнесе КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине: Маркетинг на тему: «Анализ предпочтений на основе потребительской оценки качества продукции предприятия» Выполнила студентка 2 курс, группа 19-ЭБ-РС1 Хромова Алена Олеговна Допущена к защите____________ Руководитель (нормоконтролер) работы, доцент О.А. Кузнецова.
Рейтинг:Размер документа: 8,531 Слов / 35 СтраницОтправлено: Май 24, 2022 -
Санитарно-гигиенический анализ качества воды централизованного водоснабжения
Департамент здравоохранения города Москвы Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Департамента здравоохранения города Москвы «Медицинский колледж №1» (ГБПОУ ДЗМ «МК №1») ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Санитарно-гигиенический анализ качества воды централизованного водоснабжения Специальность: 31.02.03 Лабораторная диагностика Форма обучения: Очная Студентка: Садчикова Софья Сергеевна Курс IV Группа Л811-1 Руководитель: Цыценко Владимир Олегович __________________ подпись Москва 2022 ________________ ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ ГЛАВА 1. САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ВОДЫ 1.1 Гигиеническое и физиологическое значение воды 1.2 Заболеваемость населения, связанная с водным фактором 1.3
Рейтинг:Размер документа: 3,318 Слов / 14 СтраницОтправлено: Май 29, 2022 -
Анализ жизненного цикла производства товаров в системе менеджмента качества
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….3 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЖИЗНЕННОГО ЦИКЛА ПРОИЗВОДСТВА ТОВАРОВ В СИСТЕМЕ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА………………………………………………………………………5 1.1 Сущность системы менеджмента качества………………………………….5 1.2 Теория и этапы жизненного цикла товара…………………………………..9 1.3 Современные тенденции смены жизненных циклов товаров…………….13 1.4 Продление жизненного цикла товара………………………………………17 2 АНАЛИЗ ЖИЗНЕННОГО ЦИКЛА ТОВАРА НА ПРИМЕРЕ ПРОДУКЦИИ КОМПАНИИ «ПРОКТЕР ЭНД ГЕМБЕЛ»……………....23 2.1 Характеристика и реклама компании «Проктер энд Гембел»……………23 2.2 Анализ основных этапов жизненного цикла товара американской компании «Проктер энд Гембел» на российском рынке……………………...26 ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………...33 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ
Рейтинг:Размер документа: 6,528 Слов / 27 СтраницОтправлено: Июль 8, 2022 -
Анализ жизненного цикла производства товаров (услуг) в системе менеджмента качества
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Уральский государственный экономический университет» КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА Дисциплина: Оценка и аттестация персонала Тема: Анализ жизненного цикла производства товаров (услуг) в системе менеджмента качества Содержание 1. Управление качеством на всех этапах жизненного цикла продукции 3 2. Краткое описание исследуемой организации 7 3. Разработка перечня (реестра) и обобщенной карты взаимодействия бизнес-процессов организации. Качество на различных этапах жизненного цикла 10 Список литературы 25 ________________ 1.
Рейтинг:Размер документа: 4,212 Слов / 17 СтраницОтправлено: Сентябрь 30, 2022 -
Анализ качества и оценка конкурентоспособности домашнего 3D-принтера
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Описание: Gerb-BMSTU_01 «Московский государственный технический университет имени Н.Э. Баумана» (национальный исследовательский университет) (МГТУ им. Н.Э. Баумана) ФАКУЛЬТЕТ _______Инженерный бизнес и менеджмент_________________ КАФЕДРА ___Предпринимательство и внешнеэкономическая деятельность_ ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ по дисциплине «Управление качеством» Анализ качества и оценка конкурентоспособности домашнего 3D-принтера _____________________________Prusa i3_______________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ Студент _____________ ______________ (Подпись, дата) (И.О.Фамилия) Преподаватель ________________ ____________ (Подпись, дата) (И.О.Фамилия) Москва, 2018 ________________ СОДЕРЖАНИЕ С. ВВЕДЕНИЕ 4 1 Анализ состояния и динамики
Рейтинг:Размер документа: 4,455 Слов / 18 СтраницОтправлено: Ноябрь 18, 2022 -
Анализ качества ПАО "Газпром"
Слайд 2 1. Краткая характеристика ПАО «Газпром» Публичное акционерное общество «Газпром» – крупнейшая в мире энергетическая компания, основанная 8 августа 1989 г.. Рыночная капитализация на данный момент составляет 78,18 млрд долларов. В основные виды деятельности ПАО «Газпром» входят: * геологоразведка; * разделы, связанные с действиями по отношению к газу, газовому конденсату и нефти, а именно: * добыча; * транспортировка; * хранение; * переработка; * реализация (в т. ч. в качестве моторного топлива); * производство и
Рейтинг:Размер документа: 2,445 Слов / 10 СтраницОтправлено: Декабрь 1, 2022 -
Навыки управления ассортимента на основе БКГ анализа
Цель работы: закрепить навыки управления ассортимента на основе БКГ анализа Задание 1 Бизнес-область компании «Чай для Вас» Объем продаж / доля в продаже Годовые темпы прироста рынка Крупнейшие конкуренты компании в данной бизнес области Объем продаж у крупнейших конкурентов Относительная доля компании «Чай для Вас» на рынке соответств. сегмента Сортовой чай. США $200т/25% 5% UnitedFoods $150т 1,3% Сортовой чай. Канада $23.7т/3% 1% CanadianTea $25т 0,9% Сортовой чай. Европа $45т/5,6% 3% UnitedFoods $200т 0,2% Сортовой чай.
Рейтинг:Размер документа: 696 Слов / 3 СтраницОтправлено: Декабрь 3, 2022 -
Анализ технологии изготовления, оформления и контроля качества детских лекарственных форм
СЛАЙД 1 Уважаемые члены государственной экзаменационной комиссии! Вашему вниманию представлена дипломная работу на тему: «Анализ технологии изготовления, оформления и контроля качества детских лекарственных форм» СЛАЙД 2 Актуальность данной темы бесспорна, поскольку знание анатомо-физиологических особенностей детского организма и вытекающих отсюда требований к лекарственным формам для детей, условий их изготовления, оценки качества и оформление к отпуску является необходимым для практической деятельности фармацевта. СЛАЙД 3 Цель и задачи исследования представлены на слайде 3. СЛАЙД 4 В теоретической части
Рейтинг:Размер документа: 831 Слов / 4 СтраницОтправлено: Декабрь 4, 2022 -
Анализ качества торговых услуг
МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Костромской государственный университет» (КГУ) Институт управления, экономики и финансов Кафедра менеджмента и маркетинга Направление подготовки 38.03.02 «Менеджмент» Направленность «Маркетинг» Дисциплина «Маркетинговый анализ» ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА Тема: «Анализ качества торговых услуг» Выполнил студент: Майорова Владлена Андреевна номер группы 19-МГбо-1 Проверил: к.э.н., доцент Голубева Мария Александровна Оценка __________________________ Подпись преподавателя_____________ Кострома 2022 ________________ Цель лабораторной работы: проанализировать качество торговых услуг методом «SERVQUAL». Постановка задачи. На основе результатов проведенного маркетингового
Рейтинг:Размер документа: 1,443 Слов / 6 СтраницОтправлено: Декабрь 14, 2022 -
Анализ спроса противовирусных препаратов на основе ассортимента аптечной организации
ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 6 1. Острые респираторные вирусные инфекции (ОРВИ) 6 2. Противовирусные препараты 10 ГЛАВА 2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 31 2.1. Характеристика аптечной организации, на базе которой проводились исследования 31 2.2. Анализ спроса противовирусных препаратов на основе ассортимента аптечной организации 32 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 41 СПИСОК ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ 42 ПРИЛОЖЕНИЕ А 46 ПРИЛОЖЕНИЕ Б 48 ________________ ВВЕДЕНИЕ Актуальность работы. Конец 20 века ознаменовался бурным развитием вирусологии, в связи с активизацией вирусных инфекций
Рейтинг:Размер документа: 9,473 Слов / 38 СтраницОтправлено: Декабрь 20, 2022 -
Анализ процесса изготовления и контроля качества детских лекарственных форм
Глава 2 Анализ процесса изготовления и контроля качества детских лекарственных форм 2.1 Характеристика детских лекарственных форм Детские лекарственные формы - это специфическая группа лекарств, требующая особых усилий приготовления, соблюдения асептики, технологической дисциплины, полной ответственности за приготовление, контроль качества и оформление к отпуску лекарственных препаратов Детские препараты-препараты, которые разрешены для использования в детской практике в соответствующих возрасту ребенка дозах, в лекарственных формах, которые обеспечивают терапевтический эффект и удобство применения. В настоящее время известна такая классификация периодов
Рейтинг:Размер документа: 1,201 Слов / 5 СтраницОтправлено: Декабрь 23, 2022 -
Ассортимент и оценка качества стеклянных стаканов
Министерство образования и науки Российской Федерации ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «Санкт-Петербургский государственный университет технологии и Дизайна» Институт текстиля и моды Кафедра материаловедения и товарной экспертизы КУРСОВАЯ РАБОТА на тему «Ассортимент и оценка качества стеклянных стаканов» Исполнитель - студент учебной группы_____________________________ (группа) _____________________________ (фамилия, имя, отчество, подпись) Руководитель работы______________________________________________________________ (ученая степень, звание, фамилия, имя, отчество, подпись) Санкт-Петербург 2020 ________________ РЕФЕРАТ − Пояснительная записка 24 с., 2 табл., 6 источников. − АССОРТИМЕНТ ТОВАРА,
Рейтинг:Размер документа: 4,022 Слов / 17 СтраницОтправлено: Январь 22, 2023 -
Ассортимент и оценка качества строительных материалов
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна РЕГИОНАЛЬНЫЙ ИНСТИТУТ НЕПРЕРЫВНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ Кафедра Общественных наук Курсовая работа « Ассортимент и оценка качества строительных материалов (крепежные изделия)» По предмету «» Выполнил(а) студент(ка) 2 курса РИНПО СПбГУПТД Группа2-РЗА-8с________________________________ ФИО(полностью)Парукова Эльвира Омардибировна__ Зачетная книжка № 2040078______________________ Домашний адрес:СПб,ул. Орджоникидзе д. 52 кв. 142 ПРОВЕРИЛ: ____________________________ (должность, ФИО преподавателя) ____________________________ (подпись, дата) Санкт-Петербург 2022 г.
Рейтинг:Размер документа: 4,217 Слов / 17 СтраницОтправлено: Январь 25, 2023 -
Анализ эффективности методов вакуумирования жидкого металла с целью улучшения его качества
3. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ МЕТОДОВ ВАКУУМИРОВАНИЯ ЖИДКОГО МЕТАЛЛА С ЦЕЛЬЮ УЛУЧШЕНИЯ ЕГО КАЧЕСТВА. Современный период развития черной металлургии характеризуется все более возрастающим объемом производства сталей повышенного качества и использованием передовых технологических приемов, позволяющих повысить производительность сталеплавильных агрегатов, снизить расход ферросплавов, получить продукцию с заданными свойствами. В решении этих задач значительная роль отводится внепечной обработке стали и, в частности, вакуумированию. Современная технология вакуумирования обеспечивает регулируемое в узких пределах раскисления металла углеродом и его глубокое обезуглероживание, удаление водорода
Рейтинг:Размер документа: 714 Слов / 3 СтраницОтправлено: Январь 30, 2023 -
Анализ товароведной характеристики и оценка качества шелковых тканей в розничном торговом предприятии «Ткани»
2 Анализ товароведной характеристики и оценка качества шелковых тканей в розничном торговом предприятии «Ткани» 2.1 Характеристика розничного торгового предприятия «Ткани» Магазин «Ткани» — это специализированный магазин по продажам штор, карнизов и тканей, а также в нем есть ателье по пошиву одежды в Калуге. В этом магазине доступные цены и широкий ассортимент. Магазин «Ткани» расположен по адресу: г. Калуга, ул. Суворова 121. (Приложение А) Основной вид деятельности магазина «Ткани»: розничная торговля непродовольственными товарами. Магазин относится к
Рейтинг:Размер документа: 802 Слов / 4 СтраницОтправлено: Февраль 9, 2023 -
Ассортимент и оценка качества строительных материалов (крепежные изделия)
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна РЕГИОНАЛЬНЫЙ ИНСТИТУТ НЕПРЕРЫВНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ Кафедра Общественных наук Курсовая работа « Ассортимент и оценка качества строительных материалов (крепежные изделия)» По предмету «» Выполнил(а) студент(ка) 2 курса РИНПО СПбГУПТД Группа2-РЗА-8с________________________________ ФИО(полностью)Парукова Эльвира Омардибировна__ Зачетная книжка № 2040078______________________ Домашний адрес:СПб,ул. Орджоникидзе д. 52 кв. 142 ПРОВЕРИЛ: ____________________________ (должность, ФИО преподавателя) ____________________________ (подпись, дата) Санкт-Петербург 2022 г.
Рейтинг:Размер документа: 4,221 Слов / 17 СтраницОтправлено: Февраль 26, 2023 -
Анализ методов контроля качества стерилизации
Безымянный МЕДИЦИНСКИЙ КОЛЛЕДЖ Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Уральский государственный университет путей сообщения» Практическая квалификационная работа АНАЛИЗ МЕТОДОВ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА СТЕРИЛИЗАЦИИ Выполнила студентка: Уметова Айгерим Кубандыковна 2 курса 10 группы Специальность 34.02.01 «Сестринское дело» Оценка выполнения и защиты ПКР: ____________________________ Руководитель: ____________________________ (подпись преподавателя) Екатеринбург, 2022 Автор работы_________________ (подпись) «___»_________________ 2020 г. Автор работы_________________ (подпись) «___»_________________ 2020 г. Нормоконтроль __________ __________ (подпись) (Ф.И.О) «___»_________________ 2020 г. Введение. Возбудители инфекционных болезней в процессе реализации
Рейтинг:Размер документа: 1,548 Слов / 7 СтраницОтправлено: Март 3, 2023 -
Совершенствование процесса формированию бухгалтерской отчетности и повышению качества ее анализа
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………..3 Глава 1. Теоретические основы формирования и анализа бухгалтерской отчетности 1.1 Нормативно-правовое регулирование бухгалтерской финансовой отчетности…………………………………………………………….7 1.2Состав, структура и содержание бухгалтерской отчетности в Российской Федерации 1.3 Методика анализа бухгалтерской отчетности……………………………10 Глава 2. Формирование анализ бухгалтерской отчетности в СПК «МАЯК» За 2021-2022гг…………………………………………………………………….16 2.1 Организационно-экономическая характеристика СПК «МАЯК»……….31 2.2Содержание формы бухгалтерского баланса и техника его составления…..32 2.3Содержание формы отчета о финансовых результатах и техника его составления………………………………………………………………..32 2.4 Анализ финансовой отчетности организации…………………………38 Глава 3. Совершенствование процесса формированию
Рейтинг:Размер документа: 10,871 Слов / 44 СтраницОтправлено: Март 15, 2023 -
Анализ качества социальной жизни населения в Костромской области
Название учебного заведения Кафедра Доклад на тему: «Анализ качества социальной жизни населения в Костромской области» Проверил: Выполнил: Город – 2023 ________________ 1. Актуальность проблемы и описание региональной ситуации в Костромской области Анализ качества социальной жизни в Костромской области является важным сегодня, так как он позволяет оценить уровень благосостояния населения, выявить проблемные области и определить направления для улучшения ситуации. Социальная жизнь населения включает в себя различные аспекты, такие как здравоохранение, образование, трудоустройство, доступность жилья и т.д.
Рейтинг:Размер документа: 3,484 Слов / 14 СтраницОтправлено: Март 26, 2023 -
Сравнительная оценка ассортимента, потребительских свойств и экспертиза качества мясных консервов различных производителей (на примере
Профессиональное образовательное частное учреждение «Техникум экономики и права Московского регионального союза потребительской кооперации» Цикловая комиссия товароведных дисциплин ДИПЛОМНАЯ РАБОТА на тему: Сравнительная оценка ассортимента, потребительских свойств и экспертиза качества мясных консервов различных производителей (на примере ООО «Азбука вкуса» и ООО «Дикси») ЗАМЕЧАНИЕ: ООО «Дикси» в 2023 году входит в состав АО «Тандер» Студента 3 курса, группы Т – 31 очной формы обучения Комаровой Алины Васильевны Специальность: 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров Руководитель: преподаватель
Рейтинг:Размер документа: 5,151 Слов / 21 СтраницОтправлено: Апрель 20, 2023 -
Формирование ассортимента и качества майонеза
ВВЕДЕНИЕ 2 1.ФОРМИРОВАНИЕ АССОРТИМЕНТА И КАЧЕСТВА МАЙОНЕЗА 6 1.1 Классификация Майонеза 6 1.2 Факторы влияющие на качество майонеза 8 1.3 Пищевая ценность, потребительские свойства майонеза. 15 1.4 Требования и оценка качества майонеза 17 Правила приёмки майонезов и соусов майонезных (ГОСТ 31762) 19 1.5 Хранение, транспортировка, маркировка и упаковка майонеза 23 1.6. Технология производства майонеза и майонезных соусов 26 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 29 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 30 ВВЕДЕНИЕ Майонез и соус майонезный – Тонкодисперсный эмульсионный продукт с содержанием
Рейтинг:Размер документа: 4,786 Слов / 20 СтраницОтправлено: Апрель 22, 2023